Cafeterías y salones de té Aquitaine

En el café Mère Poule, dos hermosas salas con chimenea y una terraza soleada destilan una atmósfera acogedora de madera encerada, samovar brillante y metal pulido. Desayunos, aperitivos... Nos gusta decir que aquí se puede disfrutar de bocados, pasteles de la abuela o postres bajos en calorías, que se sirven con un buen vaso de vino de la casa o una bebida caliente. Antes de salir, eche un vistazo a la tienda de curiosidades ideada por Christine Guérard. Encontrará vajillas preciosas, ropa de hogar, etc

Recientemente inaugurada, esta pequeña y luminosa cafetería es un maravilloso descubrimiento. Durante todo el día, puedes deleitarte con pasteles, bollería y otros dulces gourmet, como el rollito de bacon con sirope de arce. La carta de bebidas llama la atención, con deliciosos cafés y cafés con leche, ¡y sobre todo el colorido Ice Tea Magic! En cuanto a los platos salados, hay varios con influencias del mundo, todos perfectamente preparados: shakshouka sutilmente especiada, cremosos huevos Benedict, tostadas de temporada con pan de masa madre ecológico... Ya es nuestra nueva cocina favorita

¡Nueva dirección gastronómica recomendada! Un equipo apasionado, con Sophie, pastelera de profesión, que elabora cada día los dulces - tarta de queso, pan de plátano, tarta de zanahoria, galletas, etc. - y Jean para la "cantina" salada: bagels, bollos, tostadas de aguacate, etc. - y Jean para la "cantina" salada: bagels, bollos, tostadas de aguacate.... Aquí, la consigna es "casero", con productos locales rigurosamente seleccionados en su mayor parte. Hay una gran variedad de especialidades de café, muy apreciadas por los entendidos, e incluso una ética eco-responsable para las bebidas frías. La terraza es muy agradable y la acogida muy cordial.

Gaëtan Cossoul y Pascal Dimartino acaban de abrir la Maison LouGapa Nobilis en La Réole como continuación gastronómica de su aventura en Bellis. Entre por el patio y tómese su tiempo para apreciar el magnífico jardín que se despliega tras un estanque de época. La pastelería, o más bien latienda gourmet, está a su derecha, en este bello edificio del centro histórico, sobre el que se encuentran dos habitaciones de huéspedes para una escapada en la región de Entre-deux-Mers. En el menú: especialidades regionales de autor, talleres culinarios, meriendas, salón de té, spa...

¡Qué variedad de cafés y tés! Para un tentempié, es difícil no encontrar lo que buscas... Aquí, el café se presenta en mil y una variedades (espresso, descafeinado, biológico...). En la carta conviven cafés Grand Cru con cafés excepcionales, y Lattes al más puro estilo barista. La carta de tés también es muy amplia, con más de 200 variedades de tés ecológicos, infusiones y rooibos. Los chocolates calientes también son muy sabrosos Acompaña tu bebida con un trozo de tarta casera y disfruta.

Para experimentar un típico café Neko, diríjase a Nekomata, donde todo ha sido diseñado para adaptarse a este concepto, que está de moda en Japón. Recibido por 9 adorables gatos, te calzas unas cómodas zapatillas y eliges tu bebida, que está incluida en la fórmula: aquí se paga en función del tiempo que pasas allí. Después, te toca acomodarte en un sofá o en el fresco patio. Podrás elegir entre la biblioteca de mangos, picotear un tentempié japonés(onigiri, mochi, etc.), repartir unas croquetas ¡y saciarte de ronroneos!

Este pequeño salón de té es todo un descubrimiento, con un ambiente y una decoración tan delicados y refinados como su repostería En Bergamote, la dulzura está tanto en la acogida como en la oferta gastronómica: macarrones, bombones y malvaviscos, pasteles dorados (entre ellos el famoso New York roll, que está de moda) y bollería magníficamente elaborada. Las tartas de flores, el postre estrella que cambia con las estaciones, son tan bonitas que casi se duda en comerlas... Pero ¡haría mal en perdérselas!

Los nueve gatos del Comptoir des Chats le abren las puertas de su acogedor refugio: instalado en los coloridos sofás o en el patio interior, venga a disfrutar de los tranquilizadores ronroneos de Molly, Garfield, Mignon, Marlow (¡nuestro favorito!) y sus amigos... La acogida es encantadora, y la repostería deliciosa: todo se cocina al momento, con ingredientes ecológicos. En cuanto a las bebidas, la elección es difícil entre la treintena de tés e infusiones Mariage Frères, batidos y té de burbujas, o el riquísimo chocolate caliente, especialidad de la casa.

Dirección gastronómica por excelencia, la cafetería francesa es el paladar de la tentación! En el corazón de una plaza animada, le acoge con su decoración arbolada y colorida. Está seguro de que le traerá agradables momentos de relajación y quizás se convierta en el lugar privilegiado para sus aperitivos... ¡lo más difícil aquí es elegir! La carta de bebidas calientes y frías es una fiesta: batidos, zumos de fruta fresca, batidos, chocolate vienés, capuchino latte macchiato, café toffee, café helado... Las originales recetas de "galleta de café" o "chocotella" son variaciones del capuchino con coberturas y crema batida con trozos de pastel o avellanas. Este año, es el Bubble Tea el que está haciendo un éxito, un té helado con pequeñas bolas de fruta cuyo aroma se elige, desde el kiwi hasta el melocotón, es según el gusto, es sorprendente porque estallan en la boca! En cuanto a la repostería, diferentes variedades de magdalenas y galletas, la repostería clásica y la gama americana con tartas de queso simples, de chocolate blanco o de limón, Carott Cake? Estamos salivando por adelantado!

Decoración elegante y británica para este salón de té y restaurante. Dos salas para un ambiente impresionante: los retratos victorianos están vigilados con un ojo diverso mientras que las mesas están decoradas con objetos de cocina de plata. En medio de la estancia, en una magnífica y larga mesa de mármol, las pastelerías son casas, bonitas a mirar y muy tentadoras… Para consumir in situ o para llevar, sólo sabrás elegir entre el fundador de chocolate, la tarta de limón o los pistachos… Y para acompañar todas estas maravillas, una rica selección de tés. Pero los amantes de la salada podrán alegrarse porque se sirven pasteles completos, la tartina del chef, ensaladas ligeras… para poder enamorarse después de los magníficos postres. ¡Una dirección muy deliciosa! Es mejor reservar.