Los mejores festivales Canal du Midi

Animaciones y espectáculos gratuitos, de miércoles a domingo, en las tres plazas del corazón de la ciudad chaurienne (gentilicio de los habitantes de Castelnaudary). Una fiesta de confraternidad desde 1999, durante la cual los restauradores de la ciudad sirven a todas horas menús de cassoulet elaborados según la receta tradicional. Además, podrá disfrutar de un mercado gastronómico, bandas de música, un pueblo infantil, un desfile de carrozas, justas acuáticas en el Canal du Midi y conciertos. No menos de 60.000 personas, vestidas con los colores azul y blanco de la ciudad, se reúnen en la capital mundial del cassoulet para la ocasión.

Cada año, la ciudad de Port-La Nouvelle cobra vida con motivo de su aniversario Se celebra el 21 de julio -fecha en la que se proclamó oficialmente el municipio en 1844- y está amenizada por espectáculos musicales y un impresionante espectáculo de fuegos artificiales. Mientras esperan las primeras ráfagas de luz hacia las 22.30 horas, los curiosos pueden contar con la banda Trait d'union Périer para ambientar la plaza Saint-Charles.

No se pierda la fiesta de la aceituna en Bize-Minervois Durante todo un día, es una oportunidad para conocer los secretos del olivo, desde su cultivo hasta los beneficios del aceite de oliva. En el programa: demostración de poda e injerto de olivos, conferencia sobre el cultivo y mantenimiento del olivo, gran concurso de alioli, aperitivo, almuerzo... La tarde se dedica a la animación occitana y a un mercado gastronómico. El día termina en belleza con el incendio del río, los fuegos artificiales y el concierto.

¿COCU? ¡El Comité Organizador del Carnaval Unificado! Es esta colorida asociación la que organiza el Carnaval de Toulouse. Por iniciativa de varias asociaciones estudiantiles y culturales, se celebra como es debido la llegada de la primavera. Todo comienza con un descenso de la Avenida de la Colonia en una caja de jabón. Música, refrescos y talleres, el ambiente está garantizado. Luego hay una búsqueda del tesoro seguida de una fiesta vecinal en la Place de l'Extrapade, que dura varios días, con pequeños regalos de los comerciantes! Finalmente viene el desfile, que comienza con la entrega de las llaves de la ciudad por el alcalde y termina con música después, por supuesto, de la cremación del Sr. Carnaval.

En un islote de 740.000 años de antigüedad formado por una colada de lava, se alza un edificio a tiro de piedra de la costa de Agatha. En 1586, el vizconde de Joyeuse se apoderó de la isla y construyó el primer fuerte: Fort de Brescou. La ciudad de Agde rinde homenaje a este notable edificio que vigila su litoral con un magnífico espectáculo de fuegos artificiales en las murallas del fuerte. Venga a admirar el espectáculo desde el Puerto Viejo o las playas de Richelieu y Rochelongue en agosto

Cada año, Sète Agglopôle Méditerranée organiza en marzo la Oursinade de Thau, una popular fiesta gastronómica. Desde la plaza Léon Blum hasta la calle Gambetta, pasando por la calle de Estrasburgo, unos cuarenta expositores acuden para presentar el terruño de la región y deleitar el paladar de los amantes del marisco, los erizos y otros productos del mar. El ambiente es cordial, salpicado de conciertos, y también se rinde homenaje a otras especialidades culinarias locales como la brasucade, las tielles y otras recetas ancestrales o más contemporáneas.

Desde 2015, Sète Agglopôle Méditerranée organiza los Estivales de Thau, un evento de agroturismo gastronómico. En este territorio etiquetado "Vignobles & Découvertes", este evento permite poner de relieve toda la riqueza y el saber hacer de los viticultores y mariscadores locales. Todos los jueves por la noche de julio y agosto, la gente acude al corazón de los pueblos para descubrir puestos de degustación, vinos y productos locales. Una buena manera de saborear los tesoros de la zona en un ambiente festivo y musical.

La asociación Toulouse à Table organiza eventos culinarios a lo largo de todo el año, pero Le Grand Banquet es el acontecimiento del año Celebrado en la plaza del Capitolio, el evento está concebido como un lugar para descubrir nuevos sabores, conocer gente nueva, vender productos y proporcionar información; en resumen, para compartir. La consigna: mostrar el saber hacer local y sublimar los productos regionales. Las veladas temáticas se organizan en torno a grandes mesas en las que se presentan quesos, ostras, foie gras, cerveza, etc. ¡Un gran acontecimiento festivo!

Si le gusta el ambiente familiar y alegre de la feria, disfrute de un tradicional encuentro en Toulouse en mayo: la fiesta de los Capitulos. Es especialmente adecuado para excursiones con niños pequeños. Establecido históricamente como un distrito de Compans-Caffarelli, se trasladó a sus nuevas oficinas en 2018, cerca del Grand Rond. A pesar de su pequeño tamaño, todas las atracciones que se esperan de esta celebración están ahí: paseos coloridos y pesca para los más pequeños, coches de choque para los adolescentes tumultuosos, algodón de azúcar, manzanas del amor y otros dulces para los gourmets. Una bonita fiesta que sabe a nostalgia.

Tradición tolosana por excelencia, sus orígenes se remontan a la época galo-romana Inicialmente dedicada a los difuntos, la fénétra, también llamada férétra, experimentó numerosos cambios, tanto en su práctica como en su simbolismo, antes de convertirse en lo que es hoy: una fiesta popular que celebra las tradiciones. Comienza con un desfile, conocido como passo carriero, hasta el Capitolio, y continúa durante varios días con actuaciones de canto y danza. Los trajes son magníficos y el ambiente extremadamente festivo. Es un momento maravilloso de júbilo y convivencia.

Toulouse, la capital francesa del whisky.. Esa es la idea lanzada por el Hopscoth Pub & Brewerly, un pub que tu zorro te recomendaría encarecidamente. Por lo tanto, en septiembre de 2020, organizará la tercera edición del Festival del Whisky de Toulouse. Algunas cifras para que se hagan una idea de la magnitud del evento: 900 ^{m2 de} espacio de exposición, 70 productores y cerca de 300 referencias en oferta para degustación! Tienda, clases magistrales, catering, entretenimiento y, por supuesto, un bar que sirve cerveza Hopscoth casera le esperan para compartir lo mejor de la tradición escocesa. Por favor, tenga en cuenta que la reserva es esencial y es prudente hacer su reserva lo antes posible.