Restaurantes cocina del mundo Gran Canaria

Este excelente restaurante de cocina canaria y mediterránea, situado en un bonito lugar en el corazón del centro histórico, ofrece una carta con éxito: mezcla de quesos de aquí, carpaccio de atún rojo, ensaladas, huevos revueltos con jamón ibérico, risotto del mar, calamares, camarones… El lugar es también único puesto que se trata de un palacio histórico, antiguo teatro de Las Palmas, la dirección no ha olvidado su primera vocación cultural, ya que se pueden asistir a conciertos y reuniones literarias. Un lugar mágico que descubrir absolutamente.

En el barrio de la Vegueta, este restaurante se ha instalado en un entorno muy agradable: un palacio del siglo XVI que posee un magnífico patio rodeado de vegetación y palmeras, lo que mantiene un ambiente muy agradable. En el menú se sirven unos bonitos pescados del día, servidos con pelos o risottos y bonitas carnes como el solomillo. Buena carta de vinos canarios y servicio atento. Una mesa bonita y buena.

La Aquarela y uno de los restaurantes más elegantes de la región. Se plantea en un entorno idílico con una bonita terraza y piscina. Abierto desde 1992, encontrarás una cocina creativa muy refinada y excelentes vinos en un ambiente selecto, ideal para una cena romántica o inolvidable. En el menú hay una amplia selección de platos como las gambas salvajes, rodaballo cocido en horno, cuadrado de cordero asado y gratin delphinois crujiente, confitado de leche, medallón de langosta…

En este restaurante, situado en el puerto de Las Nieves, la decoración interior es naturalmente muy náutica. Pero también puedes sentarte en la terraza y disfrutar de las vistas al mar y al puerto, aunque suele estar llena y debes llegar un poco antes para entrar. Como en muchos restaurantes de este pueblo, es mejor optar por la sencillez y decantarse por el pescado del día, simplemente cocinado a la plancha. Las raciones son honestas y el servicio correcto aunque esté bajo presión cuando llegan los barcos.

Este restaurante es agradable y te comerá auténtica cocina canaria, algo raro en estos lugares.

Este restaurante, construido en 1984, está especializado en productos frescos. Hay una cocina internacional, barbacoa y pizza, en una terraza en la azotea, frente a los apartamentos del mismo nombre. Para los amantes de la carne, te aconsejamos la red salada gallego.

Una de las mejores direcciones de Puerto Rico para comer pescado fresco fresco, en el puerto. Cocina internacional. Te aconsejamos reservar una mesa las noches de fin de semana.

El Puerto de Laguete es un restaurante situado en el puerto de Las Nieves y cuenta con una sala interior climatizada y una terraza. ¿La especialidad? El marisco, con un caldo de pescado para recomendar, y excelentes paellas y carnes a la brasa. También se puede tapear (sólo en la barra). Buena relación calidad-precio.

Las antiguas recetas caseras auténticas, auténticas canarias, así como creaciones como la "fica vieja de pulpo".

A la cabeza de este lugar inaugurado en 2016, Domingo, ex-comercial en el sector del aceite, pero también apasionado por la cocina y la música, de ahí la elección del nombre del restaurante, en referencia al grupo Massive Attack. La idea, proponer unos platos sencillos con una gran exigencia en cuanto a la calidad de los productos. En el tablero, las sugerencias del día, borradas cuando ya no hay más. Recomendamos degustar el gazpacho de bettarada, el nombre canario de la remolacha, preparado con excelente aceite de Jaén o Fagajesto, un queso canario, mitad cabra, mitad madera, de un pequeño pueblo al sur de Gáldar. Una pequeña selección de vinos y cervezas caseras. Al igual que los platos, la habitación está desnuda, pero no sin encanto, con una gran barra y algunas mesas.

Se ha convertido en el punto de referencia y de paso obligado para aquellos que aprecian la buena cocina de los productos marítimos. Porque este restaurante hace la elección de la pesca local y se puede saborear el buscador acompañado de una salsa verde a las almejas, la merluza negra de las Canarias, un reduction de erizos, colas de gambas servidas tibias con su vinagreta con hierbas o un arroz caldoso con marisco. El mismo punto de partida es el local con quesos artesanales de la isla y un postre casero como el helado de queso servido con miel de La Palma. Todo se puede degustar admirando la bahía de Arinaga desde ventanas panorámicas.

Una necesidad. Al igual que su homólogo de Arguineguín, es el lugar garantizado para la frescura del pescado, una reputación que también atrae a los lugareños. Ten cuidado, puede haber una fila el día del mercado. Cocina abierta al comedor decorada con magníficos acuarios.

Popular entre los clientes habituales, este bar de tapas familiar está abierto ininterrumpidamente y también sirve especialidades diarias. En la terraza, frente al mar, se puede degustar pescado fresco a la plancha y otras especialidades locales, como berenjenas fritas con miel.

Siéntese en esta pequeña taberna, junto a los lugareños, para disfrutar de las mejores tapas de la ciudad. En la gran pizarra, la casa ofrece una fina selección de vinos canarios (Lanzarote...) servidos por la copa o por la botella y tapas de alta calidad (jamón de bellota, manchego, croquetas....). Una hermosa velada en perspectiva para sus papilas gustativas.

En una plaza del centro histórico, un bar muy popular en este pueblo y frecuentado por muchos habitantes de Aguïmes. Juanjo le servirá muy buenas tapas caseras para disfrutar en la terraza y con música.

Restaurante con terraza con vistas al enroca a Nublo y al valle de Tejeda. ¡Platos caseros merecen una parada!

Es un restaurante de lo más normal, sino que está recomendado por los locales. Encontrarás la especialidad: carne cocinada a la brasa. No deja sorprender el fin de semana por la multitud que visitan.

Situado en la esquina de la plaza principal y cerca de la iglesia, este restaurante, antiguamente una tienda de comestibles, es popular entre los lugareños que aprecian la calidad y la cantidad. En una gran sala con paredes de piedra, el propietario le servirá el plato canario del día, como carne con limón y tapas (croquetas, plato de quesos locales...), todo ello acompañado de un zumo de papaya fresco, como todos los zumos de frutas que se ofrecen aquí. Bonita terraza donde se puede disfrutar por ejemplo de las especialidades de la casa, los mojitos o los baranquitos.

Una gran sala sencilla (con capacidad para 70 personas) con su zona de chimenea para descubrir especialidades de carne del país cocidas delante de ti: entrecot, ternera, pollo, cerdo… En el menú también hay pescados (calamares, croquetas de pescado, pescado a la plancha…), sopas, una multitud de entrantes y postres locales, sin olvidar los vinos del país.

En este pequeño restaurante con encanto, descubrirás una excelente cocina canaria a precio muy suave. Platos típicos como el potaje de Berros, el guiso de frijoles blancos y salchichas, el cerdo de leche, los champiñones de la sartén, las ensaladas y hamburguesas canarias "casa" fuera de las normas… Hay muchas recetas con el chef en total.