Los mejores chocolateros Eure

Una tienda en Bernay, pero también y sobre todo un laboratorio en La Barre-en-Ouche que se puede visitar con cita previa. A Mickaël Hurel, un joven chocolatero que vive allí desde 2007, le gusta intercambiar y compartir, ¡además del chocolate! Crea deliciosos manjares, suculentos o sabrosos ganaches recubiertos de fruta, cada uno más original e ingenioso que el otro. Una de ellas, una paleta de pinturas realizadas íntegramente en chocolate, con sus coloridas copas, le valió el Panache de Oro de la gastronomía francesa y navarra, una bonita distinción para que un talentoso artista se encuentre absolutamente durante una estancia en Bernay o en la región

Auzou es una institución en Normandía. En la familia, se es chocolate de padre a hijo, y como hija, desde 1918, y se encuentran las tiendas de las armas de la familia en Evreux, Rouen, Le Havre y desde hace poco en Amiens, en Picardía. Las dos grandes especialidades de la casa son, por supuesto, el chocolate, que se reduce aquí en múltiples golosinas a nombres evocadores como el pavimento de Evreux (praliné) o el Number One (un chocolate de carácter blando), pero también los macarrones, y su multitud de perfumes, tan suculentos unos que otros. La casa también ofrece dragadas, manzanas de Normandía al calvados, corneta de castañas a la antigua o a los "Zouzous" d'Auzou, una hojeada praliné crujiente y figatina. Sucré, salado, helado, los fines palacios encontrarán su felicidad. Buen regalo de regalo: las cestas de trozos de chocolate, gruesas como tabletas a la antigua y deliciosas.

Para traer de vuelta los dulces de Gisors, elija al especialista en macarrones de la ciudad, el artesano Benoît Cerveaux. Todos los días se puede elegir entre dieciséis sabores diferentes, que varían según las estaciones del año. En verano, clásicos afrutados, pero también con lavanda o albahaca; en invierno, encontramos naranja, marrón... Y por supuesto, lo esencial: praliné, chocolate, café, caramelo, mantequilla salada, canela.... La casa también hace deliciosos chocolates, incluyendo uno muy dulce con el aroma del té de jazmín, para disfrutar sin moderación! Sin duda, se enamorará de estos malvaviscos con pomelo, azahar o verbena. En resumen, una necesidad.

Aparte del hecho de que hay excelentes chocolates y especialidades gastronómicas de todo tipo (pasta de almendras, agujas con naranja, pomme d'or…), esta tienda tiene una especialidad muy especial que no esperarías necesariamente encontrar en la tranquila pequeña aldea de Neuburgo: los chocolates eróticos (también en venta en la tienda en línea). Buste o piernas de mujer, paneles del Kamasutra, el todo esculpido con chocolates…¿Quién dijo que el chocolate no era el más sensual de los alimentos?

Esta elegante boutique ofrece una amplia selección de chocolates finos, almendras garrapiñadas y helados (en temporada). Los servicios incluyen comida para llevar y entrega sin contacto. Jeff de Bruges es el regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea para dar las gracias o simplemente para darse un capricho. Los maestros chocolateros de la tienda son creativos y ofrecen una gran variedad de pralinés crujientes, ganaches intensos, bombones de galleta, ositos de gominola y tabletas de chocolate personalizables. El equipo de Jeff de Bruges Vernon está dispuesto a escucharle y guiarle en la elección del regalo perfecto.