Los mejores restaurantes Beaujolais

En esta bonita casa de países, la señora está en la sala y en el bar. En la sala se propone una cocina bastante familiar y muy copiosa. Podrá elegir entre 3 entrantes y 2 platos, antesiletes, entrecuces, ranas o pescado, y concluir su comida por un queso o un postre casero. En verano, una gran terraza a la sombra te hará disfrutar del entorno tranquilo de esta dirección, perfecta para salir de numerosos paseos en el país de las piedras doradas. También podrá disfrutar de los vinos de la propiedad. rojo, blanco y rosado.

Situada a medio camino de la vía verde que une Saint-Jean-d'Ardieres en Beaujuego, este establecimiento puede ser un punto de partida para todos aquellos que busquen esta vía de paseo en bicicleta, rotar, en un trazado relativamente plano y fácil de seguir con sus hijos, ya que se asemeja. En Peupoco, todo el mundo podrá encontrar un plato a su conveniencia, entre las pizzas, el entrecot fritas, ensaladas, tortillas, o incluso los tradicionales bocadillos que también se pueden llevar. El buen amigo es realmente el leitmotiv de esta dirección especializada en comida rápida. Para los adultos, un bar de vinos te dará una panorámica de los vinos del país en un ambiente de buena fe. También tendrás una amplia vista de los viñedos gracias al ventanal de la gran sala decorada de forma rústica. Aparcamiento.

Cocina super-familiar para este establecimiento que se encarga desde 1969. A base de verduras del jardín, Claudette propone una amplia selección de platos compuestos de productos frescos y de calidad, criterio importante para todos aquellos que deseen comer equilibrada. Los niños serán felices con un buen puré casero. Además, todo es casero, incluidos los postres. Las especialidades son el pastel de hígado de aves de corral, el foie gras casero y su mermelada de higo, el mariscal de caracol con roquefort, la caza en otoño y las ranas frescas por encargo.

Para las personas presas o los presupuestos reducidos, esta dirección es ideal. Podrás elegir entre cuatro fórmulas que van desde la economía con un croque o pizza o jamón mantequilla o una hot dog con una bebida por 3,04 euros al menú gastronómico con un plato del día, una bebida y un postre por 8,90 euros, dos menús de 5,32 euros y 6,80 euros desafían toda competencia. Hay más de 50 plazas para recibirte en el primer piso. En resumen, bocadillos, paninillos, pasta, platos calientes, ensaladas, bebidas, bollería, pasteles y dulces a pequeña precio.

En este auténtico chalé de madera convertido por Cristel y Jerome Biesse para acoger a los clientes a orillas de Azerbaiyán, la cocina es tradicional y casera, y la carta cambia cada cuatro meses. En el menú hay foie gras casero, nueces de Vieiras con salsa de ternera, trucha con almendras. La fórmula del mediodía a la semana se sirve rápidamente e incluye un cuarto de vino y el café. En el establecimiento hay una bonita terraza. Algunas noches se organizan noches temáticas y conciertos. Ambiente realmente agradable. ¡Basta!

Puedes tomar el aire en el aeródromo, reunirte con los pilotos y disfrutar de la cocina de nuestros nuevos restauradores. Aquí los platos del menú se pueden elegir en la carta. Los postres son caseros: mousse de chocolate, tarta de frutas, tiramisú con frutos rojos. Es posible comprar en el lugar el vino que amamos. Una escalera fuera del tiempo para sumergirte un momento en otro universo.

Aquí te recibirán como amigos. Este pequeño restaurante cultiva la convivencia y el sentido del servicio. En cuanto a la cocina, tampoco te decepcionarán: además de los platos tradicionales, como el foie gras o las ranas, el chef te propone un carpaccio de magret de pato o un filete de buey, vieiras o pescado del día con llegada. Los postres están a la altura y dudarás durante mucho tiempo entre el fundador de chocolate, el tulipe de naranja o la delicia al plátano. La sala cuenta con unos cuarenta cubiertos, y serán unos veinte los primeros días que podrás disfrutar de la terraza.

Entre viñas y montañas, los Ardillats son un verdadero paraíso donde el Futé le ha dado un agradable establecimiento donde podrás encontrar todas las especialidades de la cocina local y tradicional: salchicha beaujolais, tripas con tomate, anacillette con tomate, jarret de cerdo, crema quemada con castaña y peces (especialmente en verano). Especialidades caseras 1965: la fritura y las ranas por encargo. Cabe destacar: el pan es casero, mientras que las verduras vienen del jardín. El ambiente es familiar y acogedor. Terraza a buen día.

Entre Lyon y Villefranche, con acceso rápido desde ambas ciudades, Au Val d'Azergues nos trae a la memoria la belleza de las posadas rurales. Aunque la carretera está cerca, Azergues y la abundante vegetación forman una barrera natural y en el magnífico parque arbolado de 7.000  metros cuadrados, nos encontramos en un extraordinario jardín. Los exteriores son encantadores, ideales para comidas a la sombra en terrazas y buffets para todos sus eventos privados o profesionales. Las habitaciones ofrecen la calidez de la leña, la chimenea y un ambiente acogedor para descubrir la cocina de Lionel Durand, un chef que honra los buenos productos de la zona repitiendo a su manera gourmet algunas recetas tradicionales: escalopes de foie gras de pato frito con salsa Souvaroff de las Landas, luego un 1/2 Eclaté de langosta canadiense a la criolla, para terminar con pastelería casera. Hermosa carta de vinos para acompañar. Encantadora bienvenida y servicio del equipo de Laurence Durand. Una dirección sorprendente, que adquiere una dimensión aún mayor durante las vacaciones con una decoración encantadora, recomendable durante todo el año.

Esta cafetería-restaurante tiene amplios horizontes horarios, una ventaja, ya que en Villefranche son raros. Y el domingo también de a h. En el bar, la gran pantalla permitirá a todos los admiradores informarse en tiempo real, y a los amantes del fútbol mirar en la cordialidad sus equipos favoritos. Xavier Ravier, el chef, es adorable y acogedor. Decoración contemporánea con sillones de cuero rojo en la entrada. El restaurante sirve cocina tradicional. Las ensaladas, los pavimentados de ternera parados, el atún provenzal forman parte del mapa. También se proponen cinco a seis postres. Entre ellos, la tradicional crema quemada. Un patio interior ofrece en la parte trasera un espacio más amplio y una decoración contemporánea. Terraza a buen día y sala de 40 cubiertos.

En el centro de Villefranche se ha instalado Ayers Rock. Con su bonita terraza con vistas a la plaza, de la que una parte cierra en otoño para funcionar como invierno, y sus dos bellas salas de ambiente acogedor tanto por la recepción, es un lugar muy agradable donde se puede hacer una parada para tomar una copa.

En una zona de actividades a dos pasos del Ródano, el Wengué «lounge» ofrece una prestación de calidad. Ya sea al mediodía o por la noche para los banquetes, el chef ofrece una cuina tradicional con buffet a voluntad, ensalada en verano con sorbete melón, pescado (lomde de sandra) y carnes, ranas frescas bajo pedido, menú cazador de temporada y tres postres a elegir cada día. Los grupos, las comidas de negocios también se organizan bajo petición. La carta cambia cuatro veces al año, pero las especialidades son los bufés de fuera de obras a voluntad, las ensaladas gigantes ideales en verano, los pescados a la plancha, el tártaro de buey o salmón fresco en el ancho, los brochetes de gambas o las famosas entrecuchas. ¡Un lugar que hay que guardar bajo el codo! La terraza acoge a unos cien cubiertos. El ambiente es muy moderno con un mobiliario treszado contemporáneo.

Desde hace más de 20 años, uno de los mejores cuscús de la región de Karim en este restaurante oriental. La decoración te transporta a Marruecos, se crea el ambiente y la calidad de los platos (cuscús, tajines…) es notable. El trato es acogedor y el jefe siempre tiene la palabra que hace falta. La carta es variada, pero las tajinas y cuscús dominan, sin olvidar las famosas pastelerías con té de menta. El cuscús también se lleva a cabo, asegúrese de pedir. El fin de semana, recuerda reservar porque la dirección es conocida y reconocida.

La Pizze, situada en la calle principal de Belleville, forma parte del paisaje gourmet de la ciudad. Con su agradable terraza protegida de la circulación, su bonita sala vestida en tonos grises y burdeos y su cocina casera es un placer descubrir La Pizze, cuyas especialidades se pueden imaginar fácilmente. La sorpresa es probablemente la calidad de estas especialidades que son las famosas pizauras (plural de pizza en italiano). Realizadas por un auténtico cocinero de oficio, las deliciosas pizauras -a saborear in situ o para llevar- están guardadas de productos frescos, incluso las cebollas y los champiñones, y de calidad. Hay pizauras que se inspiran en nuestras tierras francesas con el Andouillette, la Lyonnaise, la Savoyarde o Caladoise. Otros placeres de un restaurante donde el servicio es cálido y eficaz: una ensalada beaujolesa, un bonito entrecot, un excelente tartare de buey, un pavimentado de salmón, un gratin de andula o una mejilla de cerdo asada con zumo de tomillo. Precios muy dulces para volver a menudo y para acabar con una mousse de chocolate, una crema quemada o un baba en el ron chantilly. Dirección del Obispo.

El chef Jean-Alexandre Ouaratta ofrece a sus huéspedes una cocina local renovada y contemporánea inspirada por las riquezas de los mercados regionales. La majestuosa sala de guardias es la principal sala del restaurante del Castillo. El escudo que domina la mayor chimenea gótica privada de Francia, recuerda la visita real de Charles VIII en 1490. Los huéspedes pueden disfrutar de una cocina gourmet refinada, embutidos locales, peces de agua dulce y excelentes quesos regionales. La porcelana, la cerámica y los manteles de pura alambre han sido creados y confeccionados para el castillo.

El restaurante bistronómico Le café du Château le da la bienvenida todos los días para comer o cenar. El chef Jean-Alexandre Ouaratta ofrece una cocina bistronómica francesa, con un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. El servicio se realiza en el patio renacentista del castillo, protegido por una cubierta de cristal.