Magasins d'alcool Canal du Midi

Entrar en la guarida de la casa Cabanel es descubrir la Carcasona del siglo XIX con, en su patio, la soberbia carpa de hierro diseñada en 1868 al estilo Eiffel. Lugar histórico que no hay que perderse, el lugar ha heredado los secretos de la famosa Micheline, una receta que data del siglo IV, y de la Or-Kina, un aperitivo a base de plantas. También produce un pastis 100% Carcassonne y las famosas "Crème de Menthe" y "Crème de Citron".

Cruzar el umbral de La Source es una experiencia que despierta todos los sentidos, ya que el lugar es sublime e inesperado. Anthony, su creador, trabaja con un nivel excepcional. El restaurante ofrece una exquisita selección de vinos y champanes, así como una extensa carta de licores con más de seiscientas referencias procedentes de todo el mundo Whisky de Escocia o Japón, ron de Martinica, calvados, armagnac, mezcal, vodka... ¿Busca una cosecha rara? Confíe su pedido a La Source, y nosotros se lo encontraremos e incluso se lo enviaremos. Degustar estas extraordinarias bebidas es una auténtica delicia, y Anthony le llevará en un viaje iniciático.

Amantes de la comida italiana, ¡esta tienda de comestibles es para vosotros! Ofrece una exquisita selección de pasta, aceites de oliva, prosecco, conservas, especialidades dulces y productos frescos: desde mozzarella hasta burrata y camembert di bufala. No se pierda el excelente limoncello de Cerdeña de Spiritosardo, presentado en un envase digno de un frasco de perfume de lujo. Para degustar excelentes antipasti y especialidades italianas, diríjase a la segunda tienda del mismo nombre, a unas calles de distancia.

Los Amantes de la malta es un conglomerado de admiradores de whiskis (esencialmente whiskis individual maltas) de Toulouse que se reúnen todos los meses en torno a catas. En el lugar, puedes solicitar buena información sobre la historia de whisky, su degustación… El lugar no es nada puesto al día desde 2009. No accesos a las fechas de la orden del día, aunque le gusta sin embargo consultarlo para completar las bases en cuanto al alcohol tan legendario.