Los mejores bares y cafés Vélo Pays Basque

A orillas del río Nive, en el corazón de Bayona, un mostrador de rest'o a menudo lleno... y un bar de tapas de nueva generación, como los famosos bares de tapas de España. Un rest'o mostrador-bistro-cueva donde no encontrará tapas clásicas, sino raciones para degustar en pequeñas cantidades tomando una copa, como aperitivo o simplemente como parte de una comida. Tapas a base de pintxos. Rabas de calamar, camembert asado, rillettes de caballa, gravlax de salmón...

Wine bar, bar de degustación estilo bistró donde podrá disfrutar de una selección de pintxos, tapas y platos para compartir como aperitivo, elaborados con productos locales y tablas de quesos a dos pasos de la Nive. Con amigos, La Karafe le llevará en un viaje enológico y gustativo con más de 150 vinos cuidadosamente seleccionados. Durante todo el año, el establecimiento promueve el trabajo de los viticultores artesanos y fomenta la elaboración de vinos ecológicos y biodinámicos. Así que decántese por un tinto, blanco o rosado, acompañado de pintxos, tapas y pizarras.

El club ofrece diversas instalaciones, como jacuzzis, baños de vapor, saunas, billares y glory holes. También dispone de 11 salas, algunas con cerradura y otras abiertas a todos. El Cinquième Élément organiza regularmente veladas temáticas, como veladas mixtas, veladas para parejas y veladas sin tabúes. Se invita a mujeres, transexuales y travestis, y la entrada es gratuita todo el año a todas las veladas. El precio de la entrada varía según el día y el tipo de visitante.

Esta bodega, la más antigua de Bayona, ocupa un lugar estratégico a orillas del Nive, a dos pasos de Les Halles. También es un lugar precioso, siempre lleno. No en vano, el ambiente es cálido y acogedor, con su larga barra cubierta de jamones y pimientos de Espelette, sus mesas de madera, sus pizarras y su suave iluminación. ¿Aperitivo o comida sencilla? Xipirones con jamón a la plancha, setas porcini a la sartén con yema de huevo, risotto con crema de oveja, costilla de ternera (1 kg...) madurada durante 4 semanas, comida casera a todas horas del día y largas veladas.

En pleno centro histórico de Bayona, a dos pasos de la catedral y tras un día lleno de visitas turísticas, o por la mañana para desayunar, la cafetería Oloa es una dirección ideal, gourmet e íntima para disfrutar, en el interior o en la terraza, de sus especialidades de productos ecológicos, locales, sin gluten y saludables. Cafés ecológicos, zumos de fruta fresca, batidos ecológicos con un extractor de zumos fríos... o una pausa igualmente sabrosa para un tentempié dulce o salado (¡o ambos!) con una tentadora carta de bagels, bowls y bollería sin gluten.

Un lugar único y sabroso en el corazón de la histórica Bayona, Coffee Muxu se inspira para viajar por el mundo, extrayendo su ADN del País Vasco. Aquí encontrará cafés gourmet, de comercio justo y tostados en casa, y un brunch de clásicos revisitados con un toque vasco, utilizando productos locales seleccionados. Para comer en casa o para llevar, hay granola casera con queso blanco, huevo cocido ecológico con mouillettes y queso AOC, y un plato gourmet que, como su nombre indica, ¡es de tamaño XXL! Cafés, tés y mucho más.

Una institución en Biarritz y un lugar ideal para degustar cervezas artesanales excepcionales: más de 100 variedades, de las cuales una veintena son de barril —los surtidores cambian regularmente dependiendo de los descubrimientos internacionales—-, lo que significa que se pueden degustar más de 200 cervezas de barril en un año. Estas se suelen acompañar de una buena tabla de embutidos caseros, hamburguesas, fish and chips y ensaladas. Además de las numerosas cervezas elaboradas en el País Vasco, también se pueden degustar cervezas de otros lugares, bajo los sabios consejos del equipo y en un ambiente agradable.

El Bar de la Côte es un restaurante bistronómico, pero también tiene una de las mejores vistas de Biarritz. A cualquier hora del día, se puede pasar a tomar una copa, un café después de un paseo, ver la puesta de sol, disfrutar de un aperitivo con vistas al océano o incluso asistir a un concierto en la impresionante terraza de arriba cuando hace buen tiempo. En verano, una o dos veces al mes, se organizan animadas veladas con DJ. En la carta, platos frescos y vinos excepcionales, sin olvidar cócteles de todo el mundo y bollería para merendar.

El bar-restaurante Le Royalty es una institución que ha visto pasar muchas celebridades en más de un siglo y que ha sabido conservar su sencillez y, sobre todo, su simpatía gracias a su propietario, Pascal Ondarts, un grande entre los grandes del rugby internacional de los años 1980. En este cuartel general biarrot, descubrirá una amplia gama de cócteles caseros, su gran mesa de amigos, donde podrá compartir platos de tierra y mar, y su terraza sombreada que ilumina la plaza Clemenceau a última hora de la noche. Las salas del primer piso son más íntimas.

Para sus desayunos y almuerzos, con ensaladas por encargo, sándwiches por encargo, tartas saladas-dulces, tortillas, bowls cosmopolitas, bollería, zumos de fruta fresca... todo ello para llevar de picnic o comer en el local. Y siempre hay algo nuevo y de temporada en el revitalizado barrio de Saint-Martin, justo al lado de la casa matriz, Fournil de la Baleine. Como los cafés de antaño, es multigeneracional, acogedor y cálido, y también es un salón de té con galletas y pasteles caseros.

Bar de ambiente musical friendly, en un estilo depurado, cliente mixto y todas las edades. Todos los jueves, velados Lollipop con distribución de chupetes toda la noche, todos los domingos, veladas Oldies Night, para descubrir y redescubrir los tubos de los años 1970, 1980 y 1990. En verano, se sirven tapas de a h.

N°4 Coffee Station es, ante todo, un lugar para gourmets donde saborear bocados salados/dulces y disfrutar de un café excepcional. También se trata de dos personas, un vasco de adopción, un coleccionista de discos de vinilo y un contribuidor de sabores y gustos. Lo casero está a la orden del día en el desayuno, la comida y el brunch, con huevos revueltos, tostadas de aguacate, pan de plátano y, para saciar el paladar, zumos de frutas/verduras y el sacrosanto café de la casa molido al momento delante de ti, especialidad de los tostadores locales.

El establecimiento de Laurent Lacouture, l'Art Dit Vin, es más que una bodega: es también un lugar para compartir y degustar. Nuestro sumiller, que tiene experiencia en hostelería y ha trabajado para Trama en la Aubergade (2 estrellas Michelin) de Puymirol, ha creado el concepto de bar de vinos en Biarritz. En el mostrador se sirve una selección de vinos franceses y de todo el mundo en un ambiente agradable, al igual que las tablas de embutidos. Todo un descubrimiento.

Para desayunar, comer, cenar o tomar un aperitivo, Olatua goza de una de las vistas más hermosas hacia el Rocher de la Vierge y el océano. Se accede por los Jardines de l'Atalaye, junto al Acuario. Durante todo el día se sirven bebidas frías y calientes, y el restaurante ofrece un menú bistronómico con productos locales frescos. La azotea ofrece un menú de cocina del mundo revisitada con sabores locales, ceviches de pescado, tataki de ternera, platos vegetarianos, costillas de ternera y cerdo... Una ubicación excepcional.

Con vistas a la pequeña playa del Port-Vieux, evádase con toda seguridad en este bar-lounge-restaurante. Con su nueva decoración con notas cálidas y naturales, disfrute de su ambiente elegante y acogedor, ideal para un momento de relax. Su singular coctelería le deleitará con sabores dulces, sutiles y que quitan la sed durante todo el día y hasta el atardecer. Al caer la noche, el cálido ambiente musical con aires de vacaciones le hará vivir las cálidas noches del País Vasco. Un lugar mágico tanto de día como de noche.

Un ambiente silencioso, acogedor y aterciopelado en su universo retro-chic y Art Déco, ya sea frente al majestuoso mostrador de zinc o en la terraza para saborear una selección de aperitivos y aprovechar al máximo esta pepita de oro completamente renovada cerca de la playa, el ineludible Rocher de la Vierge, en el animado barrio de Les Halles. Pausas gastronómicas saladas y dulces, desde el desayuno hasta un magistral brunch de fin de semana, y un bar de vinos con servicio profesional.

El Bar Napoleón III prolonga el momento mágico del emblemático palacio de la Costa Vasca. En este marco silencioso y atemporal, el barman jefe y su equipo proponen una selección de cócteles de autor con múltiples facetas, que expresan el arte de vivir a la francesa. Cócteles clásicos y modernos, además de una cuidada selección de ginebras, whiskies y champagnes añejos. Apreciará aún más el momento en este marco de ensueño, y en temporada con un servicio palaciego, junto a la piscina del hotel con una vista panorámica de la Grande Plage.

En este soberbio hotel bien escondido, en medio de una hectárea de plenitud y calma, actualizada por Frédéric Hubert, en el lugar de las caballerizas que antaño pertenecieron a la marquesa de Moratella, hay una pequeña joya: un bar magníficamente acondicionado, cómodo y elegante, en un estilo neobarroco revisitado. Detrás del mostrador hay una excepcional colección de champanes. Le esperan unas cincuenta referencias, con especial atención a Dom Pérignon. Buenas noticias, los amantes de las burbujas pueden descubrir estos néctares sin alojarse en el hotel. También hay una pequeña carta de "picoteo chic" de mediodía a medianoche para improvisar un romántico tête-à-tête en sillones tapizados, con una iluminación tenue que hace mágico el lugar con sus altos techos. Es la vida de un castillo que se hace realidad.

En la parte delantera de la Plaza, se ha creado un bar y un salón de té, abierto al mundo exterior, con vistas a la gran playa y al casino. Un entorno Art Decó donde sumergirse en la atmósfera de los años veinte, un espacio interesante en dos niveles y, además, grandes bahías, la vivacidad de la calle sobre el fondo del mar. Allí se puede degustar el chocolate caliente a la antigua, los diferentes tés y cafés acompañados de pasteles de Henriet's. Una iniciativa excelente. Y una pausa muy agradable que también se puede prolongar por la noche, con actividades musicales muy agradables como noches de jazz con posibilidad de aperitivos, "Les Encas du Plaza".

Una magnífica terraza panorámica con impresionantes vistas al océano es lo que ofrece el Transat. Abierta sólo en temporada alta, podrá disfrutar de un agradable momento de relajación en torno a un bufé, un cóctel, una comida o un tentempié las 24 horas del día con acentos locales. Todo ello en la última planta del hotel. Siéntese en una tumbona junto a la piscina y disfrute de la magia del lugar. Disfrute de la cocina internacional con especialidades vascas. También se ofrecen pescados y tapas. DJ y cenas aperitivo en la temporada de verano.

Una leyenda revisitada recientemente y para nuestro gran deleite, pues Le Café de Paris es una institución frente al océano en el corazón de Biarritz. La renovación corrió a cargo de la Maison Sarah Lavoine y la cocina gastronómica ha recibido la bendición de Cédric Béchade, cocinero estrellado por el Auberge Basque en Saint-Pée-sur-Nivelle. Ofrecen desayunos refinados, bocadillos gurmé que le harán derretir de placer, y a partir de las 19 h, cócteles y tablas para compartir con hermosas creaciones mientras disfruta de la puesta de sol.

Imperdible por sus dulces y brunchs, el Milwaukee Café ofrece una agradable pausa en pleno centro de Biarritz. Zumos frescos 100% naturales, té Kusmi y una de las pastas características del café. El menú varía a lo largo del año en función de la estación. Una tarta de queso, una tarta de zanahoria o una galleta, etc. También hay power bowls, hamburguesas de pollo y dobles, hamburguesas vegetarianas, grandes hamburguesas nórdicas y grandes hamburguesas americanas. Si vienes un domingo a tomar el brunch, reserva con antelación porque las plazas son limitadas. ¡ Bienvenido a Milwaukee Café y a sus especialidades!

El Rooftop, ¡el bar de verano por excelencia! Situado en lo alto de la terraza de Les Baigneuses, con vistas despejadas a la playa de Port-Vieux, cerca del mítico Rocher de la Vierge,es el lugar donde hay que estar cuando se pone el sol para disfrutar de un agradable aperitivo, con deliciosos cócteles y una amplia gama de champanes. Cócteles de autor como el Mango Rash, el Rhode Island, el Gin'n Roses, el Virgin Mojito con o sin alcohol. En determinadas noches de verano, veladas temáticas, conciertos y DJ's en directo para relajarse hasta las 2 de la madrugada.

Le Plongeoir, la azotea del hotel Radisson Blu, ha sido completamente rediseñada para ofrecerle una vista ininterrumpida y un panorama excepcional del océano y la Costa de los Vascos en Biarritz. Con sus 1.000 m² de espacio verde y su decoración bohemia y contemporánea, podrá disfrutar de un hermoso momento al atardecer con su pareja, familia o amigos mientras degusta cócteles creativos, bebidas frías, una selección de vinos franceses y españoles, tapas y platos de influencia asiática para compartir (o no). Es un descanso que debería darse al menos una vez durante su estancia.

Este bar, totalmente independiente del hotel del mismo nombre, es realmente magnífico y se abre a la plaza y a su inmensa terraza a través de ventanales. El bar es de madera rubia y está iluminado con mil luces. Una buena selección de vinos, licores y champán. Y mientras te diviertes en la terraza disfrutando de un cóctel o un buen café con una repostería casera, tus hijos pueden jugar a la pala y otros juegos frente al frontón cercano.

¡Bidart en el trópico! El lugar ideal en el País Vasco donde el sol en modo salsa nunca se pone. Bachata, kizomba, zouk, kompa, merengue y otros estilos latinos, disco-dance en general, etc. El ron y la discoteca Soleil des Antilles viven los grandes momentos musicales de antaño, de hoy y de las últimas tendencias. Es un bar de ron donde podrá degustar los mejores cócteles exóticos. Un ambiente festivo y acogedor está garantizado para estas veladas tropicales en modo salsa Todos los programas musicales pueden consultarse en la página web.

Providence es una "cocina de bolsillo" en el corazón del pueblo de Guéthary, un lugar cálido y acogedor donde podrá degustar pan de plátano, cuencos de granola, tostadas de aguacate... y platos de temporada inspirados por el chef, sin olvidar sopas y platos para compartir. Es un bar y una cafetería que acoge a chefs, pero también un lugar de exposiciones y encuentros con artistas y músicos, y una tienda de tejidos y objetos emblemáticos.

Este nuevo concept store, cerca del paseo marítimo de Hendaya, merece la pena descubrirlo por varias razones: importado de Australia, el concepto es ante todo una cafetería donde se puede venir a degustar bollería casera como galletas, tarta de zanahoria, pan de plátano... y mientras se toma una tisana, disfrutar también de las pequeñas tartas saladas en un ambiente cosmopolita y relajado en la terraza o en el interior. Y la tienda de segunda mano vintage (nueva y antigua), tienda de surf con tablas, accesorios y libros, guías y fotografías dedicados a este arte de vivir.

El pub Corsaire sigue siendo tan atractivo como siempre para las generaciones de Luziens y Luziennes. La decoración se ha modernizado a lo largo de los años, pero el interior en forma de carabela permanece inalterado. El ambiente lounge o jazzy puede ser animado algunas noches, sobre todo los fines de semana. En la pantalla gigante se proyectan partidos con regularidad. Encontrará una amplia gama de cervezas de todo el mundo, cócteles con o sin alcohol, una buena selección de vinos, ginebras y whiskies, y algunas tapas del día y tablas para compartir como tentempié.

Todos conocemos el restaurante Le Suisse, tan bien situado en San Juan de Luz, en la plaza Luis XIV. En otro estilo y en otro registro, un bar de vinos completa la oferta propuesta por los propietarios tanto de Le Suisse como de La Txalupa. Tres estructuras, tres imágenes diferentes con una cosa en común: la convivencia. Vino por copas, por supuesto - se trata de un bar de vinos - pero también tapas del día y platos... Un lugar ideal en el corazón de San Juan de Luz, frente al puerto.

Este majestuoso Grand Hôtel, frente al Atlántico, es la meca de la gastronomía, los hoteles de lujo y la elegancia. Si bien el spa, el hotel y sus restaurantes merecen toda la atención posible, es en el bar-salón en el que nos vamos a centrar, el Clipper. Es un bar acogedor con acentos británicos, con sus mullidos sofás cuando hace mal tiempo fuera, o en una de las tumbonas con vistas al mar al atardecer. Disfrute de un plato de ostras, una tabla de embutidos vascos o un dulce del jefe pastelero.

Hay un Duke de invierno con un ambiente acogedor y partidas de billar, así como un Duke de verano con un ambiente más exótico, moderno, relajado y juvenil. Le esperan acertados y sorprendentes cócteles de la casa con una amplia gama de sabores, así como tablas para compartir. El ambiente es festivo hasta bien entrada la noche. En el programa hay veladas llenas de color: latinas, vintage y muchos otros temas anunciados en el sitio FB. En la pista de baile, la diversión está garantizada, con un ambiente musical desenfadado.

Con vistas a la playa de Mayarco y al océano, entre St-Jean-de-Luz y Guéthary, Bibam, junto al minigolf de Mayarco, está situado en un lugar excepcional. En un ambiente acogedor y tropical, podrá disfrutar de cócteles, tapas y cocina de temporada basada en productos frescos: ensaladas, hamburguesas, poke bowls, pescado del día, chipirones... en familia, en pareja o en solitario. Es un lugar mágico y virgen para pasar el día o la noche. También se organizan conciertos durante toda la temporada.

L'Île du Malt es un lugar totalmente dedicado a la cerveza Aquí, los amantes del lúpulo podrán mejorar sus conocimientos y descubrir nuevas cervezas: lagers, marrones, rojas, afrutadas, blancas ambarinas... Hay para todos los gustos, tanto de barril como embotelladas. Los amantes de la cerveza comprenderán que Île du Malt es un lugar especial. Además, sería muy decepcionante no encontrar su alma gemela entre las 70 cervezas disponibles en el local y las 250 para llevar. Ambiente agradable, happy hour, noches de conciertos..

Situado a la entrada de la zona Pédebert, el Café Volt le da la bienvenida para una pausa gastronómica en un espacio agradable, luminoso y moderno. El café es verde, cultivado de forma sostenible y justa y tostado in situ. Incluso puede pedir que le preparen sus bebidas con leche vegetal. En cuanto a las delicias caseras, le recomendamos los deliciosos bollos y el pan de plátano. Y si le gusta su especialidad de café, ¡lo tiene a la venta en bolsa! Otros establecimientos en Capbreton y Anglet. Sin wifi.