Magasins d'alcool Aquitaine

Situada en el corazón de Sarlat, la tienda vende los licores elaborados en la antigua destilería Lapouge de Madrazes, fundada en 1860, que más tarde se convirtió en la Distillerie du Périgord. Su oferta se basa en la región del Périgord: ratafía, licores de nuez, aperitivos a base de trufa o castaña... Sin olvidar su gama de whisky Lascaw, envejecido entre 5 y 20 años La Distillerie du Périgord también ha lanzado ayudas culinarias: vinos de setas listos para usar e infusiones para desglasar, marinar, flambear... Incluso se pueden encontrar recetas en su página web

Camille y Benjamin elaboran espirituosos y licores naturales artesanales desde hace más de 10 años, y produjeron uno de los primeros Patxaran del País Vasco Norte. Sus especialidades son bien conocidas: Patxaran, Manzana, Patxaka, Basque Pastis, Gin y cervezas artesanales. ¡2024 marca un punto de inflexión, con la adquisición de Txopinondo (vino de manzana Sagarno), y la apertura (¡por fin!) de su boutique-bar-sala de degustación donde disfrutar de sus especialidades después del trabajo o más tarde por la noche!

Olivier Buisine tiene un oficio insólito y poco conocido: es destilador ambulante. Va a su casa y destila sus maceraciones de frutas para extraer el mejor aguardiente. En invierno, Olivier destila para clientes particulares además de para sí mismo: es en verano cuando los licores, aperitivos y aguardientes están a la venta. Una vez guardado el alambique, las ciruelas, ciruelas pasas de Agen, peras, reines-claudes, etc. están listas para ser degustadas. Un encuentro fascinante.

Es una destilería tradicional de gran reputación. Esta destilería tradicional fue fundada por Raymond Gatinel, entonces "bouilleur ambulant", y ahora la dirige su hijo Jacques, que conserva con esmero los secretos de la elaboración de aguardientes de pera, ciruela, cereza, albaricoque, etc. Aperitivos, licores de frutas, cremas y licores completan esta fina selección de aguardientes de merecida reputación.

La familia Massonde tiene ciertamente muchas cuerdas en su arco, con varias décadas de experiencia en embutidos familiares, platos preparados, conservas de marisco, mermeladas... y en la creación de licores innovadores de alta gama. La especialidad es la maceración de frutas en el obrador tradicional de Itxassou. Licores de manzana, licores de menta, licores de cereza, licores de arándanos ecológicos, etc. Licores para disfrutar en cócteles o copas. A nuestro iniciador y productor Ramuntxo se le puede encontrar degustándolos en los principales mercados del País Vasco.

Más de 200 m² dedicados a descubrir los aguardientes, licores y vinos del Domaine Brana. Y más de 1.500 m² dedicados a la destilería con sus alambiques de cobre. Martine Brana y su hermano Jean han diseñado este espacio para la venta, degustación y presentación de sus productos a base de frutas, como los famosos aguardientes de pera, ciruela y frambuesa, la ginebra de pimiento de Espelette, las clementinas ecológicas y los aguardientes de cidra.

La destilería Matthieu produce ginebra y whisky. Y no cualquier gama: single malt con ginebra de alta gama, fresca, elegante, con un sutil sabor a alcohol, ideal para gin-tonics y otros cócteles. Y también whisky. Los ingredientes de la ginebra, como las bayas de enebro y los cítricos, se recogen en el País Vasco. En cuanto al whisky, la cebada se cosecha en la región de Orthez, en el Béarn francés, a la espera de la próxima producción ecológica de Guiche. Estos néctares pueden encontrarse en las mejores charcuterías y bodegas de la región y de fuera de ella.

En Eysines, Le Comptoir du rhum es EL especialista del ron, con más de 1.300 referencias de rones de las Antillas y de todo el mundo En esta caverna llena de tesoros, encontrará una bodega 100% ron con ponches, rhums arrangés, rones blancos, rones añejos y botellas de coleccionista con más de cien rones excepcionales. A finales de junio, el Salon du Rhum es la ocasión para Sandy de organizar eventos como pulseadas y concursos de dominó. En diciembre, organiza una velada "Sing Christmas" con villancicos, comida y bebida.

Situada en el corazón de Bayona, la radiante boutique de Kevin ofrece licores de primera calidad, con una excepcional selección de whiskies de todo el mundo, así como rones, ginebras, tequilas, vodkas y mucho más. En un ambiente acogedor y con una gran mesa donde degustar estos sutiles alambiques, también podrá compartir tablas de embutidos y quesos de artesanos locales. Todos los viernes por la noche se organizan catas temáticas de espirituosos. Y cada semana, las últimas pepitas de los confines del mundo.

Fue esta pasión la que llevó a Dorian a crear su propia destilería de ginebras, vodkas, licores (de menta y café) y otras bebidas espirituosas en 2019, ¡y ahora disfruta de un gran éxito entre vinotecas, tiendas de delicatessen y entendidos por igual! Destila con precisión "sous vide", es decir, a baja temperatura, a diferencia de las marcas industriales, de modo que se sublima el sabor de las plantas porque se respetan los aromas. Gracias a ello, ha desarrollado una gama de espirituosos de gran calidad, y también ofrece creaciones personalizadas y exclusivas bajo pedido.

En Mama Sama, Samantha y Guillaume comparten con usted su amor por el rhum arrangé. Exploran una gama de combinaciones de sabores basadas en recetas antiguas actualizadas, a veces de forma insólita, como ron con CBD, ron con tonka, bois bandé, vainilla o ron con canelé... El ron procede de Martinica, la isla natal de la pareja, y se "arregla" en Burdeos. Para acompañar sus creaciones, Samantha y Guillaume han creado terrinas de paté con sabores exóticos (coco, curry, salsa de soja, etc.), incluida una con 3% de ron. Todas sus bonitas botellas se pueden encontrar en vinotecas y tiendas delicatessen, así como directamente en los mercados locales o en su página web.

Situada a un paso de los Quinconces y Grands-Hommes, la boutique Coñac Only de Burdeos se presenta como una perfumería con unas 400 botellas y garrafas de Coñac y Pineau des Charentes expuestas de suelo a techo y elegantemente iluminadas. Se puede elegir entre botellas de grandes marcas internacionales, botellas de pequeños propietarios o "bouilleurs de cru" con producciones a menudo confidenciales que cosechan pacientemente sus uvas, destilan sus vinos, envejecen sus aguardientes en el silencio de su bodega. Un ambiente chic para sabores divinos de los mejores coñacs. Los aficionados lo apreciarán.

Emile y Marguerite son de hecho Thomas & Delphine. Desde hace dos años, estos entusiastas viajan por toda Francia para descubrir sólo los espirituosos y las cervezas (degustaciones, visitas a los talleres de las destilerías, encuentros con los productores) y crear así la primera bodega 100% made in France. Tienen en su haber más de 350 referencias de ginebra, vodka, calvados, coñac, whisky, ron y una docena de cervezas, la mayoría de ellas de Burdeos. Pero no sólo venden o dan consejos: también están desarrollando un menú de cócteles y licores en los restaurantes de la región. También tienen un enfoque eco-responsable como la eliminación de los envases, por ejemplo.

Situado entre Saint-Emilion y Pomerol, el viñedo de 1.600 hectáreas de Montagne Saint-Emilion se extiende entre los terruños más prestigiosos. La denominación de origen Montagne Saint-Emilion está representada por más de 220 viticultores. El Syndicat Viticole de Montagne Saint-Emilion es, por lo tanto, el lugar ideal para descubrir las viñas y los vinos del terruño. Venga a descubrir los productos de suelos viejos y en pendiente, vinos con una buena base tánica discreta y una rica y variada paleta aromática. El viñedo forma parte de un patrimonio natural excepcional que ha dado al municipio el nombre de "Montagne". Según el rumor popular, la parte inferior de los escalones de la Iglesia de la Montaña correspondería a la parte superior del campanario de Saint-Emilion. Así que vaya a través de la unión para averiguar acerca de los tours del vino y obtener toda la información práctica que necesita para atacar el viñedo.