DOMAINE API-MELLI
Miel – Mermelada
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06.70.06.09.17
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Api-Melli es una explotación apícola. Apicultor desde 2008, Thierry Francke le explicará cómo mantener una colmena (tiene 300 en producción y 200 para la fertilización), cómo alimentar a las abejas en invierno, los problemas causados por el clima, la extracción, etc. Podrá degustar una gama de mieles, desde las más líquidas hasta las más cremosas. De brezo, de castaño, de girasol, de acacia... Cada una tiene su sabor característico. Encontrará mieles, polen, jalea real, pan de especias, turrones y otros dulces en la tienda y en los comercios de Dax y Hastingues.
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