Los mejores bares y cafés Costa - Or

El bar del Richebourg tiene un ambiente suave y acogedor. Antes de cenar, después de un spa, tanto si está de visita como si se aloja en el hotel, el bar está abierto los 7 días de la semana. Para los amantes de los grandes vinos, la carta de vinos cuenta con nada menos que 150 referencias, y no es para menos, ya que la Borgoña está en el punto de mira. Situado en el corazón del pueblo y de su famosa denominación, aquí también podrá acompañar su degustación con alguna comida del menú "estilo Bistrot".

May-Line, una joven dinámica y heredera de una familia de viticultores de una finca de Vosne-Romanée, estaba a cargo del Caveau de la Chouette antes de que el lugar fuera tomado en abril de 2019 por Brian Verpeaux. Manteniendo la identidad del establecimiento, su nuevo propietario, que ha dejado su huella en Londres y París, ha adaptado el concepto a un bar de vinos y cócteles, reenfocando su menú en vinos 100% Borgoña. A la carta: Gevrey Chambertin, Pommard, Saint-Véran, Hautes Côtes de Nuits o Saint-Romain, de 6 a 24 euros por vaso o de 26 a 300 euros por botella. La casa le propone acompañar su degustación con gougères, bruschettas, una tabla de quesos y embutidos o incluso caracoles de Borgoña. La novedad está en la mixología, donde se pueden saborear deliciosos cócteles. Como prueba, la bodega quedó tercera en el concurso de mixología de Borgoña en enero de 2020. El ambiente es festivo y a veces incluso de apoyo, durante la transmisión de los partidos de fútbol. Algunos también pueden privatizar el lugar para las veladas a medida.

La Causerie des Mondes es un lugar deliciosamente vintage al que acuden comensales nostálgicos, porque aquí se respira un aire de comida en casa de la abuela. Mesas de madera desparejadas, libros en las estanterías, cachivaches aquí y allá, junto a una pizarra con la bollería del día. Se viene a tomar una sopa casera, un clafoutis, un plato caliente, una torrija o simplemente a tomar un té. En resumen, para calentar el corazón y el cuerpo, relajarse e incluso recargar las pilas, la Causerie des Mondes es el lugar indicado.

El bar de Stéphane Guénin es un lugar acogedor donde se reúne gente de todas las edades, cada uno a su hora, con una media de edad que desciende drásticamente los viernes por la noche, lo que aporta un montón de entretenimiento al encantador pueblo de Moloy. El bar ocupa un edificio que en 1850 fue una posada. La guitarra de Stéphane cuelga de la pared, ¡lista para ser tocada! Aquí, la carne no sólo está en el plato. Los viernes por la noche, los platos de aperitivo se suceden, al igual que las rondas de amigos al ritmo de las veladas temáticas.

Desde 2018, el café Madeleine es una cita ineludible en el barrio de las antigüedades. En un entorno arbolado, fresco en verano y cálido en invierno, es el lugar para aquellos a los que les gusta tomarse su tiempo con un buen libro o charlar con los amigos. Si no viene para un desayuno gourmet, apresúrese a la hora del almuerzo y disfrute de una propuesta del menú diario y de temporada. Salón de té y café, el placer no estaría completo sin la repostería. Deliciosos néctares, zumos exprimidos y batidos están a su disposición para endulzar el regreso de los días soleados.

Situado en pleno centro histórico, en la planta baja del magnífico hotel Aubriot, se encuentra un bar tan bello como sorprendente. Monsieur Moutarde es un bar elegante que ofrece varias salas con ambientes diferentes. Según se esté en grupo, con ganas de mezclarse con el bullicio, o por el contrario en espacios apartados para un momento más íntimo o incluso al aire libre en el magnífico patio interior. Nos encanta la decoración cuidada y contemporánea donde se mezclan bonitos muebles, sillones y bancos de terciopelo. Nos encanta la carta de cócteles elaborados con productos frescos y un saber hacer innegable. Hermosas bebidas con nombres divertidos o exóticos según sean clásicos o hábilmente creados por mixólogos altamente formados. ¡Un lugar delicioso por descubrir!

Venga a descubrir los sabores del café recién molido en Caffè Gufo. El propietario, Jean-Baptiste Legouge, apasionado del tueste, está encantado de explicar a los clientes los secretos de la elaboración del café. Situado en la rue de la Chouette, a dos pasos de la plaza des Ducs, es una oportunidad para hacer una pausa en la terraza y degustar cafés locales y naturales, como los de la Caféothèque de París. La carta se renueva cada tres semanas y el espresso, ya sea lungo o ristretto, cuesta dos euros. La guinda del pastel es que la casa ofrece café verde e infusiones elaboradas con cerezas de café. Jean-Baptiste sigue inspirándose en sus viajes por Italia para componer su menú, con, por ejemplo, el delicioso Bicerin de Turín. Por último, para los que no estén convencidos, pueden disfrutar del té de Christine Dattner u optar por una cerveza o un zumo de frutas.

El Comptoir des Négociants no es un bar como los demás, a pesar de su pasado institucional como bar de la PMU. Es un café, una tienda de cosas buenas y un lugar de exposición. Se puede tomar un tentempié con los pasteles de Daniel Le Poupon, o un aperitivo con una tabla de quesos y embutidos. La mayoría de las bebidas que se sirven, vinos, cervezas, absentas, limonadas, zumos de frutas y otras aguas minerales, son productos regionales y se venden principalmente en el Comptoir. ¡Nos encanta la expresión del buen gusto que reina en el Comptoir como un rayo de sol!

Es el bar Rock de Dijon. El ambiente es cálido y ruidoso, lo ideal para venir a relajarse escuchando el rock o el metal con agradables aficionados, jóvenes o menos jóvenes, tatuados y/o perdidos para algunos… En la planta baja, el bar es bastante oscuro con piedra vista, cadenas que colgan paredes, bizas que hacen las funciones de mesa; y en el sótano, una torre te espera en un ambiente festivo. Por último, el lugar acoge numerosos conciertos con grupos que vienen de aquí o de otros lugares y que ofrecen un espectáculo súper dinámico. En resumen, un ambiente especial que seduce a los Dijonnais durante muchos años.

En el barrio de las antigüedades, el Brighton es el pub más antiguo de Dijon y el más auténtico con su decoración tan típica de los pubs del otro lado del Canal El buen ambiente siempre está ahí. Nos gusta reunirnos en su ambiente silencioso o completamente recalentado, especialmente durante las tardes de deportes. En cuanto a las bebidas, podrá elegir entre cervezas tradicionales y regionales, cervezas de todo el mundo, vinos, champagnes, whiskies raros e incluso algunos coñacs. Entre conciertos y partidos, el Brighton es un pub inglés que no hay que perderse

Un lugar totalmente insólito y único en su género en Dijon: un café-juego. En el origen del proyecto hay una asociación que tiene una serie de ideas. Por otra parte, para poder beneficiarse del Dar Masché, hay que adherirse a la asociación epónima. El importe de las cotizaciones es muy pequeño para todos, independientemente de sus medios, que pueda beneficiarse del dispositivo. Dirígete a Monge, en pleno centro de la ciudad, en un bonito espacio compuesto por tres salas,¡nada más! Todas han sido decoradas con mucho gusto y cuidado. Si te alojas en una mesa, echa un vistazo a las piedras vistas, a los personajes pintados en las paredes y a las numerosas discotecas. Los voluntarios te acogen calurosamente y explican todo sobre el terreno. Todos los huéspedes disponen de todos los juegos y de las noches temáticas de temática temática. Para que tu parte sea aún mejor, una pequeña carta de bebidas (sin alcohol) te espera así como aperitivos dulces y salados. Para hacer que el café viva, la asociación busca cada vez más voluntarios, no dudes en proponerte.

Vinculado al universo Premium del Hôtel de Beaune, bienvenido a The American Bar. Más de 400 referencias de whiskies, whiskys, rones, tequilas y cócteles de autor para este bar de cócteles y licores. Los paneles de madera, los sillones club y el ambiente dan a este bar un aire de club inglés. Regularmente se organizan veladas de jazz y cócteles (la entrada cuesta unos 20 euros), una relajada velada de jazz en un bello entorno para saborear un cóctel y picar algo. El vino es muy popular en Borgoña, y los cócteles aún más. No deje de probarlos

Un lugar único en Dijon, exótico y fantástico en el sentido principal del término. Entras en una taberna medieval con una decoración muy impresionante y llena de creatividad que te lleva a la antesala de otro mundo: espadas, calaveras, escudos medievales… La inspiración oscila entre un espíritu medieval fantástico y una tendencia muy dark subrayada por sonoridades goth, heavy, metal, electro, death… Es probable que se dejen arrastrar a juegos de papel o noches de Loups-garous de Thiercelieu… Puedes disfrutar de una carta de bebidas atípicas como el hidromel o el hipotimo (casero). En cuanto a la cerveza, te sirven Mandubienne, cerveza de Donjon o Leche de Brebiphant. Si tienes un pequeño hueco, encontrarás todo tipo de aperitivos. Para el aperitivo, opta por una tabla de charcutería y queso o por una auténtica salchicha de Auvernia. Por lo demás, podrás elegir entre las especialidades (de hígado de ave a las uvas, de jabalí, de pato con salsa), los platos siempre a base de carne del cazador (braseada de cerdo, pollo, buey, civet de ciervo de ciervo a castañas, gigantes de aves de corral), tortillas, grandes ensaladas, tartas gratinadas con nombres medievales. por último, los postres más bien clásicos. Por la noche, la taberna se transforma en un pub orientado al metal, al rock y al gótico. No te preocupes, no tienes que tener la cara blafard, el pelo largo y la ropa negra de la cabeza a los pies para ser bien acogida por el chef. Otra ventaja de este bar para el que tenemos un verdadero toque de corazón: su excelente relación calidad-precio. Las fiestas de preescucha de los álbumes, conferencias, exposiciones, dictaciones… se organizan a menudo. Por último, entre las noches temáticas que tienen mucho éxito, la Jack and roll o la steam punk, dos eventos animados que no se pueden perder.

Más que un bar, el Black Market es un bar comunitario, una tienda de discos y una librería... En resumen, es un local completo, prolongación de las actividades organizadas por la asociación Moloka en Les Tanneries. Las puertas están abiertas de par en par a los aficionados al punk y a la cultura skin, ¡pero tranquilos, no hay alborotadores! Se puede charlar tomando un café y encontrar productos culturales propios de la librería independiente y militante: ecología, feminismo, economía, empleo, sindicalismo, etc. La tienda de discos vende vinilos y CD: jazz americano de los años 60, rock, música independiente, música menos independiente... Hay para todos los gustos El establecimiento participa todos los años en el Record Store Day, lo que nos alegra mucho, ya que es el lugar donde se encuentran más vinilos También se organizan charlas y debates in situ. Así que, para todos aquellos que tengan ideales que defender y valores que transmitir, ¡han venido al lugar adecuado!

Situado a dos pasos de la Place de la République y de la Place du Théâtre, Bam Jam es un café reconocible por sus cuadros azules, su gran ventanal y los numerosos carteles de las paredes. Si acude a primera hora de la tarde, podrá saciar su hambre (platos de patatas fritas, tortitas, etc.) y, sea cual sea la hora del día, podrá tomar una copa con los amigos mientras escucha música y, ocasionalmente, asiste a algún concierto (agenda en la página de Facebook de Bam Jam). Y un consejo: ¡el ponche es excelente!