Las mejores tiendas de comestibles Val de Saône Vingeanne

Faubourg des Saveurs es una tienda de delicatessen, un bar de quesos, una vinoteca y una quesería, todo en uno. Las tablas de quesos, los embutidos y la bodega le harán la boca agua. La sección de quesos está surtida con un centenar de productos, entre los que destacan el Roquefort, el Comté y el Epoisses, mientras que la sección de charcutería ofrece productos de corta distancia, como las salazones de Tuyé, procedentes de Papy Gaby, en el Jura, y las carnes entreveradas de la Gaec des Hameaux. Agradables veladas gastronómicas de fondue algunas noches. Venta para llevar para las veladas en casa.

Cuando la calidad y el saber hacer se unen a la pasión, el resultado es la Maison Toussaint. Orquestada por Pascal y su hijo Pierre-Emmanuel, es un referente de las delicias tradicionales. Aunque la receta estrella es la tarta de especias, es difícil resistirse a los diferentes tipos de galletas de mantequilla: naturales, de avellana, de caramelo, etc. Mención especial merecen las nonnettes de grosella negra, las Arcelottes y los untables de chocolate negro y con leche. Estos productos, elaborados con esmero, están ahora disponibles en estuches de regalo. Segunda tienda en la rue Piron de Dijon.

Con su tienda de comestibles de residuo cero, Anaïs recupera la proximidad de antaño y permite a todo el mundo el acceso gratuito a alimentos sanos a menor coste. Una oferta única que incluye más de 250 productos ecológicos y de calidad a granel: comestibles dulces y salados, cosméticos sólidos y líquidos a granel o retornables, productos para el hogar... A bordo de su camión, recorre las bonitas carreteras del sur de Dijon y se instala por la mañana en los mercados de la región (Port du Canal en Dijon, Auxonne, Is-sur-Tille, etc.). Ya no hay excusas para no cambiar a un estilo de vida más ecológico.

La Cave de Longeault, cerca de Genlis, ofrece la selección de vinos, cervezas, licores y delicatessen de Sylvain Thibaud. Borgoñón de corazón y gran aficionado, le encanta compartir sus hallazgos y favoritos, y aconsejar sobre maridajes. Su selección de rones y whiskies le llevará de viaje. Sus productos proceden de pequeños productores, por su calidad, la historia que cuentan y su precio. Descubra nuestras selecciones y consejos de temporada, con sugerencias para Semana Santa, verano y Navidad.

En el Moulin de Léopaul, Emmanuel y Stéphanie Raillard cultivan trigo 100% ecológico y 100% local. La producción de trigo, espelta, escanda pequeña y trigo Khorasan se transforma mediante la molienda a la piedra en harinas de^primera calidad y en pasta casera con un sabor inimitable. Las puertas del molino están abiertas al público para descubrir su profesión de agricultores comprometidos, visitar la instalación y la tienda. La calidad de las harinas y las pastas seduce a panaderos, pizzerías y restaurantes gastronómicos, que están encantados con los resultados obtenidos para sus preparaciones.

El Auberge de la Vingeanne es un lugar encantador donde a la gente le gusta volver a comer bien y encontrar el ambiente acogedor de los bistrós de pueblo. También es una tienda de comestibles multiservicios muy apreciada por los turistas y los habitantes del pueblo. Hay que decir que la oferta es refinada, depósito de pan, charcutería de las granjas vecinas, la carne marmoleada es extra, quesos y cremería de calidad, además de los productos imprescindibles para marearse y también una tienda de vinos. Crémants y pequeños vinos regionales y asequibles en la carta del restaurante.