Los mejores restaurantes Ardenas

La cocina del Suroeste es de honor en las Ardenas. André Vaquero ya ha gobernado las ciudades de Cuba, Venecia o Nueva York. Más íntimo, esta bonita posada cercana al bosque no puede más que seducir a los amantes de una cocina refinada. Los platos trabajados y sabrosos invitan al placer. Y, con razón, todos los productos son caseros del pan al terrina pasando por los helados y sorbetes. Por último, el entorno encantador te encantará. En este establecimiento hay mucho corazón. ¡Vayan a golpear al suyo!

Situado en el corazón del bosque ardeno, a los pies de la capilla de Saint-Roger, entre Sedan y Charleville-Mézières, el personal de los Placeres Gourmands prepara deliciosa cocina de alcance gustativo. En la antigua construcción reacondicionada y decorada con gusto y fantasía, descubrimos platos originales como el pastel de orina o la carne a la plancha. Los postres son caseros por el pastelero, que también es chocolate. La casa también tiene salón de té, con terraza en verano y organiza noches temáticas el primer fin de semana de cada mes.

En un antiguo molino situado en la vegetación del bosque ardennaise, Bruno y Agnes Veil te acogen para degustar una buena ensalada al tocino acompañada de su sidra artesanal. Incluso podrás visitar la bodega después de la comida y aprender más sobre la fabricación de este dulce bretallado. Además de una excelente mesa de huéspedes, el Auberge de Gironval también ofrece habitaciones para huéspedes que deseen prolongar su estancia en este entorno rural.

Una dirección popular por su cocina gourmet y familiar, todo es casero. Las especialidades de la casa son sin duda el tártaro de ternera preparado delante del cliente y las ostras. Disfrute también de deliciosos postres caseros para disfrutar en un ambiente rural, seguido de un café muy gótico y por qué no, un brandy de cereza. A 700 metros de la Place Ducale, todo recto en la continuación del recorrido Aristide-Briand.

Los huéspedes pueden probar las especialidades de la casa. Todos los sabores champardennesas están sobre su mesa, elaborados con amor por el chef, Thierry Stasiak, y su equipo: jamón seco de jabalí, pie de cerdo caramelizado con miel, budín blanco con cebolla de Haybes… Un entorno agradable y un buen momento culinario garantizado. Veladas bailarinas, animaciones con Dj o adéonistas, salas para banquetes y seminarios.