Qué ver y hacer Côte des blancs

Detrás de las altas puertas de hierro forjado que bordean este notable lugar, podrá admirar las mansiones de finales del siglo XIX de las casas Auban-Moët, Chandon, Maigret, Gallice, de Billy o Mercier. Hoy en día, las mayores casas de champán del mundo, que hacen la reputación de la ciudad, tienen su sede aquí y ofrecen visitas a las bodegas con degustación al final. A pocos metros bajo tierra, una red laberíntica de casi 110 km de bodegas contiene un verdadero tesoro: más de 200 millones de botellas.

El Millesium es el centro de exposiciones de Epernay. Con cuatro salas cubiertas de 6.800 m ², puede acoger hasta 20.000 personas para numerosos eventos públicos: conciertos, espectáculos, festivales, ferias, salones, congresos, seminarios, eventos deportivos indoor… Hay muchos artistas en la escena del Millésium que, sin duda, es la más grande de todo el Marne. En las manifestaciones hay una zona de restauración que propone bebidas y bocadillos. Para reservar plazas, puedes contactar con los diferentes puntos de venta (FNAC, Carrefour, Leclerc, Ticketnet, Cora, Espace Mozaïc d'Erlon o oficinas de turismo) o comprarlos antes del espectáculo, si no está completo. En el programa este año: Sr. Pokora, Black M, Stephane Rousseau, Von Zy y Souchon…

Para hacer una visita de Epernay en calabaza, la venta de entradas está situada en la avenida de Champagne, cerca de la oficina de turismo. También es allí donde se toman las reservas. Sentado cómodamente, visitamos la ciudad por los pezuñas, en un paseo de unos 25 minutos.

Sólo queda de esta casa la fachada que puedes ver en el patio de la antigua biblioteca. Originalmente situado en el 7, de la calle Flodoard, este edificio pertenecía a Louise de Savoie, madre de François Ier, y a lady d'Epernay, que amaba la ciudad y los viñedos champenos. Se construyó en 1520 y se incendió en 1544.

En la reunión de fuentes y lavones de antaño, que se llevaron por los perfumes de las flores, visitamos y descubrimos las calles del pueblo de Oger. Una visita guiada agradable y muy interesante. Se proponen varias fórmulas: visita del pueblo, bodegas y magníficas tardes, comidas en el salón de recepción La Milanère y catas de champán, por ejemplo. Bonitos descubrimientos que hacer y un buen día en perspectiva.

Pascal Doquet, en una familia de viñateros, se ocupa del domaine desde 1995, discípulo y comercializa sus vinos. Explota un viñedo de 16 hectáreas. repartidas en la costa de los Blancos en su mayoría como Mesnil-sur-Oger (grand cru) y Mont-Aimé (primer crudo), así como en la región de Epernay y Vitry-le-François. Estas viñedos, encépagées a 99 piscina-jardín y chardonnay y 1 % de Pinot Noir, son antiguas de 6 a 70 años y forradas en producción razonada. Una visita a la granja permite descubrir locales modernos, plancha neumática y un cocedero climatizado. Champán Doquet-Jeanmaire es de una bonita playa de fermentadas ellos el fermentado “Bruto Selección blanco de blanco” ideal para acompañar marisco. Se proponen viejas ciertas fechas también en el paquete con 6 botellas, una selección a partir de los años setenta. Quienes no se equivocan.