Restaurants cuisine régionale Les volcans d'Auvergne

Nombre gracioso para un restaurante que ofrece especialidades de Auvernia...... La decoración es también más latina que montañosa. Una habitación grande puede acomodar un gran número de mesas, ofreciendo a los hambrientos un lugar para comer incluso en temporada baja. Si la habitación principal no es suficiente, se puede utilizar una segunda habitación, más fría, como complemento. Los platos son sencillos pero buenos y gourmet. El personal, acogedor y sonriente, ofrece un servicio de calidad y estará encantado de aceptar charlar si lo desea. Qué gran manera de pasar un momento cálido con sabores de montaña en toda simplicidad.

Situado en la cima del pueblo de Saint-Nectaire, este encantador relevo le ofrece las especialidades de la región: plato de cerdo, trufas, aligot, salsa de mostaza youillette, potée auvergne, char.... En los días soleados, podrá almorzar en la terraza y disfrutar de la vista de la iglesia románica, también un lugar para empezar a caminar. No te preocupes, hay un gran aparcamiento esperándote arriba. Aproveche la oportunidad de echar un vistazo a la iglesia y caminar alrededor de ella, es muy agradable después de una buena comida. Lo bueno es el servicio de tarde (hasta las 3 de la tarde), ideal para un domingo cuando hemos estado en la cama o en los senderos un poco!

El hotel-restaurante se encuentra en la salida de Ceyrat si viene por la carretera de Beaumont. El entorno exterior, un antiguo campo de manzanas, es muy agradable. La gran sala de cristal da una impresión de claridad apreciable. Usted puede comenzar su comida con servicio de platos, sentado en la habitación con su lote de verduras crudas y mayonesa de huevos. No es muy atractivo a primera vista, pero el menú contiene productos locales. Las trufas están en el centro de atención en un menú dedicado. Se sirve con un plato de fiambres. El conjunto es aceptable, pero sin ninguna mención particular.