Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Aquitaine

En Antoine se viene por el ambiente distendido y agradable, por la terraza en verano y por la cocina tradicional elaborada con productos frescos de temporada. La tarjeta es de amplio espectro. Incluso en familia, todo el mundo encontrará su felicidad: tapas, ensaladas, plato de charcutería, pasta fresca o seca, escalopes de ternera y carne de ternera decretada en tártaro, filete picado o a caballo, costa o entrecuta. No te olvides de las hamburguesas acompañadas de patatas fritas y ensalada. La carta de pizzas propone bases tomates, barbacoa o blanca. Los forros son copiosos y la pasta perfecta. La pizza Leon es un pequeño guiño al último nacido de la familia… para llevar o hacer entrega a 5 km a la redonda. Las noches de partido son el cuartel general de todos los fanáticos de rugby, cualquiera que sea su edad… Y cuando no hay partido, hay que ir al concierto una vez al mes. 

Esta dirección es definitivamente la correcta en Périgueux para la cocina italiana. Situado a un paso de la catedral de Saint-Front, en un bello edificio del siglo XVIII, este restaurante ofrece dos habitaciones, una de las cuales da a una bonita plaza medieval, así como una hermosa y amplia terraza. Además del menú del día en tres etapas, el menú ofrece especialidades italianas: fiambres, bruschettas con ensalada verde, pasta (spaghetti o tagliatelle) y las imprescindibles pizzas de masa ligera. La cocina es refinada y de una bella consistencia, encontramos los platos que nos gustaban: chuleta de ternera real (jamón de parma y gorgonzola), salsa de champiñones tagliatelle y lonchas de pechuga de pato seca. La pizza vegetariana es una delicia con su ligera cobertura, la lasaña y los canelones de crema son invariablemente buenos. Mención especial para el tiramisú de postre. El servicio se puede agilizar yendo al mostrador.

La Pizza del Arte es una auténtica invitación al sol y al placer a través de productos saludables, cocinados respetando las tradiciones italianas. La pasta de pizza se sirve cada día en la mano y cocida en un horno de lenguado. Es crujiente y está bien guardada de productos frescos de calidad. También puedes disfrutar de calzoncillos (zapatillas napolitanas), pasta con salsas sabrosas, antipasti que puedes compartir y grandes clásicos: ensaladas, risotto, carpaccio (de buey y habas), osso bucco, escalope milanesa, sin olvidar las famosas gelati. La cocina está abierta en la sala grande -tiene capacidad para 170 comensales- y la terraza tiene capacidad para 130 comensales.

Frédéric Nereau, el jefe de Faraon Pizza en Coulounieix-Chamiers, también está instalado en el Toulon. El Tonton Pizza - es el nombre que le atribuye su sobrino - es un bonito espacio para disfrutar de las pizzas realizadas por quien llegó tercero al concurso mundial de pizzerías en 2013… Las pizzas se clasifican según su cocción, lo cual es impecable para elegir rápidamente. La Dordoña, para hacer un color local, está compuesta de tomate, gigantes, magret de pato, ensalada, foie gras, vinagre de higo, queso. Es muy buena y está bien guardada. En él se sirven las pizzas mezcladas con frutas y salsa de chocolate o caramelo. La carta también incluye ensaladas. Se puede comer en un pequeño espacio contemporáneo o llevar. Atención: a veces la espera es un poco larga. 

Como su nombre indica, buenas pizzas, elaboradas con masa artesanal, para comer en el acto o para llevar. Tres tamaños disponibles según el apetito: 26 cm, 30 cm o 40 cm, hechos con crema fresca o salsa de tomate. Una amplia selección, clásicos, especiales, quesos, vegetarianos.....

Es imposible pasar por alto este nuevo restaurante italiano situado en una de las principales avenidas de Hossegor. Si le apetece una buena pasta o una pizza suave, ha llegado al lugar adecuado: antipasti tradicionales, pasta carbonara, espaguetis a la boloñesa, tagliatelle con trufas frescas, pizzas de mil y un sabores, tiramisú de postre o crumble de mousse de ricotta... La carta es variada para los amantes de las especialidades italianas. A pesar de estar tan cerca de sus vecinos de mesa, apreciará la amabilidad del equipo y el ambiente acogedor.