LE COMPTOIR DE TISTOU
leer másNo se pierda esta tienda de productos regionales situada al pie de la catedral. La familia Ramajo cría patos y ocas en Dému, que transforman en excelentes productos locales. Las conservas y los platos preparados incluyen foies gras, por supuesto, pero también cuellos rellenos, garbure, cassoulet... Una sección de productos frescos ofrece salchichas, pechugas de pato frescas y secas y los siempre populares corazones de pato. Para el almuerzo, ensalada gascona, bocadillo de foie gras, estofado de oca, garbure, pato con ciruelas, croustade...
LES RECETTES DE COLETTE LABEDAN
leer másEn esta pequeña tienda situada en el corazón de una granja, los aficionados a la gastronomía del Gers encontrarán sin duda algo a su gusto. Foie gras de pato, mollejas, cassoulet con confit, magret de pato relleno de foie gras, estofado de pato... todo casero. Laurence continúa la tradición familiar de alimentar a la fuerza a sus patos con granos enteros de maíz. Si le ha seducido la finca y su ambiente, Laurence también le ofrece una confortable casa rural en alquiler.
L'ATELIER DE NAROQUES
leer másPerfectamente situado frente a la catedral de Auch, el Atelier de Naroques se ha convertido en una bonita panadería y pastelería. No obstante, es una tienda de comestibles de renombre donde se ofrecen numerosos productos locales de la región de Gers. Podrá elegir entre una amplia gama de patés locales, embutidos y salazones, frutas y verduras de productores locales, quesos, mermeladas, mieles, vinagres y zumos de frutas... También encontrará marcas locales de Armagnac, vinos y cervezas. Todo un placer para el paladar
CHEZ LUCIEN - LA CAVE CONVIVIALE
leer másUna buena selección de vinos ecológicos, locales y regionales, licores, cervezas, el inevitable Armagnac y toda una gama de productos delicatessen: eso es lo que Lucien ofrece en su bodega y delicatessen. Entre los puestos, encontrará quesos y productos dulces y salados de la región (foie gras, paté...). Y como se trata de una bodega acogedora, a Lucien le gusta organizar veladas de degustación de vinos y quesos; ¡puede obtener más información en su página de Facebook!
BOUCHONS & GOURMANDISES
leer másDelicatessen, tienda de quesos, bodega... ¡todo es posible en este lugar gastronómico! En pleno centro de Auch, esta pequeña tienda ofrece lo mejor de la gastronomía francesa e italiana. Para sus aperitivos, Bouchons et Gourmandises también domina el arte de la bandeja de aperitivos, una nueva tendencia que presenta los productos de su bandeja de aperitivos de forma artística y apetitosa. Para las fiestas o como regalo, encontrará bonitas cajas gourmet: foie gras, licores, chocolates, tés... Incluso las hay para niños