Tiendas de galletas Ille-Et-Vilaine

Isabelle y Mickael Pierre crearon Biscuits & Co hace unos años en su cocina alrededor de un buen té. Un momento lleno de promesas que les han llevado a elaborar una gama de galletas finas a partir de recetas en la familia y en la literatura gastronómica. Es que los ingresos de antaño cocinados durante generaciones merecen ser compartidos. Han desarrollado una variedad de dulces variados e incluso una gama de macarrones de 16 perfumes. También han desarrollado tarletas con caramelo o limón verde, far bretón, mullidos con chocolate, grandes panecillos, financieros y muchas otras especialidades sin olvidar los carachocs: se funda literalmente. Unos dulces con fogones que deberían derribar el placer. Además, sus productos son artesanales y están elaborados por su cuidado en su taller: son caseros en el respeto del producto. De qué gusto a los golosos y verlos volver la cesta llena de dulces. Además, Biscuits & Co ofrece cursos de cocina, una gran variedad de té y maravillosas sorpresas. Para los golosos y los gourmets…

Georges Larnicol es un nombre, una firma, una empresa que nunca deja de crecer. Originario de Quimper, donde abrió su primera tienda en 1985, Georges Larnicol ganó el prestigioso título de Meilleur Ouvrier de France en 1993. Desde 1999, con su idea innovadora de crear fábricas de galletas y chocolates, ha abierto numerosas boutiques en toda Francia: en Bretaña, por supuesto, en la Costa Azul, en el suroeste, en París... En la tienda de Saint-Malo, encontrará la delicadeza de los aromas, el respeto de las tradiciones, las irresistibles Kouignettes® (mini kouign amann), la sorprendente Torchette y las Cocouettes au citron. Las tradicionales galettes bretonas están disponibles en una variedad de nuevos sabores. En el lado del chocolate, las rocas, las almendras y las avellanas cubiertas se codean con las orangetas y las piruletas de malvavisco caseras. No olvidemos los macarrones caseros, hechos con fruta fresca confitada y sin grasa animal, que harán las delicias de los paladares gourmet más exigentes.

Este punto de venta es una auténtica ganga. Dispone de una bonita superficie de venta (250 m²) junto a los talleres de producción. Para que conste, la línea de producción se encontraba originalmente bajo la panadería del Mont-Saint-Michel. Encontrará una amplia gama de productos dulces: galettes, palets, sablés, galletas, bizcochos de chocolate, confitería, bombones y caramelos... Así como productos locales: sidra, manzana, marisco, etc. ¡Precios inmejorables!

Es el lugar perfecto para hacerse con un recuerdo típico. Le recibirán con los brazos abiertos en este escaparate de 400 m², donde encontrará todo tipo de dulces y mucho más Allí descubrirá cómo se fabrican las galletas y se sumergirá en el ambiente de los corsarios Un barco gigante, una taberna y fachadas decoradas al estilo de una ciudad urbana harán que los niños se vuelvan locos de alegría, porque además de ver cómo se hacen las galletas, podrán disfrutar de una degustación gratuita. Galletas, pasteles, licores, tazas, decoraciones: hay para todos los gustos.

Esta empresa domina desde hace casi un siglo el proceso de fabricación de esta galleta, reconocible por su forma y su textura crujiente. Este hojaldre tradicional bretón se ha hecho un hueco en la historia y la cultura de Bretaña y se ha convertido en un producto local auténtico y natural. Los fabricantes de crackers han innovado para variar los placeres con pasteles, galletas, pequeños crackers, Mini Malo, crackers planos...