Productores de foie gras Morbihan

Después de Lauzach y Saint-Jean-Brévelay, L'aile ou la cuisse ha abierto en Plouay, en la zona de Restavy. L'aile ou la cuisse compra sus productos a criadores bretones y ofrece venta directa de carne de pato, pollo y pavo. Los encontrará enteros o troceados. Para satisfacer a los gourmets, el pato está disponible en todas sus variantes: foie gras, magret, charcutería, terrina o rillettes. Si desea llevarse algún recuerdo a casa, la tienda dispone de cestas de regalo.

Las tiendas L'Aile ou la Cuisse (Lauzach, Plouay, St-Jean Brevelay) están especializadas en la venta a corta distancia, se abastecen de los productores locales y venden directamente la carne de pato, pollo y pavo, entera o troceada. Para satisfacer a gourmets y entendidos, el pato está disponible en todas sus formas: foie gras, magret, charcutería, confit, terrina y rillettes. Además: cestas de regalo listas para ofrecer.

¿Quién dijo que Bretaña no era la tierra del pato? En la tienda L'Aile ou la Cuisse, encontrará diversas especialidades: foie gras semicocido, con higos, conservas... Pero también terrinas y rillettes (¡puro pato, o con ceps!). En cuanto a la carne, se puede comprar pato troceado: pechugas y filetes de pato, al estilo tournedos, por una excelente relación calidad-precio. ¿Quieres probarlo todo? ¡Es posible con las cestas llenas de comida!