Cafeterías especializadas Dijonnais

Situado en la homónima rue des Forges, el Café des Forges es un lugar acogedor en pleno centro histórico de Dijon. Desde hace un año, Clémence se ha hecho cargo de este auténtico bistró con bonitas molduras en una de las calles más bellas de la Ciudad de los Duques. ¿Su secreto? Un menú y una acogida calurosa a cualquier hora del día en un ambiente de brasserie típica y elegante. El tradicional menú de desayuno de Clémence es perfecto para los madrugadores o los que les gusta alargar la mañana. A la hora del almuerzo, se ofrecen platos de bistró en la pizarra, como los oeufs parfaits meurette con patatas fritas y ensalada por 12 euros. Por la noche, una selección de tapas, embutidos y quesos son el aperitivo perfecto para tomar con los amigos.

La Maison Biacelli de Paul y Thomas Roizot es desde hace tiempo un proveedor de la red de Cafés, Hoteles y Restaurantes. La empresa ha crecido, se ha diversificado y ofrece una magnífica y amplia selección de cafés y tés de calidad. En 2019 nació "Le Petit Bourguignon", un asador local, artesanal y familiar. Una gama de cafés responsable y comprometida: Grands Crus procedentes de la agricultura ecológica y respetando el comercio justo y cápsulas degradables y compostables.

Situada justo al lado de la estación de tranvía de Godrans, la boutique Les Comptoirs Thé Café ofrece unos cuarenta cafés recién tostados seleccionados de los cuatro rincones del mundo. Hay mucho que descubrir, incluyendo el excelente Mélange Viennois, un café de tendencia suave y reconfortante. Además, puedes tomar un poco de café de camino al trabajo para despertarte. Los amantes del té tampoco quedarán decepcionados, ya que Alain y Laïla ofrecen 200 de ellos, incluyendo tés de las marcas Kusmi Tea y Dammann frères. Por último, la tienda vende todos los accesorios necesarios para una buena taza de té, como cafeteras JURA y Bodum essentials.