Los mejores bares y cafés Aquitaine

En el café Mère Poule, dos hermosas salas con chimenea y una terraza soleada destilan una atmósfera acogedora de madera encerada, samovar brillante y metal pulido. Desayunos, aperitivos... Nos gusta decir que aquí se puede disfrutar de bocados, pasteles de la abuela o postres bajos en calorías, que se sirven con un buen vaso de vino de la casa o una bebida caliente. Antes de salir, eche un vistazo a la tienda de curiosidades ideada por Christine Guérard. Encontrará vajillas preciosas, ropa de hogar, etc

Recientemente inaugurada, esta pequeña y luminosa cafetería es un maravilloso descubrimiento. Durante todo el día, puedes deleitarte con pasteles, bollería y otros dulces gourmet, como el rollito de bacon con sirope de arce. La carta de bebidas llama la atención, con deliciosos cafés y cafés con leche, ¡y sobre todo el colorido Ice Tea Magic! En cuanto a los platos salados, hay varios con influencias del mundo, todos perfectamente preparados: shakshouka sutilmente especiada, cremosos huevos Benedict, tostadas de temporada con pan de masa madre ecológico... Ya es nuestra nueva cocina favorita

El famoso Café Brun está situado en pleno centro de la ciudad. Este atípico pub bar le da la bienvenida en un ambiente auténtico y acogedor que hace que el lugar sea un éxito. ¿Qué hace especial al Café Brun? Una buena carta con una amplia gama de cervezas, whiskies, rones y otros licores. El café también es conocido por sus veladas festivas y animadas, amenizadas por el sonido de una música ecléctica y de calidad. Confirmando su gusto por la música, el bar acoge semanalmente conciertos de artistas. Puede encontrar el programa musical en las redes.

En esta gigantesca bodega inspirada en el País Vasco, el encanto comienza nada más entrar. El surtido de embutidos y tapas abre el apetito: ¡el sol del sur brilla en el plato! El chef también ofrece platos por encargo en la barra: pasta a la carbonara o dos platos de salmón, hamburguesas y patatas fritas caseras... Música en directo a partir de las 21h y DJ a partir de las 23h. La carta de bebidas ofrece cervezas, una amplia selección de vinos y cócteles, con y sin alcohol. Disfrútelos en el comedor o en la gran terraza.

De Part et d'Autre es un establecimiento 2 en 1, tal y como nos gusta: por un lado se come y por otro se divierte Arriba, la bonita brasserie bordelesa sirve platos de temporada a mediodía y por la noche, con sutiles toques criollos. Tras el festín para el paladar, llega la hora de relajarse: el sótano alberga una bodega de ron caribeño con un ambiente silencioso e íntimo a primera hora de la noche, que se anima con el sonido de los DJ sets organizados mientras se sirven los cócteles... Una dirección que nos gustaría mantener en secreto

El ambiente acogedor y chic de este bar de vinos del hipercentro se complementa con una carta de platos refinados y tablas de quesos y embutidos para compartir, así como maridajes a medida. Déjese guiar por Valentin, el sumiller jefe, y quizás le sorprenda con deliciosas combinaciones Los fines de semana, Consonance también abre para almorzar, con un menú nuevo cada semana elaborado por Clara en la cocina. Comer y beber bien, ¿no es eso la felicidad?

Situado en la calle Voltaire, el matrimonio Gersois, Yann y Romain, ofrece una fina cocina francesa. Dan vida al Bistrot Voltaire con productos frescos y locales, y el menú cambia según la llegada de pescado y carne de Marassé (tournedos Rossini, mollejas, etc.). La carta ofrece tentadoras sugerencias y los postres y sorbetes son caseros (¡humm! la delicia de los chupitos de pera vintage). En cuanto al vino, hay algunas buenas firmas como Mouthes Le Bihan en Côtes de Duras. El restaurante cuenta con una terraza de verano abierta de primavera a otoño.

Una institución en Biarritz y un lugar ideal para degustar cervezas artesanales excepcionales: más de 100 variedades, de las cuales una veintena son de barril —los surtidores cambian regularmente dependiendo de los descubrimientos internacionales—-, lo que significa que se pueden degustar más de 200 cervezas de barril en un año. Estas se suelen acompañar de una buena tabla de embutidos caseros, hamburguesas, fish and chips y ensaladas. Además de las numerosas cervezas elaboradas en el País Vasco, también se pueden degustar cervezas de otros lugares, bajo los sabios consejos del equipo y en un ambiente agradable.

Denis y Charley, dos buenos amigos, han montado juntos su Cervoiserie, un lugar acogedor donde reunirse y compartir una copa. Este templo de la cerveza de 180 metros cuadrados dispone de una gran terraza y una magnífica "biérothèque" donde se pueden comprar cervezas y licores de primera calidad. El enorme bar alberga 12 cervezas de barril y una amplia gama de cervezas embotelladas. En total, ¡más de 400 referencias de todo el mundo! La Cervoiserie retransmite los partidos en pantallas y un retroproyector.

La decoración de este amplio y acogedor pub ofrece varios ambientes: puedes sentarte en la barra o en la mesa y disfrutar de una buena cerveza. Se organizan regularmente conciertos en directo y retransmisiones de partidos (incluso los sábados). Para acompañar su cerveza de barril, puede pedir un aperitivo o un buen plato de brasserie a base de pescado fresco o carne francesa: mi-cuit de atún, entrecot, tartar de ternera... O una ensalada o una receta típica de pub, como fish and chips, hamburguesa o pulled pork.