Restaurantes Gran Canaria

Cet excellent restaurant de cuisine canarienne et Méditerranéenne, situé sur une belle place au coeur du centre historique, affiche une carte réussie : mélange de fromages d'ici, carpaccio de thon rouge, salades, oeufs brouillés au jambon ibérique, risotto de la mer, calamars, crevettes... Le lieu est également unique puisqu'il s'agit d'un palais historique, ancien théâtre de Las Palmas, d'ailleurs l'adresse n'a pas oublié sa première vocation culturelle puisque l'on peut assister à des concerts et rencontres littéraires. Une adresse magique à découvrir absolument !

Dans le quartier de la Vegueta, ce restaurant s'est installé dans un cadre bien agréable : un palais du XVI^e siècle qui possède un superbe patio baigné de verdure et de palmiers ce qui maintient une très douce ambiance. Au menu, de beaux poissons arrivés du jour, servis avec du pil-pil ou des risottos et de belles viandes comme le solomillo a la plancha. Belle carte de vins canariens et service attentionné. Une table belle et bonne.

La Aquarela et l'un des restaurants les plus chics de la région. Il se pose dans un cadre idyllique avec une belle terrasse et piscine. Ouvert depuis 1992, vous retrouverez ici une cuisine créative très raffinée et d'excellents vins dans une ambiance sélecte, idéale pour un dîner romantique ou inoubliable. Au menu, un large choix de mets tels que les gambas sauvages, turbot cuit au four, carré d'agneau rôti et gratin dauphinois croustillant, confit de cochon de lait, médaillons de homard...

Restaurant de cuisine espagnole à la sauce andalouse, très agréable.

Dans ce restaurant situé sur le port de Las Nieves, le décor intérieur sera fort logiquement très marin. Mais on pourra aussi s'installer sur sa belle terrasse, pour profiter de la vue sur la mer et le port, sachant qu'elle fait souvent salle comble et qu'il faut arriver un peu avant pour s'y installer. Comme dans de nombreux restaurants de ce village, mieux vaut opter pour la simplicité et privilégier le poisson du jour, simplement à la plancha. Les portions sont honnêtes et le service correct même s'il est sous pression en cas d'arrivée de bateaux.

Situé dans le centre commercial Cita, au sud de la ville à proximité des plages. Cuisine internationale de bonne qualité.

Ancien relais de la poste réhabilité en restaurant avec terrasse. Spécialité pois chiches et solomillo de porc (cerdo).

Ce restaurant créé en 1984 travaille avec des produits frais. Cuisine internationale, grill et pizza, dans un jardin-terrasse, face aux appartements du même nom. Pour les amoureux de la viande, nous vous conseillons le filet salé galicien.

C'est devenu le point de référence et de passage obligé pour ceux qui apprécient la bonne cuisine des produits de mer. Car ce restaurant fait le choix de la pêche locale et on pourra y savourer le cherne accompagné d'une sauce verte aux palourdes, le merlu noir des Canaries, un revuelto d'oursins, des queues de crevettes servies tièdes avec leur vinaigrette aux herbes ou un riz caldoso aux fruits de mer. Même parti pris pour le local avec des fromages artisanaux de l'île et un dessert maison comme la glace au fromage servie avec du miel de La Palma. Le tout à déguster en admirant la baie d'Arinaga depuis des fenêtres panoramiques.

Restaurant au centre du centre commercial Yumbo qui sert une cuisine allemande et internationale. On y vient plus pour l'ambiance que pour la cuisine. A moins que vous ayez envie d'une choucroute...

Dans un grill forcément la spécialité sera les bonnes viandes grillées, sans oublier les plats canariens avec petits cochons de lait, lapin, chevreau... Et des desserts faits maison comme la tarte aux trois chocolats, au turrón et amandes, le flan aux oeufs ou au café... Parfait pour les soirées d'hiver.

Spécialités de viandes grillées et desserts maison. A recommander !

Proche de la playa de Canteras et du centre commercial Las Arenas, ce bar à tapas ne ressemble à rien (disons-le), mais on y vient ici pour bien manger et pas cher. Pour preuve la queue continue formée devant ce petit restaurant qui compte cinq tables en terrasse. La nourriture est vraiment délicieuse, nous conseillons le poulpe et le calamar frit, et surtout les taquitos de cherne. Cantine idéale si vous logez Playa de Canteras.

Un grand restaurant perché en haut de la montagne d'Arucas. Les grandes salles sont un peu impersonnelles, mais le site dispose d'une jolie vue.

El Puerto de Laguete est une table du port Las Nives et bénéficie d'une salle intérieure climatisée et d'une terrasse. La spécialité ? Les produits de la mer avec un caldo de poisson à recommander, et d'excellentes paellas et grillades. Vous aurez également la possibilité de manger des tapas (uniquement au bar). Un bon rapport qualité-prix.

À la tête de ce lieu ouvert en 2016, Domingo, ex-commercial dans le secteur pétrolier, mais aussi passionné de cuisine et de musique, d'où le choix du nom du restaurant, en référence au groupe Massive Attack. L'idée, proposer quelques plats simples avec une grande exigence quant à la qualité des produits. Au tableau, les suggestions du jour, effacées quand il n'y en a plus. On conseille de goûter au gazpacho de bettarada, nom canarien pour nommer la betterave, préparé avec une excellente huile de Jaén ou au Fagajesto, un fromage canarien, mi-chèvre, mi-brebis, et provenant d'un petit village au sud de Gáldar. Petite sélection de vins et de bières artisanales. A l'image des plats, le local est dépouillé, mais pas sans charme, avec une grande barra et quelques tables.

Ce restaurant est sympathique et vous mangerez de l'authentique cuisine canarienne, ce qui est rare en ces lieux.

Les vieilles recettes maison authentiquement canariennes, ainsi que des créations comme la " ropa vieja de pulpo ".

Situé près de l'église, ce restaurant sert une cuisine canarienne typique : crevettes à l'ail, salades, variations autour des fromages de chèvres, poissons à la plancha, paella (pour 2 personnes), calamars, mais aussi de multiples recettes de viande (chevreau en sauce, steak, escalope, lapin cuisiné sous toutes ses formes). Et si vous y passez le dimanche, ce sera le jour du cochon noir, très apprécié et requérant huit heures de cuisson. Sans oublier de bons desserts, le tout à déguster sur la terrasse ombragée ou dans la grande salle intérieure.

Sur la plage de La Garita, un excellent restaurant de poissons, qui propose son ardoise du jour avec salades, viandes, soupe et desserts du jour. La Casa Santiago dispose d'une très belle terrasse face à la mer pour vos déjeuner et dîners.