Productores de miel y mermeladas Landas

¿Por qué no probar la miel del bosque de las Landas? Con una ubicación idílica, la casa de la miel se encuentra en medio de un bosque de pinos rodeado de brezos. Los colmenares están repartidos entre el bosque de la Haute-Lande y las montañas de los Pirineos, sobre una vegetación naturalmente abundante y preservada. Las abejas se reúnen primero en los bosques de acacias de la Gironda, luego se dispersan para recoger una maravillosa miel bourdaine en las zonas húmedas del bosque de las Landas, mientras que otras recogen flores de castaño o de tilo en los Pirineos.

Api-Melli es una explotación apícola. Apicultor desde 2008, Thierry Francke le explicará cómo mantener una colmena (tiene 300 en producción y 200 para la fertilización), cómo alimentar a las abejas en invierno, los problemas causados por el clima, la extracción, etc. Podrá degustar una gama de mieles, desde las más líquidas hasta las más cremosas. De brezo, de castaño, de girasol, de acacia... Cada una tiene su sabor característico. Encontrará mieles, polen, jalea real, pan de especias, turrones y otros dulces en la tienda y en los comercios de Dax y Hastingues.

Thomas Mollet y Lénaïc Lecrénais siguen escribiendo la historia de Les Ruchers du Born, una explotación que produce miel desde 1960 Acompañados por Odile y Clémence, crían entre 900 y 1.000 colonias de abejas, favoreciendo su desarrollo natural. Para ello, practican la apicultura trashumante, trasladando las colmenas varias veces al año para seguir el ritmo de las abejas y las flores. La miel de las Landas de Les Ruchers du Born se vende in situ o por Internet. Degustación, visita gratuita de la explotación apícola, búsqueda del tesoro para los niños, zona de picnic...