Ille-Et-Vilaine

Cuando dos amigos amantes de la cerveza decidieron vivir de su pasión, el resultado fue Dourennan: una bodega de cerveza artesanal en la rue Victor Hugo. Ofrece más de 150 cervezas, procedentes de cervecerías locales y regionales, así como de Bélgica y otros países. Dourennan significa "hidratarse, salivar" en bretón. El establecimiento hace honor a su nombre, ya que los dos socios transmiten con entusiasmo su gusto por el lúpulo. Y como la degustación no tiene sustituto, hay un espacio dedicado a las sobremesas y a los talleres. Disfrutamos de nuestras cervezas, acompañadas de embutidos y cremas vegetarianas para untar. Y, por supuesto, una selección para llevar

La elección, las tentadoras bebidas, todo ello acompañado de una amable bienvenida, ¡no podemos resistirnos! Es el lugar perfecto para darse un capricho a uno mismo y a los demás. Se da en el clavo con los consejos de maridaje, que aportan a los comensales un toque extra e incluso enriquecen las conversaciones. Los talleres de cata son de primera categoría, y es un lugar estupendo para descubrir el ron y el vino. Como puede ver, se trata de una dirección llena de hallazgos que enriquecerán sus buenos momentos cotidianos Además, los preestrenos, las ventas privadas y las veladas de degustación para grupos le harán volver a por más.

¡Un paraíso para los amantes de la cerveza bretona! Entre las muchas referencias, nos detenemos en la Grodziskie, una cerveza blanca ahumada que es un guiño a los orígenes polacos de Tony, el jefe. Además de la bebida de lúpulo, hay sidra local, así como algunas pepitas como Ar Menez Are, una limonada orgánica con agua de manantial de Mont d'Arrée, Beuk Cola ("Beuk" significa "eructo" en bretón, ¡si quiere saberlo todo!), una cola orgánica de comercio justo, el whisky bretón Roc'Elf de la cervecería Sainte-Colombe o la absenta roja de la destilería Awen Nature.

O'VINS AROMES es una tienda de delicatessen situada en Orgères. Sonia y Benoit, procedentes de familias de comerciantes y agricultores, abrieron la tienda con el objetivo de recuperar las tradiciones de sus abuelos. Seleccionan meticulosamente los productos artesanales que les gustan, para promover el saber hacer local y crear un lugar para compartir e intercambiar. Aquí se pone de relieve la historia de cada productor, en un espíritu de convivencia y de transmisión de conocimientos. O'VINS AROMES es mucho más que una tienda de comestibles, es un verdadero homenaje a las raíces de sus fundadores.