LE PAIN DE NONO
leer másEl adagio "del campo al plato" cobra todo su sentido en la Ferme des Blés d'Or gracias a Noël Lafertin, agricultor y panadero. Nono's Bread es el fruto del trabajo bien hecho por este amante del pan de toda la vida. Un pan divino, y con razón, ya que los cereales cultivados con amor se cosechan aquí, se trituran y luego se transforman en pan crujiente. En panes largos, baguettes, sencillos o especiales, los panes de Nono tienen sus fans, que acuden en masa a la panadería los raros días que está abierta. No se pierda tampoco la famosa tarta de manzana
MAISON RÉOCREUX
leer másUn verdadero entusiasta, Sébastien Réocreux abrió su nueva panadería-restaurante en abril de 2019, en asociación con los cultivadores de trigo. Después de trabajar en Saint-Romain-en-Jarez, Rive-de-Gier y Saint-Etienne, decidió volver a Saint-Chamond. En un entorno moderno en dos niveles, descubrirá una hermosa gama de panes, pasteles y postres gourmet. Tartas, pasteles, una hermosa selección hecha con frutas locales. El menú del restaurante es totalmente casero y ofrece platos de calidad para ser consumidos rápidamente: hamburguesas, ensaladas, brochetas de filete miñón, espalda de salchicha... La Maison ofrece sus servicios para los buffets de empresa.