Carnes y aves Vercors

¡Bienvenido a la pastronomía! Esta gran tienda está dedicada a la raviole. Desde hace más de 50 años, el artesano pastier Saint Jean perpetúa lo mejor de la tradición. Sus ravioles se elaboran con productos procedentes de la agricultura sostenible y local, con harina de trigo blando, huevos frescos y rellenos fundentes con queso DOP Comté, queso blanco y perejil para una calidad garantizada por un Label Rouge y una IGP. Además de la raviole tradicional, hay otras ravioles en el lineal. ¿Busca una idea? La página web le servirá de inspiración.

Una marca conocida. Desde 1957, esta granja familiar produce aves de corral de calidad. Los pollos, las pintadas, los patos, los pavos, los capones y los conejos se crían al aire libre y se venden directamente en la tienda de la granja, en los mercados locales, de Crest a Romans, de Privas a La Voulte, y en algunas direcciones gastronómicas. El negocio va viento en popa. Los veteranos recuerdan que todo comenzó cuando Geneviève y François Portier empezaron a vender verduras y luego pollos en el mercado de Crest, hace más de 60 años...