Venta de vinos y licores Archipel de Thau

A orillas del Canal del Ródano se encuentra esta casa de las delicias. En pleno centro histórico, el establecimiento vende y entrega vinos finos tánicos desde hace tres generaciones. Moscatel tardío, tradición, rosado, espumoso, en mosto... Además, la Casa ofrece a sus clientes productos de la región, perfectos para traer de vuelta recuerdos culinarios en una cesta soleada para mostrar a su familia y amigos los tesoros de Frontignan.

En esta calle peatonal, acogedora y animada -conocida como "des prisons"-, la Cave au Vin Vivant es un lugar de encuentro de gente fina donde encontrar una pepita de vino, compartir una copa, charlar con los habituales y disfrutar de un concierto que ameniza la velada. Apreciamos la buena selección de vinos biológicos, biodinámicos y naturales, el ambiente acogedor y sin complicaciones, la mesa que se llena de copas y las buenas cosas para picar con los amigos a la hora del aperitivo. Una dirección a la que es bueno volver para nuevos descubrimientos gustativos y momentos sencillos.

Gracias a un meticuloso proceso de elaboración, la bodega de moscatel de Frontignan -un lugar emblemático de la ciudad creado en 1904- ofrece vinos producidos a partir de la variedad de uva moscatel à petits grains, también conocida como "moscatel de oro". La gama de vinos es amplia e incluye el moscatel seco, muy agradable como aperitivo, el moscatel de Frontignan AOC de 20 años, rico y aromático, y el moscatel Clos du Château de Peyssonnie, equilibrado y afrutado. Además, la tienda le permite encargar sus botellas por Internet y recibirlas en su domicilio.

Establecida en el puerto de Marseillan desde hace más de 150 años, la célebre Maison Noilly Prat ofrece un acceso exclusivo a su patrimonio y al saber hacer de su maestro bodeguero. En el programa: descubrimiento de la Casa Noilly Prat gracias a visitas guiadas, degustación de las diferentes producciones, iniciación al arte del cóctel... Podrá descubrir impresionantes tinas de roble, un museo donde brilla el latón de las máquinas de antaño, la "sala de los secretos" donde se desarrolla la fase final de maceración y mezcla...

Creadas a partir de la fusión de las bodegas cooperativas de Agde y Marseillan, estas bodegas reúnen a cientos de viticultores. Son famosas por sus vinos blancos secos y rosados de terraza. Entre los distintos puntos de venta, La Perle de Thau, en Marseillan, es una gran bodega que almacena más de 250 referencias de productos procedentes de toda la región de Occitanie. Además, se utilizan bombas para dispensar vino a granel. La bodega también ofrece una amplia gama de actividades enoturísticas, como visitas a la bodega, talleres y paseos.

Con un nombre que huele a sol y a manjares, Cellier des Cigales es un magnífico embajador de nuestro preciado terruño. En sus instalaciones encontrará excelentes vinos de la región, y también puede encargar su botella por Internet. Los pedidos en línea están destinados principalmente a restaurantes y hoteles. Sin embargo, entre nuestros clientes también se encuentran los amantes del vino interesados, que ven en ello una oportunidad única para descubrir vinos seleccionados de añadas excepcionales.

Entre mar y estanque, la familia Pastourel cultiva su viñedo plantado con uvas blancas moscatel de grano menudo. Visible desde la carretera, la finca bien merece una visita. Merece la pena visitar la bodega, donde podrá descubrir las técnicas más modernas en materia de cultivo de la vid, incluido un software para controlar el proceso de vinificación. Aquí, la casa produce moscateles dulces, melosos, secos y espumosos: ¡hay para todos los gustos! Su bodega también ofrece una amplia gama de vinos de Languedoc (más de 100 fincas diferentes) seleccionados por el enólogo.

El Domaine de la Pansière es la última bodega privada de Gigean. Es el hogar de la familia Viñas -¡qué nombre tan apropiado! - que cultiva la vid desde hace varias generaciones. Una de las parcelas se encuentra todavía en la garriga. Michel y sus hijos elaboran vinos de Pays d'Oc y Grés de Montpellier mediante una agricultura sostenible. Sauvignon, viognier, syrah, garnacha, merlot... Podrá descubrir sus vinos de la tierra directamente en la bodega del Cami de Gabriac o en el puesto que instalan en los mercados de Sète.

Bajo la denominación de los viñedos Montreux de Fages, dos hombres apasionados por el vino: Guy Rambier y Jacques Violo explotan dos áreas en agricultura ecológica. Uno en Gabian, cerca de Pezenas y el otro en los cuchillos entre Marseillan y entrenador, el dominio Cruz de Bel Air. 46 ha producen vinos de países de chófer cuya boda en blanco y cuvada de medianoche se puede degustar.

Esta finca, situada en los suelos arcillo-calcáreos de la cuenca de Thau, cuenta actualmente con 42 hectáreas plantadas de vid. Durante generaciones, la familia Banq ha cultivado La Madeleine Saint Jean con maestría. El terreno cuenta con una gran variedad de cepas, que permiten elaborar una gama de doce vinos "Pays d'Oc", algunos de los cuales son objeto de mezclas originales y típicas. En la bodega trabajan enólogos con talento. Podrá descubrir la bodega y el viñedo situados en el pequeño puerto pesquero de Marseillan.

El Domaine de Belle Mare es una bodega situada en Mèze, en el departamento de Hérault, a pocos kilómetros de Montpellier. Con vistas al Etang de Thau, esta finca ofrece una experiencia única a los amantes del vino. Con una amplia gama de vinos, desde blancos a tintos y rosados, el Domaine Belle Mare ofrece productos de calidad reconocidos por su finura, elegancia y frescura. Los visitantes pueden descubrir los secretos de la producción del vino durante las visitas guiadas, los talleres de iniciación a la enología y las catas de vino. La finca también ofrece un servicio de entrega a domicilio para quienes deseen degustar sus vinos en casa. Situado entre la tierra y el mar, el Domaine Belle Mare se beneficia de un terruño excepcional en el Languedoc, ofreciendo vinos de la más alta calidad.

Frédéric Morin y su familia le dan la bienvenida a su propiedad vinícola, situada entre viñedos y un lago. Esta propiedad, que domina la laguna y bordea la famosa Via Domitia, existe desde 1330 Durante una cata de vinos, o incluso una noche en autocaravana en una parcela disponible, podrá descubrir los productos de la explotación: vinos AOC Picpoul de Pinet y Pays d'Oc en sus tres colores. También podrá degustar quesos, aceite de oliva, mieles, mermeladas, ciruelas pasas, tapenades y terrinas.

El Caveau Beauvignac, fundado en 1932, se fusionó con Mèze en 2007 y con Pignan en 2022. Estas fusiones han producido un vino de calidad, convirtiéndolo en un buen escaparate de los vinos de Costières de Pomerols. En julio y agosto, Caveau Beauvignac organiza los jueves veladas de jazz bajo las estrellas, con tapas y vino en la terraza panorámica. También ofrece cursos de iniciación a la cata. ¡Placer garantizado!

La bodega de Costières de Pomerols cuenta con una superficie de venta de 250^m2, una sala de degustación con capacidad para 50 personas y una terraza panorámica. Aquí, el terruño ocupa un lugar privilegiado. En pleno verano, el lugar se anima con veladas de jazz en las que se puede disfrutar de tapas y vinos bajo las estrellas. La casa también ofrece talleres, escapadas gastronómicas, visitas a bodegas y otras delicias enoturísticas

Claude Jourdan, segunda generación de viticultoras, crea vinos de terruño con sus Piquepoul, Chardonnay, Sauvignon, Roussanne, Syrah, Garnacha... Plantadas junto al mar, sus vides evolucionan en el rocío marino, beneficiándose de sus beneficios frescos y húmedos. Esta ubicación desarrolla vinos blancos frescos, como el Picpoul de Pinet, y tintos afrutados. En la bodega, los vinos se vinifican y maduran en cubas de acero inoxidable con control térmico. La finca y su decena de vinos tienen la etiqueta de Alto Valor Medioambiental.

A los pies del macizo de Gardiole se encuentra el viñedo de La Cave de Rabelais, donde las viñas están plantadas con una sola variedad de uva, Muscat à petit grain blanc, repartidas en dos pueblos, Vic-la-Gardiole y Mireval. El espacio de degustación de la Cave de Rabelais es una invitación a entrar en el universo divertido y generoso del caprichoso personaje François Rabelais, que citó esta bebida, de la que disfrutó durante sus estudios en Montpellier, en uno de sus escritos. Desde entonces, el tiempo ha pasado y la bodega de Rabelais sigue seduciendo a los paladares finos.

Esta bodega ofrece una gama de moscatos, rosados de Cartagena, etc., de la región, así como productos locales (aceites de oliva, vinos locales, galletas artesanales, berlingots, jabones de leche de burra, mermeladas ecológicas). Este sótano tiene la particularidad de multiplicar los dispositivos de acogida de los minusválidos: aparcamiento, rampa de acceso, sanitario con barra de apoyo; lugar tranquilo y protegido para los minusválidos auditivos y mentales; escaleras contrastadas y camino por cambio de textura para los minusválidos visuales

Philippe Rustan es el último viticultor que cultiva, vinifica, madura y embotella su vino en Poussan. Desde 1998, elabora y madura sus vinos al pie de las colinas de Moure, en suelos arcillo-calcáreos. Algunas de sus viñas fueron plantadas en 1918 por su bisabuelo. Aquí no utiliza productos químicos, vendimia a mano, elabora el vino en barricas durante mucho tiempo y a la manera tradicional: una agricultura respetuosa con el medio ambiente. A veces se ofrecen actividades en la masía.

Paseando por el Quai Adolphe Merle, podrá hacer una breve parada en Caveau Voltaire, donde Xavier podrá aconsejarle amablemente sobre la mejor botella para llevar a cenar o para ofrecer a los amigos. En su tienda, ofrece una amplia selección de vinos y productos locales. Los armarios están repletos de botellas de vino ecológico cuidadosamente seleccionadas. Para los amantes de los licores, también hay una buena gama, sobre todo de rones. Algo para completar su mesa, su bodega personal o para hacer un bonito regalo.

En la fachada de esta bonita bodega, llama la atención un pequeño barril colgado de la pared. Al entrar, descubrimos los armarios de madera bien surtidos de néctares locales. La acogida es muy cálida. El propietario es un viticultor del pueblo que trabaja en agricultura biológica para ofrecer una variedad de moscatel de Mireval, moscatel seco, vino tinto envejecido en barricas de roble, rosado... También encontrará zumo de uva, uvas de mesa y albaricoques de temporada.