Gastronomía especialidades locales y vinos Haute-Corse

Sin duda, la plantación de cidra más bonita de la isla. El lugar, acogedor y que alberga un ecomuseo dedicado a esta especie local, está dirigido por Xavier Calizi, apasionado e inagotable de la cidra. Visite la plantación del cítrico emblemático de la isla, deguste sus productos (cidra confitada, licores, mermeladas), pruebe la cerveza de cidra y atrévase con la lata de sardinas con cidra. Un circuito peatonal atraviesa el huerto conservatorio de cítricos Calizi.

Aquí le recibirán con una sonrisa y el olor a galletas recién horneadas. Nos encantan los canistrelli, pasteles secos con sabores del maquis y de otros lugares: higos, chocolate, vino blanco... Es difícil traerse un regalo más gourmet de la isla de la Belleza, pero también se pueden degustar in situ, en el interior o en la terraza. En cuanto al escaparate, sirve de vitrina no sólo para especialidades corsas como el migliacciu, las tartas de queso, sino también para galletas y otros dulces, a cada cual más delicioso.

La Fromagerie Donsimoni, situada en el pueblo de Rutali, en Haute-Corse, es una auténtica institución familiar. Desde hace 30 años, esta quesería ofrece productos auténticos y generosos, elaborados con leche de calidad de sus propios rebaños. Los quesos frescos, el brocciu DOP y los quesos de cabra y oveja madurados en granja se elaboran con leche de Córcega, lo que confiere a estos productos un sabor único con los aromas de la isla. Los quesos se moldean a mano y se maduran en tablas de varias semanas a varios meses, según la gama. La Fromagerie Donsimoni vende sus productos en toda la isla desde hace muchos años. Además de la venta en la tienda, se pueden degustar estas delicias dando un paseo por la región de Nebbiu.

Calvi Super U and Drive es un supermercado situado en la avenida Christophe Colomb. Ofrece una gama de servicios que incluyen la compra en la tienda, la recogida en la tienda y la entrega a domicilio. La tienda ofrece una amplia gama de productos, incluido el alquiler de coches.

Esta pequeña empresa, presente en la plaza desde 1913, ha sido recientemente absorbida por Jean-Michel, heredero de la familia Scotto. Esta pequeña tienda de delicatessen local ofrece buenos productos corsos, finamente seleccionados, frutas y verduras de la región. Nueva sección de delicatessen con trufa, foie gras, caviar, mozzarella di bufala.... Una buena selección de los vinos más nobles de Córcega. Siempre una encantadora bienvenida de Nathalie y Jean-Michel que siempre se tomarán el tiempo para compartir su pasión con usted y aconsejarle en sus compras.

Considerada desde hace cuatro generaciones, explota un viñedo de 12 ha en los cuchillos. El Patrimonio Rojo Vieux Vignes es muy apegado y deberá envejecer al menos dos años para extraer su quintón. El blanco a base de vermentinu, elegante y seco, y el rosado de 100% niellucciu muy agradable en una charcutería son magníficos. ¡A consumir a la sombra! No se olvida el muscat para acabar con un toque azucarado con queso o chocolate. Una delicia. Novedad: la cuvada Julie, un Rosé pequeño ideal en aperitivo.

En 1872, Louis Napoléon Mattei fundó la Distillerie L.N. Mattei, y entonces tuvo la brillante idea de crear un aperitivo a base de vino con quina: Cap Corse Mattei, que tuvo un enorme éxito y hoy es una bebida legendaria. También elabora licores a base de las frutas emblemáticas de su querida isla, como la cidra y el mirto. En esta tienda encontrará todos los productos de la marca en suntuosas botellas, así como productos relacionados (ropa, libros, objetos) y otros licores famosos.

Kill Brie es la historia de Virginie Bruno, que dejó su trabajo de profesora de literatura para afinar quesos, entre ellos 7 originales creaciones queseras por las que es famosa: Kill brie, un adictivo brie de trufa, y Jackie Brocciu, un brie con brocciu, nepita y avellanas. Esta tienda rebosa de tesoros raros. La guinda del pastel son las increíbles tablas de quesos de Virginie, con flores, fruta y queso, ¡y un sentido mágico de la estética! Una visita obligada

Venga a Saint-Florent el primer miércoles de cada mes y pasee por las orillas del Alisu durante todo el día para echar un vistazo a los puestos de ropa. En verano, también hay un mercado textil nocturno en los muelles. Si le interesa más ir de compras, los sábados por la mañana se celebran pequeños mercados gastronómicos con productores locales en la casa del vino Patrimonio, y los martes y viernes por la mañana en Oletta durante el verano.

François Andreani cultiva una pequeña superficie de diez hectáreas, rodeada de avellanos, huertos y maquis, con olivos de la variedad local ghjermana. Las aceitunas se recogen cuando están maduras, directamente del árbol. Su aceite, comercializado bajo la marca A Merula (que significa el mirlo en corso, ¡un pájaro muy aficionado a las aceitunas!), se produce en su propio molino: las aceitunas se trituran al día siguiente de la cosecha. Certificado DOP Oliu di Corsica, fue galardonado con la medalla de plata en el Salón de la Agricultura en 2012.

¡El vino se hace en Corte! Marina y Antoine Guelfucci se han dedicado a la viticultura en sus tierras familiares, siguiendo los principios de la viticultura sostenible y vendimiando a mano, sin utilizar pesticidas ni insecticidas. La pareja trabaja con variedades de uva endémicas para producir buenas botellas de los tres colores. Encima de los viñedos se encuentra su gran posada rural, la Osteria Di l'Orta, con acogedoras habitaciones, una gran terraza y una hermosa piscina.

Pascal Flori es agricultor y charcutero formado en la más pura tradición. Gracias a una rigurosa selección de los cerdos Pin di Nata, sus productos son conocidos más allá de las fronteras de la isla. Sus productos están presentes en las mejores mesas de Córcega y de la península, galardonadas con estrellas Michelin. La salazón de los embutidos se reduce al mínimo para ofrecer una gama más amplia de sabores, pero también para que sean más sanos. El establecimiento se encuentra a las afueras del pueblo y, con un poco de suerte, ¡podrá descubrir las bodegas en las que maduran los jamones!

Córcega corre por las venas de Françoise Ottavi y la excelencia es su piedra de toque. Dominadora del arte de sublimar el vinagre, transforma cada fruta en una joya culinaria. Su Oliu Ottavi, la calabaza de oro amarillo con múltiples imprimaciones, entró en el Collège Culinaire de France mientras ella destilaba cidra e higo ecológicos. Insaciable, este espíritu inspirado sigue innovando con sus "curiosidades culinarias": una alquimia de frutas, verduras y especias cocinadas en un caldero. ¡Una prestigiosa "extracción" del alma corsa por una imaginación en ebullición!

Los miércoles por la mañana, conozca a una docena de productores locales en el aparcamiento del estadio. Todos ellos han suscrito una carta de buenas prácticas que garantiza a los consumidores que sus productos son de calidad de granja, locales y de temporada. El contacto directo con los productores y la transparencia de las prácticas agrícolas son muy apreciados. Aproveche la ocasión para abastecerse de frutas y verduras, embutidos y galletas caseras El segundo jueves de cada mes también se celebra un mercado textil en la plaza de la Mairie.

¿Quiere descubrir las raíces de Córcega a través de sus productos regionales etiquetados? Las auténticas Rutas de los Sentidos le guiarán para descubrir los sabores de Córcega. Profundamente apegados a su tierra, hombres y mujeres apasionados le ofrecen la calidez de una acogida tradicional y la garantía de un producto original. En estos lugares de fuerte identidad, el saber hacer ancestral y la modernidad se unen para una perfecta armonía entre la autenticidad y la calidad.

Isabelle Orsi creó la primera explotación olivarera de Cap Corse en 1997 con 4 hectáreas de viejos olivos endémicos. Entonces decidió dejar de producir aceite y dedicarse a las infusiones 100% ecológicas, las hierbas aromáticas y las cebollas de Sisco. Podrá comprar estos productos in situ y aprovechar para descubrir la finca. Dentro de dos años, Isabelle cederá su explotación y su saber hacer a un joven comprador.

Una dirección sabrosa. Jean-David y Dominique Sommovigo cultivan castaños y avellanos ecológicos, así como cítricos, higos, mirto, siempreviva y otras plantas del maquis, e incluso aloe vera. La tienda de la granja ofrece una amplia gama de productos gourmet, como mermeladas, pasteles y canistrelli, así como cosméticos naturales elaborados in situ. Visitas a las plantaciones con cita previa. Degustaciones.

Ésta es la empresa matriz. Martine y Hyacinthe Grimaldi, antiguos pastores, fundaron la pastelería en 1930 en el corazón de Corte, que se convertiría en la cuna del famoso chocolate corso. Jean y Martine Grimaldi se hicieron cargo del negocio en 1988, donde se propusieron promover los productos locales. Todo procede del laboratorio de Corte: panes, bollería con mantequilla, bocadillos, quiches de verduras, migliacci, falculedda, 50 variedades de chocolate, helados y catering. Una relación calidad-precio inmejorable y un servicio de calidad Otros dos locales en Bastia y Ajaccio.

Domaine Gentile es una bodega reconocida por su tradición, calidad y saber hacer. La finca ofrece una amplia selección de vinos, desde el tinto Patrimonio hasta el blanco Malvoisie, el rosado y el moscatel. El tinto Patrimonio, elegante y generoso, puede degustarse joven o envejecido. El tinto Grande Expression y el tinto I Sensi, elaborados a partir de parcelas de bajo rendimiento, ofrecen la máxima concentración y se maduran en barricas o toneles respectivamente. El rosado, obtenido por sangrado, combina perfectamente con platos especiados. El blanco Patrimonio, seco y afrutado, puede sorprender cuando envejece. El blanco Grande Expression, con su maceración pelicular y su fina crianza en barrica sobre lías, va bien con todos los mariscos e incluso con carnes blancas. Muscat du Cap Corse, Muscat Cuvé Tradition y Muscat Cuvé Authentica son vinos suaves y armoniosos, perfectos como aperitivo o con foie gras, quesos y postres. La finca también produce un vino dulce llamado Rappu, mezcla de uvas Moscatel y Niellucciu. El Domaine Gentile utiliza métodos de agricultura biológica y produce vinos ecológicos.

Esta finca pertenece a la familia Arena desde principios del siglo ^XVIII. Aquí se criaba ganado y se cultivaban trigo y todo tipo de árboles frutales antes de que Antoine Arena se hiciera cargo de ella en 1976 y la dedicara a la viña. La finca siempre se ha cultivado de forma natural, sin utilizar pesticidas ni productos químicos. Hoy, los hijos de Antoine, Jean-Baptiste y Antoine-Marie, dirigen la finca. Han pasado de la viticultura biológica a la biodinámica y siguen escribiendo la historia de estos viñedos excepcionales.

Ofrece una amplia gama de productos alimentarios y no alimentarios. Para los problemas con las tarjetas de fidelidad, también hay una sección de preguntas frecuentes en línea y un servicio de atención al cliente especializado.

Los ingresos, transmitidos de generación en generación, se elaboran a partir de productos locales. A cada bocado, es todo el aire de la montaña Córcega lo que se traga. No vayas a Corte sin detenerte. Esta panadería-pastelería expresa por sí sola una parte del know-how cortado en este ámbito (el pan corso se elabora con una harina de trigo plantado en la llanura oriental, esta harina es sin adición ni conservador y se convierte en la manada de piedra en el molino de Alata). En la más pura tradición, los Casanova molestarán tus papilas por medio de sus pastelerías tradicionales: amargo, fundado en la castaña, pastel de castaña y nueces, falculella (especialidad a base de brocciu ligeramente limonado y cocida en una hoja de castaño) y Paoli (entrenés en el butaciu y castañas semiconfitadas).

Es la única tienda de la marca en Córcega... Al sur de Bastia, encontrará toda la gama de productos de La Vie Claire, pero también, más que en otros lugares del continente, una amplia selección de productos corsos, entre ellos el excelente pan de la panadería ecológica de Barbaggio. La harina de castañas es local, al igual que algunos embutidos y algunos quesos de cabra u oveja, sin olvidar las mieles. Una vida local clara... ¡o casi! La dirección correcta para encontrar productos ecológicos y algunos locales, ¡que conste!

Al pie del faro de Alistro, Florence Giudicelli y su marido Jérôme Girard dirigen desde hace 8 años una magnífica finca. El tinto 2007 merece una visita por su frutosidad, equilibrio y frescura. El blanco cuvée Vecchio 2007, un vino de gran éxito premiado en numerosas guías, es perfecto con pescado a la parrilla. Como apasionados viticultores artesanos, la pareja produce principalmente vinos locales. Hay cuvées de chardonnay y cabernet sauvignon, pero también una cuvée de Mélusine tinto y blanco, muy limitada (no más de 2.000 botellas al año). Los precios empiezan en 11 euros.

Este hermoso viñedo de unas 15 hectáreas orientado al sur/sureste produce un moscatel con incomparables aromas de fruta confitada, un tinto de brillante color rubí y aromas de especias, un blanco afrutado con toques de cítricos y un rosado potente pero equilibrado. Certificada "Ecocert" y "Demeter", esta propiedad merece sin duda una visita Junto a la finca, la cervecería artesanal Ribella del hijo también espera a los que prefieren una cerveza espumosa

El buen vino fluye de forma natural por las venas de Muriel Liobard. Desde 1997, esta talentosa enóloga, descendiente de enófilos, y su marido Stéphane, dirigen el hermoso Domaine Giudicelli. Los vinos que producen son un reflejo de su casa, coloridos y llenos de alma: tintos vivos, encabezados por Patrimonio AOC, moscateles suaves y delicados, blancos elegantes y afrutados, rosados Niellucciu y garnachas de aromas complejos. Un entorno prestigioso de viñedos decididamente locales, ecológicos y biodinámicos

Con una situación geográfica original, esta finca de unas treinta hectáreas, trece de las cuales son AOC Patrimonio, fue creada en 1850 por la familia Santamaria en las afueras de Oletta.

A diferencia de otras fincas, que suelen estar situadas al borde de la carretera, la finca Santamaria domina el pintoresco lago de Padula, bordeado de montañas y enclavado en las afueras del pueblo. Merece la pena visitar estas remotas tierras La finca se cultiva de forma ecológica desde 2014, siempre con un enfoque sostenible, y fue desarrollada por Jean-Louis, descendiente de^{la 5ª generación} del clan Santamaria, que ahora cuenta con el apoyo de su hijo Thomas y de Matisse, cabeza visible de la ^6ª generación.

En 2016, Thomas dio un lavado de cara a la empresa familiar e inició una serie de cambios innovadores: propuso una nueva identidad visual, que ahora se desmarca de las etiquetas tradicionales de la denominación; desarrolló Tranoï (contracción de Tra di noï, que significa " entre nosotros " en corso), una fina gama de vinos locales; y en 2018 creó Montre tes yeux, un tinto fresco y sorprendente elaborado con Cinsault, una propuesta muy original para la región, pero que ha resultado muy popular. No hay que perderse los AOC tintos, blancos y rosados. Muy popular en Córcega y en el continente por sus sabores más accesibles, la gama de vins de pays ha sido víctima de su propio éxito, y algunas creaciones son ya imposibles de encontrar. ¡Venga a probarlos!

Domaine Vecchio es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos.

Tallone, una pequeña ciudad de la región del Loira, alberga el Domaine Sainte-Anne, una bodega famosa por sus vinos tintos. El vino se presenta en 6 botellas por caja, con la posibilidad de mezclar y combinar vinos. Domaine Sainte-Anne ofrece una amplia gama de vinos tintos, desde el tradicional Anjou Villages Brissac, galardonado con el Ligers de Bronze y seleccionado en la Guide Hachette 2020, hasta el Coup de coeur du Guide Hachette 2019, el Anjou Rouge Cuvée Louis-Henri, parcialmente envejecido en barrica durante 9 meses. Además de vinos tintos, la propiedad también ofrece vinos blancos, rosados, burbujas finas y vinos bag-in-box.

Domaine de Terra Vecchia es un viñedo situado en Tallone, Córcega.

Emilie e Ivo empezaron a cultivar aceitunas en 2008. En 2013, construyeron el molino Oltremonti en su parcela de 5 hectáreas con certificación AB, lo que les permitió controlar totalmente su producción. El resultado: una gama de 6 aceites de oliva virgen o virgen extra y 3 condimentos a base de aceite de oliva. Le Moulin ganó una medalla de plata en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York de 2017. Los aceites se elaboran a partir de la misma variedad de aceituna corsa, la Ghjermana, que se recolecta en distintos momentos, ofreciendo sabores diferentes.

La granja Jean-Paul Vincensini & fils es una visita obligada para los amantes de los productos de granja. Denise Vincensini y sus tres hijos ofrecen una amplia gama de productos locales, como mermeladas ecológicas y productos a base de castañas. Los visitantes pueden visitar los talleres de fabricación de mermeladas, el secadero y el molino. Se recomienda concertar una cita previa. Los productos de la granja también están a la venta in situ. Para llegar, tome la carretera nacional 39 en dirección a San-Lorenzo y gire a la izquierda hacia la aldea de Coïbiti. La granja se encuentra a la derecha, justo antes de la aldea.

La tienda Macchia está especializada en productos corsos como mieles, tapenades y hierbas aromáticas. Encontrará una amplia selección de productos, desde bayas de mirto hasta albahaca y cáscaras de cítricos.

Eammanuelle Taberlet es una productora comprometida con la agricultura ecológica que produce esencialmente variedades de verduras y frutos de variedades antiguas seleccionadas por su calidad gustativa excepcional. Una pequeña explotación situada en la llanura de Lozari, en el municipio de Belgodère en Balagne. La producción de temporada de A Zucca Bella al mercado de Lumio los sábados por la mañana y a la venta en cesta por encargo o por suscripción.

Después de pasar tres años en el laboratorio de su tío, Laurine Serra se ha hecho cargo del negocio y lo ha convertido en un punto de referencia, dedicado a las avellanas de Cervione. Aquí, las avellanas se transforman en platos dulces (cremas para untar, delicias de miel y avellana, crema de avellana, etc.) y salados (harina de avellana, aceite de avellana, etc.). El salinu es la estrella de la tienda y se vende en toda la isla. Se trata de un condimento a base de sal (10%) y avellanas (90%), ideal para ensaladas y sopas. Imprescindible en Córcega

Jean-Marie Ghionga es uno de los tenderos más fotografiados de Córcega. Su colorida tienda ocupa una casita del casco antiguo, cerca de la iglesia de la Anunciación, y está repleta de productos locales. Una auténtica cueva de sabores corsos. Una selección de los mejores productores locales se alinea en las estanterías de época: charcutería de Castagniccia, licores, mieles, mermeladas, terrinas, frutas y verduras, todo en un alegre desorden. Una tienda atemporal y un gran personaje. No podrás resistirte

Fundada en 1975, la Cave Saint-Antoine representa más de 400 hectáreas de viñedos, una superficie poco común en la viticultura corsa. Para producir vinos de calidad, las viñas se han reestructurado utilizando variedades de uva tradicionales: niellucciu, vermentinu y sciaccarellu, principalmente para las DOC. Los vinos de Saint-Antoine han ganado numerosos premios, todos ellos enumerados en su sitio web. Durante una cata en la bodega Saint-Antoine, podrá degustar los vinos acompañados de embutidos, quesos y otros productos típicamente corsos.

Cuatro generaciones se han hecho cargo de la cocina de la fábrica de galletas de la familia Casanova, enclavada en el corazón de las inmemoriales montañas balinesas. Fundada a finales del siglo ^XIX, la casa nunca ha dejado de exhalar el perfume de sus refinados dulces, en su isla de la belleza y más allá. Guiados por la fragancia ancestral, los gourmets más entusiastas pueden explorar la unidad de producción situada bajo la casa familiar, para conocer los numerosos secretos de fabricación o degustar las sabrosas galletas del día. Un momento de felicidad en la cima

Christophe Talon, natural de L'Ile-Rousse, ha vuelto a su tierra natal tras sus escapadas a Niza para poner en marcha este nuevo concepto: una gran bodega-bar, para nuestro gran deleite. Este reputado sumiller y asesor de vinos expondrá más de 1.000 vinos locales, continentales e internacionales en una amplia y luminosa sala. Christophe estará encantado de compartir su pasión con usted y, para prolongar la visita, también podrá sentarse en la zona epicúrea para encontrar el maridaje perfecto entre comida y vino.

La familia Paolini creó esta finca en 1900. En la actualidad, Marc Paolini representa la quinta generación, siguiendo los pasos de su madre, que dirigió la finca heredada de su propio padre. El Domaine Landry, plantado con variedades de uva tradicionales, es conocido por su rosado gris, del que fue precursor, pero también por una hermosa cuvée de Léa rojo, madurado en barricas de roble, el Léa blanco, el Innatendu, un tinto sorprendente, el Blanc des copines. Además: eventos amistosos en la finca, visitas al viñedo con zona de picnic, noches de música y degustación...

Esta propiedad, que ha visto pasar generaciones de viticultores, está dirigida actualmente por Eugène Paoli. En esta propiedad de 11 hectáreas, las uvas se dejan secar en terrazas de pizarra. Es la receta de los mejores moscateles. Los vinos nacidos de esta tierra barrida por los vientos marinos dan a los blancos un toque salino. La región también produce AOC Coteaux du Cap Corse en sus tres colores, que ganan regularmente premios en concursos nacionales e internacionales. Este moscatel se elabora según un método ancestral, sin adición de alcohol.

Esta finca, que perteneció a la familia Doria, una antigua familia genovesa, se desarrolló a partir de finales del ^siglo XVIII bajo la influencia de Monseigneur Doria. Varios viticultores se sucedieron hasta que Ange-Louis Angeli la adquirió en 1952. En la actualidad, su hijo Michel Angeli dirige la finca, asistido por su hija. Plantada con variedades de uva corsas (muscat, vermentinu, niellucciu, codiverta) y aleatico (una variedad de la isla de Elba), la finca produce elegantes vinos blancos, tintos y rosados, así como un delicioso moscatel.

El viñedo Yves Leccia es una explotación familiar que ofrece una selección de vinos de calidad. Yves Leccia, viticultor apasionado, decidió regresar a Córcega tras licenciarse como enólogo en 1980. Desde entonces, ha dedicado toda su energía a desarrollar la explotación familiar y a participar activamente en la reactivación del sector vitivinícola corso. La explotación ofrece una gama variada de vinos, desde las cuvées patrimoniales hasta las cuvées YL, pasando por los tintos, blancos y rosados. Los visitantes pueden descubrir el proceso de elaboración del vino en una visita a la bodega, donde pueden aprender más sobre las diferentes etapas de producción.

Se trata de un dominio que evoluciona respetando la naturaleza: en efecto, todo se centra en la viticultura ecológica. La finca, que pertenece a la familia Giacometti desde 1987, es citada regularmente en las mejores revistas y ofrece un agradable paseo para llegar a ella. Tenga cuidado, pista de tierra que se puede utilizar para 3,5 km! Para descubrir: el original rojo "Sempre Cuntentu" y su hermosa etiqueta firmada Anto, el vino tinto y blanco Sarah cuvée.

En la Costa Verde, hay una finca dedicada a la mostaza orquestada por Dominique Variot. Este artesano produce una mostaza 100% corsa en una gama sorprendente: con hierbas de los maquis, limón, clementina, miel, mirto o castaño de indias, etc. Y el taller prueba nuevos sabores cada temporada. ¿Qué le parecería un entrecot con mostaza de avellana o un pescado crudo con mostaza de clementina? Los grandes chefs trabajan con mostaza Linguizzetta. Para los campos en flor, es en abril. Para la mostaza, todo el año

Una cervecería con el corazón arraigado en su tierra Pierre-François Maestracci, hijo de viticultor, lleva más de diez años embotellando el terruño de Córcega, utilizando ingredientes agrícolas y artesanales locales para elaborar sus cervezas de fuerte carácter. Elaboradas con agua del manantial "U Canale ", que brota al pie de la montaña en Patrimonio, las cervezas también están elegantemente embotelladas y maduradas. Nos encanta la belleza de las botellas, la autenticidad y la inventiva de los sabores

Disfrute de un momento de convivencia con los productores y artesanos de Oriente y saboree los deliciosos productos de su producción local: quesos, miel, charcutería, pan, mermeladas... Idealmente situado en el corazón de Bravone, este pequeño mercado es el lugar ideal para una escapada gastronómica de éxito. con una media de 115 puestos, más de 2.000 visitantes cada jueves, un amplio aparcamiento (¡no se moleste en aparcar junto a la RT10!), aseos y mucha animación, este mercado es un éxito durante todo el verano

Una finca agrícola de 5 hectáreas creada en 2003 por la familia Barone para producir una variedad de frutas y destilar cítricos del Cabo (cidra, mandarina y limón), mirto y castaña. Visite y pruebe in situ y venda en línea si lo desea. Incluso puede comer en el lugar y alojarse en una de las habitaciones mientras disfruta del cálido ambiente. Los niños aprecian especialmente el descubrimiento de los animales de la granja: cabras, ovejas, burros, ponis, cerdos...

Este pintoresco acontecimiento semanal tiene lugar en uno de los pueblos más bellos de Córcega. Situado en el corazón de Brando, a dos pasos del puerto de Erbalunga, este mercado acoge a productores y artesanos de todo el Cabo Córcega. Cosmética biológica, cuchillería artística, plantas silvestres, mermeladas y miel, quesos, bisutería y mucho más. Es el lugar ideal para llenar sus bolsas con lo mejor de Córcega. Es un lugar ideal para llenar su equipaje con productos corsos (¡aunque los ciclistas se verán limitados por el peso!) o simplemente para encontrar algo con lo que hacer su picnic del día, o incluso para tomar un tentempié in situ.