En el macizo del Hautil
El Hautil alberga el bosque más denso de la zona. Hay muchos robles, pero la especie más extendida es el castaño. Los manantiales y los distintos humedales han permitido que se extiendan aquí distintas variedades: polistis erizada o con púas, lenteja de agua jorobada, fireweed o ranúnculo de color verde oscuro y hogweed gigante.
En el borde de los campos, que se extienden hasta donde alcanza la vista nada más llegar a la meseta de Vexin, las llamadas "flores de campo" colorean los alrededores, las zanjas y los bordes inmediatos de los pequeños caminos: papaver rhoeas, orchis mascula, trofolium repens, potentilla reptans y otras hierbas de colores.
Hay muchos parques urbanos: el Parc des Larris, el Jardin des Cinq Sens o Lavandières en Pontoise, la coulée verte en Saint-Ouen l'Aumône, el bosque de Cergy, la Square de la Vénus aux Loups o el Parc François Mitterrand en Cergy son lugares donde la flora, en diferentes formas, puede florecer en la ciudad.
Un guiño al pasado lejano, aquí todavía se cultiva la vid, hasta cierto punto: a finales del siglo XVIII, la zona era la más importante de Francia en cuanto a la producción de vino, y algunos siguen manteniendo esta tradición. Las vides encuentran aquí un suelo adecuado para su desarrollo, al igual que en Jouy-le-Moutier, donde se cultivan 500 por una asociación.
Fauna: del Hautil a los campos pasando por el Oise
Debido a su configuración geográfica (numerosos estanques, bosque denso, aislamiento relativo de la ciudad debido, sobre todo, a su ubicación a baja altitud), el macizo del Hautil alberga varias especies: la rana ágil, el tritón crestado, el argus azul perlado, el cuco gris, el ratonero común, el pardillo melódico, el lagarto de pared e incluso la inofensiva serpiente de liga Desde hace varios años, las autoridades públicas han realizado numerosas obras para permitir la permanencia de las especies acuáticas en las proximidades de los humedales, que tendían a disminuir: el dragado, el reperfilado de las orillas y otras pequeñas obras han permitido mantener y desarrollar estas especies.
Otros espacios naturales de interés son los campos y sus alrededores. Se trata de una auténtica reserva de fauna: en ella viven pequeñas aves, como el faisán de Colchis, y numerosos mosquitos, tan útiles para regular el espacio natural. Las aves, lógicamente, también son muy numerosas. El avefría y el pinzón norteño viven o pasan por aquí. Este último se detiene regularmente aquí en su largo viaje desde Escandinavia hasta el norte de África.
En el aspecto acuático, el Oise es, obviamente, el río más poblado de peces (los distintos arroyos sólo tienen algunos renacuajos) con numerosas especies: la cucaracha, por supuesto, el sombrío de cuerpo brillante, el besugo, el gobio, la perca, la lucioperca, la carpa y, sobre todo, el lucio. Los pescadores no se equivocan y son numerosos en las orillas del río. La abundancia de flora acuática y el respeto de los espacios permiten la persistencia de una vida intensa.
Siguiendo con la parte acuática, la isla del ocio no sólo es un lugar de entretenimiento destacado, sino que también es un lugar donde florecen muchas especies animales. Aquí abundan los cisnes y los patos, e incluso se han instalado colmenas. Los niños también pueden conocer la fauna local en paseos en grupo, con concursos para los más pequeños.
Limita con la aglomeración de Cergy-Pontoise y se extiende hacia el norte: el Parque Natural Regional del Vexin francés, creado en 1973, se encuentra principalmente en el Val-d'Oise -el resto está en los Yvelines- y ha sufrido diversas modificaciones, con la incorporación de varios municipios a lo largo de los años. Su principal vocación, la promoción del patrimonio natural y paisajístico, ofrece numerosos espacios naturales preservados, que pueden ser escenario de bellos paseos y otros momentos de descubrimiento. La casa del parque, situada en un espléndido castillo en Théméricourt, a pocos kilómetros de Cergy-Pontoise, destaca las acciones del parque
