Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Pays d'Auch

Las deliciosas especialidades de esta pastelería tradicional de Auch marcan las estaciones, como los pasteles de Pascua, los troncos de Navidad y la Corona de Reyes. Collongues es la única empresa que mantiene la tradición del brioche de Auch, aromatizado con vainilla y Armagnac. Los panes y chocolates gozan de la misma atención y éxito. Aproveche su visita a Gascuña para probar el pan de maíz. La empresa cuenta con cuatro tiendas en Auch, una de ellas con salón de té en los números 4 y 6 de la rue Dessoles, en el centro histórico.

DÉLICES DE CONSTANCE es un verdadero paraíso para los amantes del chocolate en Auch. Esta tienda ofrece una experiencia gourmet memorable que le transportará a la infancia, con sus creaciones artesanales de primera calidad y las famosas composiciones de Michel Cluizel. Desde granos de cacao sublimados hasta macarolados y calissons caseros, todo está aquí para deleitar su paladar. Sophie, la apasionada encargada, compartirá con usted su experiencia y su amor por los buenos productos. DÉLICES DE CONSTANCE es una cita ineludible para los gourmets que desean deleitarse con chocolates deliciosos y originales.

¡Un pastelero de talento en Auch! Eric Messerer elabora pasteles tradicionales por encargo, como el Paris-Brest y el Saint-Honoré, y luego da rienda suelta a su creatividad en sus pièces montées, tartas personalizadas de boda y cumpleaños y mignardises. El chocolate ocupa un lugar de honor, con dulces caseros y un rico y aromático chocolate caliente que se puede degustar en el establecimiento. Para los amantes del té, se venden a granel un centenar de sabores.

En 2023, el panadero artesano Vincent Ponzevera se hizo cargo de la panadería local. Los panes, pasteles y tartas se elaboran en su segunda tienda de Valence-sur-Baïse y se entregan aquí para abastecer a los residentes y visitantes de Castéro. Los tradicionales croissants y chocolatines, que gozan de buena reputación, comparten escaparate con tartas de limón y croustades gasconas, así como creaciones originales como el carachoco, hecho con mousse de chocolate. También hay una pequeña estantería con algunos productos locales.