Queserías y cremerías regionales Vercors

Para los amantes de los productos locales, una parada en la Laiterie du Mont Aiguille es imprescindible. La Laiterie du Mont Aiguille, una de las últimas queserías independientes de la región del AURA, comprometida con la agricultura ecológica, elabora sus quesos con leche recogida de los ganaderos de la meseta, produciendo quesos de vaca, oveja y cabra. Son productos de "montaña". En la tienda, todos los sabores de los deliciosos quesos elaborados in situ.

En el corazón del Royans-Vercors, Claude, Elisabeth y sus tres hijos comparten la pasión por su profesión a través de tres actividades en esta granja: la agricultura, la quesería y el alojamiento. Entre los pioneros del agroturismo, la granja Caillats lleva recibiendo huéspedes desde... 1958. Nos abastecemos de queso de vaca, San Marcelino o faisselles, mantequilla fresca y aceite de nuez, huevos y leche fresca, yogures y nata fresca. Visite la granja con cita previa. Dos casas rurales, una para 5 personas, en la granja, la otra para 8 personas, a 1 km.

En una hermosa casa que ha conservado todo el encanto del siglo ^XIX, con líneas contemporáneas, descubra los quesos de Vercors (vaca, cabra y oveja) servidos al corte por personas apasionadas por los buenos productos locales. El terruño también se traduce en pan casero para acompañar el queso También hay una buena selección de productos regionales -desde terrinas a miel- para llenar su cesta gourmet, así como zumos de fruta caseros y una buena selección de vinos. Se pueden preparar cajas y bandejas para llevar o para regalar.

Si viene a la meseta de Vercors, es también para degustar todos los deliciosos productos locales elaborados aquí. Lugar de encuentro de entendidos, esta quesería y charcutería ofrece una selección de productos regionales de calidad, como quesos de granja de la región de Vercors, con el Bleu du Vercors-Sassenage como producto estrella, charcutería y embutidos, y otros productos locales. La Fromagerie también es el lugar ideal para comprar pan y bocadillos, sorbetes caseros y bebidas frías.