Las mejores tiendas de comestibles El Jura

Esta tienda fue creada hace más de 20 años por una asociación de cooperativas de productores de leche de las regiones del Jura y el Doubs. Presenta productos cuidadosamente seleccionados. Un primeur a la región de Comtois con todo lo mejor en especialidades: charcutería, vinos, refrescos, pasteles, mermeladas... Encontrarás de todo La cueva de Ali Baba de productos regionales. También puedes hacer regalos, hacen unas cestas magníficas. Esta tienda tiene un sitio web que permite hacer pedidos en línea.

Nos gusta la amable acogida y los acertados consejos de Cyril y Francis, los dos creadores de la tienda. Los productos, bien seleccionados, reflejan el saber hacer regional en materia de manjares: quesos y productos lácteos, cervezas artesanales, vinos y miel del Jura (entre otros) están en el punto de mira. La Besace du Comtois también vende pan durante todo el año, y en la temporada de verano se ofrecen excelentes bocadillos caseros. La reputación de esta hermosa tienda, frente a la catedral, está bien justificada

Aquí es un lugar donde puede hacer sus compras, pero también tomar un café o un descanso. Como puede ver, esta tienda de comestibles también sirve de cafetería. Puede encontrar lo que se espera de una tienda de comestibles convencional, con una cálida acogida y sentido del humor. Los productos ecológicos son mayoritarios, incluida la marca "Au Petit Bonheur", los pequeños frutos y las plantas medicinales o aromáticas se procesan en el pueblo. Quesos, productos de cremería y verduras, pan y bollería durante todo el año. Tabaco, punto verde del Crédit Agricole, tarjetas de pesca. Un lugar de vida y convivencia.

Céline Mossu le da la bienvenida a su encantadora tienda de productos regionales. En una antigua granja de viticultores con aire de bodega, Céline pone de relieve los productos familiares y los productores locales. Vinos, mermeladas, mieles, siropes y otros sabores regionales le esperan. Podrá disfrutar de la terraza, con su decoración bohemia y romántica, para degustar los productos de la tienda o pasar una velada en familia o con amigos Durante todo el verano, Céline organiza animadas veladas en un ambiente agradable.

Frente a la Fruitière à Comté, hay una bonita tienda de comestibles que también sirve de salón de té con terraza. Émilie Ponsot abrió esta tienda a finales de 2020. Encontrará muchos productos de productores de Borgoña y Franco Condado. La fruta y la verdura proceden, en la medida de lo posible, de la zona, al igual que la charcutería, los productos lácteos, los alimentos dulces y salados y otros productos. Si tiene que hacer un regalo, pida las cestas gourmet. El espacio está bien distribuido y le sorprenderá el gran número de referencias.

Situada en la aldea de Les Granges, a 800 metros del pueblo de Petit Mercey, la Escargotière Bonvalot es una tienda de productos agrícolas situada en el Jura, entre Dole y Besançon. También puede visitar la tienda de la Escargotière Bonvalot en Besançon, en el número 41 de la rue de Belfort, con horarios específicos según la temporada.

Se trata de una empresa tradicional donde se produce en la más pura tradición y una tienda con la cálida acogida de Patrice Rebouillat. Déjese seducir por una salchicha con corteza de abeto, una "buchette" con queso azul de Gex, un "brési du Jura" (carne seca) o una terrina de pato con ajuar. En la sección de quesos: comté, morbier, mont d'Or, pero también mermeladas, miel de abeto, licor de avellana, licor de frambuesa, un crémant, un arbois o trucha ahumada.

Entre Chaux y Loue, esta encantadora tienda de comestibles de pueblo ofrece una amplia gama de productos para satisfacer las necesidades cotidianas. Es la única tienda del pueblo, abre todos los días y ofrece servicios adicionales como panadería, bollería y café. Una moderna tienda de pueblo con un ambiente cálido y contemporáneo. Una tienda en línea le permite hacer sus compras "click and collect" con varios puntos de entrega.

Esta quesería, con más de cien años de antigüedad, produce quesos que reciben regularmente medallas. 470 toneladas anuales, de las cuales 4.500 ruedas de queso se maduran y se venden in situ. También encontrará: raclette, morbier, tome du Jura, délice de Chalain, Petit hérisson hecho en invierno, Serrat y fromage blanc. Una galería audiovisual con terminales interactivos permite descubrir todas las etapas de la producción, desde el ordeño hasta la maduración. Pero también puede ver al quesero trabajando. Hay una tienda en Beaune (21). Una muy buena quesería.

A Mathieu Buffard le encanta cocinar platos salados y dulces. Le encanta viajar y traer ideas para condimentar sus platos. Las especias fueron la elección perfecta, y las ha convertido en su actividad principal. En las alturas de Saint-Claude ha instalado su taller de producción. Trae sus productos de todo el mundo, cuidando que procedan de fuentes respetuosas con el medio ambiente y que se paguen con mano de obra humana. Transforma las especias en mezclas sorprendentes. No se trata de magia, sino de saber hacer.

Esta es una hermosa tienda gourmet dirigida por la familia Benoit. Estos profesionales no escatiman tiempo ni esfuerzos para garantizar que sus establecimientos (incluido uno en la zona de Epenottes de Dole) estén bien abastecidos. Los productos están particularmente bien seleccionados, en primer lugar los quesos, se propone una selección de más de 100 variedades. La región de Comtois está bien representada, comtés, morbiers, mont d'Or, etc. La charcutería ofrece una gama muy amplia de productos de aquí y de otros lugares. Para los amantes de lo bueno, la amable acogida es un plus añadido.

Es una de las dos tiendas de la Fruitière du Temps Comté, ya que el taller de producción y la tienda del mismo nombre se encuentran en Pont-du-Navoy. En primer plano: el queso Comté (4 edades diferentes), así como la mantequilla, la nata y el queso blanco, todos de la Fruitière. Junto a los quesos Comté DOP (cancoillotte, tomme du Jura, etc.), yogures, embutidos, vinos, licores, salazones, mieles y mermeladas. Sin olvidar las especialidades de otras regiones.