Carnes y aves Côte d'Opale

En el corazón de Flandes Marítimo, Laurence y Hervé le dan la bienvenida a su tienda agrícola, donde crían pollos y cerdos para ofrecerle productos 100% naturales. Los pollos criados en libertad han sido galardonados con el Label Rouge, mientras que los cerdos nacidos y criados en la granja se alimentan con los propios cereales de la granja. También elaboran embutidos tradicionales, sin conservantes ni colorantes: jamón, coppa, roseta, chorizo, salchicha seca... Tenga en cuenta que la granja también ofrece una casa rural clasificada (3 épis).

Una carnicería de barrio que gusta y propone productos de calidad. Es variado, saludable y apetitoso. Aquí se conoce lo que se sirve y nos gusta alardear el producto para darle el agua a la boca. Es sencillo, al entrar en esta carnicería, sólo hay un deseo: comer. Las ideas de los platos y de los menús están de repente ante tantas opciones. Para las grandes comidas o a diario, la Casa Devys es tu carnicería.

Una carnicería agradable y clara donde te gusta comer y comer bien. Para las comidas del día o para las grandes cenas de fiesta en familia, encontrarás todo lo necesario para cocinar, ponerle en mesa y regalarte. El ambiente es jovial y cálido, es un cartel de barrio formado por una clientela de acostumbrados. ¿Y usted va a formar parte de estos acostumbrados?

Una carnicería tradicional en la plaza de Mar, además de la acogida de Claudine Cardon con la ayuda de nadie y de la profesionalidad de su marido Yves. La carne es de calidad como el cordero de Estran, por ejemplo. Hay platos cocinados y un servicio de tratamiento para los días en que te apetece cocinar y te apetece entregarte en manos expertas de la cocina. Un buen lugar para sus barbacoas estivales o para tu asado del domingo a mediodía en familia.

Hervé Vermersch es a la vez criador y carnicero: ¡un gran conocedor! Dirige la tienda con su mujer; su hermano se ocupa de la cría y la ganadería. Se trata de una gran historia familiar que representa la cadena de suministro corta y a los productores locales, a los que la tienda favorece. La tienda ofrece carne de vacuno y especialidades regionales como el famoso potjevleesch, el beultekase (pastel de cabeza) y la auténtica salchicha de Bergues, blanca, de cerdo, muy sabrosa y picante. Carnicería, charcutería y catering: puede encargarlo todo por Internet.