Venta de vinos y licores Landas

En pleno corazón de Bas-Armagnac, esta bodega de barro ha sido la bodega de la finca desde su construcción en el siglo ^XIX. Durante su visita, le explicaremos cómo funcionan las viñas y cómo se realiza la destilación. La gran sala que alberga las distintas botellas de Armagnac y los aperitivos a base de Armagnac linda con la bodega, donde se guardan las barricas que contienen las añadas antiguas. El Bas-Armagnac del Domaine de Lassaubatju es a la vez potente y ligero, fragante y afrutado. Para disfrutar con moderación, por supuesto. Hay tres habitaciones disponibles.

Alexandra y Laurent pasaron un tiempo en Estados Unidos descubriendo cervecerías artesanales, y su pasión por esta bebida les llevó a crear su propia fábrica de cerveza. Aquí nos explicarán el trabajo tan especial que supone crear cervezas de sabores sorprendentes, de blancas a oscuras, con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Las maltas, los cereales y las especias son todos ecológicos. Elaboran una docena de cervezas diferentes y ediciones limitadas. Olvídese de las cervezas industriales

Christophe Andake es un sumiller de oficio. En 1997, decide crear su propio sótano. Hoy propone más de referencias de vinos, bebidas espirituosas, champaña y vinos de aperitivo. El viernes por la noche invita a los que lo deseen a descubrir las muestras recibidas en la semana. Los sábados seleccionan un crudo para hacerle descubrir a su clientela. Christophe no propone ni productos de tienda ni vajilla, es un "cavista puro" y vela por que su bodega se dirija a todas las regiones vinícolas de Francia y del mundo.

Jean-Luc y Guy Deyres están a la cabeza de esta finca familiar fundada en los años 50 y producen armagnac de cosecha desde 1973 y aguardiente blanco de la variedad folle blanche. Para los armagnacs, hay 4 variedades de uva diferentes en 5 hectáreas de viñedos: ugni blanc, folle blanche, colombard y baco. La finca destila con un alambique Sier que data de 1901, en un proceso continuo de una sola hornada. Los armagnacs de época se embotellan a medida que se venden. Es posible visitar la finca, la bodega de elaboración y la bodega de crianza.

Ardoneo es una bodega. Está especializada en la venta en línea de vinos ecológicos y naturales, y ofrece una de las gamas más amplias del mercado. Desde 2008, Ardoneo selecciona los mejores vinos ecológicos de Francia, procedentes de todas las regiones vitícolas del país. Los viticultores elegidos practican una viticultura biodinámica, ecológica o integrada, limitando el uso de productos químicos para proteger el medio ambiente y la salud. Algunos vinos están certificados por sellos de Agricultura Ecológica. Ardoneo es el lugar al que deben acudir los amantes de los vinos ecológicos y naturales.

Vinos, champanes, licores, armagnacs, cervezas, rones... El Chai d'Hossegor, situado en el barrio de Pédebert, le ofrece una verdadera experiencia sensorial y gustativa en el corazón de la tienda. Además de ser acogido calurosamente y aconsejado por expertos, podrá aprovechar durante todo el año las veladas y degustaciones que tienen lugar en el Chai d'Hossegor. De los pequeños productores a los grandes crus, seguro que encuentra una botella que se adapte a sus gustos y a su presupuesto entre los miles de vinos que se ofrecen. Eso sí, ¡beba con moderación!

Aquí, Lucie le ayudará a descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Landes y el famoso Rosé des sables de l'Océan. Le explicará que las uvas se vendimian cuando están maduras, se recogen y se procesan por un equipo técnico responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. El funcionamiento es el de una gran finca. Los vinos se embotellan en la finca de Geaune, donde se organizan las visitas.

Tras licenciarse en elaboración de alimentos, Vaal trabajó para varias cerveceras; un campo que ya formaba parte de su vida, puesto que en Alsacia, su región natal, las abuelas hacían cerveza en casa. Durante la degustación, explicará el trabajo del cervecero, las sutilezas de la fermentación, los diferentes sabores y sus creaciones (kiwi des Landes, azafrán, albaricoque...). Como Vaal y su esposa Aurore son sensibles a la ecología, han plantado un huerto que produce la fruta utilizada para aromatizar sus próximas bebidas. Por descubrir

¡Bodega, mostrador y tienda! En la etiqueta, descubra el vino (acompañado de productos locales de calidad) jugando con las etiquetas, los colores y las clasificaciones. ¡Iniciación visual y consejos en 12 firmas únicas para descubrir cientos de etiquetas! También hay una gama de servicios: "L'étiquette volante" para un evento de maridaje, "L'étiquette académie" para un curso de enología, "L'étiquette chez vous" para construir su bodega... Y "L'étiquette j'ai faim" para compartir tapas.

Château Laballe lleva ocho generaciones en manos de la misma familia. En 2007, Cyril se hizo cargo de la finca con su esposa Julie. Desde 2011, el Annexe de Laballe, situado en Capbreton, es un relevo entre el Château de Parlebosq y sus clientes. Manteniendo el espíritu "de la casa", la pareja consigue dar un nuevo impulso trabajando en el etiquetado y el embotellado. El espíritu del Armagnac es ahora más iniciático, ofreciendo pequeños tamaños envasados en cajas de regalo y combinando con otros sabores en cócteles.

Este cavista especializado en venta de vinos de vinicultores independientes también propone una amplia gama de rhums y Armagnac. Un rayo de ultramarinos fino te permitirá encontrar confitados de pato, productos del mar, condimentos etc.

Corinne le propondrá descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Chalosse e IGP Landes. Podrá explicarle que las uvas se cosechan en su madurez, se recogen y se trabajan por un equipo técnico, responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. La operación es la de una gran finca. Los vinos se embotellan en la propiedad de Geaune, donde se organizan las visitas. Los vinos de Tursan acompañan el faranduleo de los platos del suroeste.

Aquí, Marine, oriunda de la región de Chalosse, le ofrece la posibilidad de descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Chalosse e IGP Landes. Le explicará que las uvas se vendimian cuando están maduras, se recogen y se procesan por un equipo técnico responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. El funcionamiento es el de una gran finca. Los vinos se embotellan en la finca de Geaune, donde se organizan las visitas.

Aquí, es Christophe, un niño de la zona, quien le propondrá descubrir y degustar los vinos AOP Tursan, IGP Chalosse e IGP Landes. Podrá explicarle que las uvas se cosechan en su madurez, se recogen y se trabajan por un equipo técnico, responsable de la calidad de los vinos que encontrará a la venta. La operación es la de una gran finca. Los vinos se embotellan en la propiedad de Geaune, donde se organizan las visitas.

Esta dirección es una de nuestras favoritas. Apegada a las tradiciones del Armagnac desde hace 8 generaciones, la familia Laudet-Bastié destila y envejece cada año el preciado aguardiente Bas-Armagnac del Château Laballe. Para descubrir: un blanco seco, elaborado a partir de una mezcla de colombard (60%) sauvignon (25%) y gros manseng (15%), un vino mineral con aromas de frutas exóticas que combina a la perfección con carnes blancas o pescados. Degustación y venta en el castillo, pero también en la tienda Capbreton (4, rue des Resiniers).

Antes de pasar a ser propiedad del barón Raoul de Pichon-Longueville en 1864, la finca pasó por las manos de varias familias. Stéphane de Luze es uno de los descendientes del hombre que tan maravillosamente enriqueció el saber hacer tradicional del armagnac. La selección es para el bas-armagnac la Blanche de Briat, 100% folle blanche, que expresa plenamente la finura aromática de la variedad de uva, así como su perfecto equilibrio olfativo y gustativo. Una etiqueta muy bonita.

Elegido mejor productor de aguardiente de vino del mundo en 2022, el Armagnac siempre ha estado en el corazón de esta magnífica propiedad, transmitida de generación en generación. Gilles de Boisséson, el actual propietario, representa a la ^décima generación. La propiedad tiene una superficie de 400 hectáreas, con 22 hectáreas de viñedo y 200 hectáreas de bosque. El château es actualmente la propiedad familiar más antigua de la denominación Armagnac. El aguardiente producido se trasvasa inmediatamente a barricas de roble, que se colocan para su envejecimiento en una bodega de piedra y arcilla que data de 1876.

La región de Bas-Armagnac, en las Landas, es famosa por la calidad de sus vinos. El Domaine d'Espérance no es una excepción, y la excelencia está a la orden del día en esta finca. Con gran amabilidad, Jean-Louis y Claire de Montesquiou le mostrarán las bodegas de vino y armagnac antes de invitarle a degustar uno de sus vinos locales: blanco "Cuvée d'Or", tinto "Cuvée Rouge", rosado "Cuvée Rosée", o su aperitivo, Floc de Gascogne blanco y rosado... En medio de los viñedos, los propietarios han instalado una casa rural Bacchus.