Restaurantes cocina del mundo Côte Amalfitaine

El nombre de la marca limita bastante bien la idea. Cocina sencilla tanto, pero siempre económico en una isla donde los precios, como Capri, suelen flamear. A pesar de su situación turística, el trato es acogedor.

Cocina refinada y bienvenida. Algunas especialidades de la casa: penne alla genovesi, paccheri alla mamma (ragú), pasta de patata con provocación e parmigiano.

Un marco sencillo prolongación de un gran ventanal con vistas al mar. Durante todo el tiempo, este restaurante barato para la ciudad sirve porciones copiosas. Turístico, también está frecuentado por los locales. Sus pizzas han hecho su reputación durante mucho tiempo. La ubicación del Da Giorgio, justo al lado de la estación de autobuses y cerca del funicular, es ideal para comer justo después de desembarcar en el puerto.

Restaurante gastronómico dirigido por cuatro hermanos que comparten la cocina, el comedor y la bodega. Refinada y creativa, la cocina ofrece un fino equilibrio de sabores y texturas: la finura del marisco se ve realzada por la dulce acidez de un cítrico o el afrutado amargor de un aceite de oliva, la delicada carne de un pescado se combina con un crujiente o una muselina. Servicio atento y digestivo casero servido en la terraza con vistas al mar.

Una excelente y cambiante dirección de los Barrios Españoles, con un ambiente alegre y ruidoso, casi rozando la caricatura. Imprescindible para la noche napolitana, este restaurante ofrece grandes clásicos de la cocina popular napolitana. Los platos se cocinan con productos de temporada, las preparaciones son sabrosas y el servicio es muy rápido. Momento inolvidable: cuando Ciro, situado en el exterior del restaurante, escribe las reservas en su gran libro, todo se hace en la calle, ¡una auténtica obra de teatro al aire libre!

Histórica pizzería de Nápoles, una de las más baratas y populares, situada en el barrio de Forcella, entre el centro histórico de la ciudad y la estación de ferrocarril. Aquí sólo hay cuatro tipos de pizza: Margherita (tomate, mozzarella, albahaca), Marinara (tomate, ajo, orégano), Cosacca (tomate, pecorino, albahaca) y Marita (mitad Margherita y mitad Marinara). Hojaldre suave y relleno ultrafresco. En cuanto a la decoración, no es muy inspiradora. Hay que hacer cola, siempre está lleno, sobre todo los fines de semana; prefiera el almuerzo o las primeras horas de la tarde.

Este restaurante está a un paso del centro histórico y es uno de los mejores de Pompeya. Ofrece platos típicos de la región y de la tierra. Aquí, todo está hecho para deleitar su paladar en una decoración sobria y sin pretensiones. El servicio es impecable y muy amable. Date un capricho y prueba los antipasti y otros platos tradicionales como la pasta e fagioli con le cozze (pasta, judías secas y mejillones) o la pasta con vongole y gambas. Y sobre todo, de postre, pruebe la tarta de ricotta y pera, una auténtica delicia.

Desde la plaza de Santo Spirito, adornada con una fuente de estilo Rocaille, hay que tomar la escalera para encontrar esta pizzería alejada del bullicio. En la terraza, resguardada por una pérgola de limoneros, se pueden degustar excelentes pizzas con una gran variedad de ingredientes y productos regionales como la mozzarella di bufala . Servicio eficiente y sonriente.El restaurante también ofrece antipasti (croquetas y rosquillas, bruschette de tomate, queso y embutidos) y algunos platos de pasta.

Trattoria modesta, un poco oscura por dentro. Aproveche el buen tiempo, si puede, sentándose en las pocas mesas del callejón a la sombra. La oferta de platos es limitada a la hora de comer, pero la calidad está garantizada. Los lugareños vienen a comer aquí durante la semana en su descanso y todo el mundo conoce a Gigi, el propietario. Muy buena lasaña napolitana, porciones generosas y sabor auténtico. Una dirección discreta que gustará a los visitantes cansados de los restaurantes turísticos que han surgido en el centro histórico.

A la entrada del casco antiguo, a pocos pasos de la Piazza Tasso, este restaurante ofrece un menú variado y especialidades típicas napolitanas y sorrentinas. Ya sea que elija platos de carne, de pescado, de pasta o pizzas, todos los platos son de alta calidad. El chef ha ganado incluso el concurso de pizzaiolo de Roma. El entorno es muy agradable. De hecho, encaramado en una terraza, podrá disfrutar de la saludable y refrescante sombra de los limoneros y naranjos. En resumen, una excelente relación calidad-precio.

Pequeña osteria situada en una callejuela del barrio español, señalizada desde la cercana via Toledo. Es imposible pasar por alto la entrada de mayólica azul y blanca. Aquí, la tradición no sólo está en el plato, sino también en la vestimenta del personal, ataviado con trajes típicos. La carta abarca todos los clásicos de la cocina napolitana. Elantipasto del Gobbetto ofrece un surtido de las especialidades de la casa, un buen compromiso para los indecisos. Para seguir con un plato de pasta o baccalà. Excelente relación calidad-precio.

Una pizzería histórica de Nápoles, famosa por su pizzaiolo Raffaele Esposito que, en 1889, fue a palacio a preparar pizzas para los soberanos italianos que visitaban Nápoles, y bautizó la pizza margherita en honor de la reina Margarita de Saboya. Una placa conmemorativa en la fachada recuerda el acontecimiento Aquí podrá disfrutar de una pizza margarita con cierta emoción, como si visitara una reliquia. Sin embargo, los precios siguen siendo un poco más elevados que en otros sitios, aunque la calidad no es mucho mejor.

Famosa por sus precios ajustados y por haber acogido al ex presidente estadounidense Bill Clinton, que visitó Nápoles con motivo del G7 en 1994. Di Matteo es una de las pizzerías históricas de Nápoles, que funciona desde 1936. Su ambiente espartano recuerda un poco a las cantinas tradicionales. Las pizzas son excelentes y el establecimiento también está especializado en frituras: los buñuelos de verduras y los arancini (bolas de arroz) cocinados en aceite hirviendo son una auténtica delicia El servicio es rápido, incluso un poco apresurado cuando la cola es larga en la calle.

Un lugar extraordinario, encantador, delicado y suntuoso, en pleno centro histórico de la ciudad, en una de sus características callejuelas. La decoración y el confort son irreprochables. En cuanto a los menús, el chef merece ser felicitado, porque aquí la excelencia es la consigna, un gran momento para los amantes de la cocina local. Sin embargo, para los que prefieran la sencillez, pueden disfrutar de la deliciosa pizza de la casa. Por último, pero no por ello menos importante, el nombre de Sofía es un obvio homenaje a la gran Sofía Loren. Se recomienda reservar.

Un lugar de culto porque fue desde la ventana de este restaurante donde Caroline se asomó para escuchar la serenata de su amante. La romántica historia de este amor imposible fue puesta en música y letra por Salvatore Di Giacomo. Su canción La fenestrella se ha convertido en un clásico del repertorio napolitano. Otro clásico del lugar es el linguini con gurnardo y tomates cherry. Por la noche, la terraza con vistas al mar es de lo más romántica, con la luz de las velas y el sonido de las olas rompiendo contra las rocas.

A dos pasos del Museo Arqueológico, aquí encontrará un pequeño y acogedor local para reponer fuerzas antes o después de su inmersión cultural para descubrir los tesoros de la Antigüedad. Si el ambiente es relajado e incluso despreocupado, ello no va en detrimento de la calidad de la comida servida. La cocina realiza una rigurosa selección de materias primas, siguiendo el ritmo de las estaciones. Los platos, bien dispuestos, son coloridos y sabrosos. Prueba la tempura de verduras, las flores de calabacín rellenas de queso ricotta y la pasta con marisco.

Un concepto innovador y curioso: ¡un restaurante donde se paga al peso! Se paga por lo que sirven. A disposición, un bufé frío y caliente bastante variado, platos tradicionales y algunas opciones vegetarianas. El único plato es una novedad para los Italianos, que parecen con todo apreciar este concepto. El establecimiento suele está lleno, aunque la cola invade rápidamente. Nuestro flechazo: la tarta de manzana a la canela, una delicia.