Las mejores charcuterías Nord-Pas-de-Calais

Para todos los amantes de los sabores del extranjero y de los productos rigurosamente seleccionados, ésta es una visita obligada. ¿A la cabeza? Jean-Paul Lafitte, un viajero apasionado que destaca en el arte de unir sabores y aromas. Con él, descubrirá productos muy especiales: especias poco conocidas, chocolates y cafés excepcionales, aceites de oliva artesanos, sirope de arce que huele a bosques canadienses e incluso semillas llenas de bondades para animar sus platos... Una experiencia culinaria alrededor del mundo

Desde 1921, la familia Mary recolecta y selecciona mieles de excepción. Tres generaciones de apicultores se sucedieron para ofrecerles hoy el mejor de los productos: miel, jalea real, propolis y polen de flores… La tienda propone una gran selección de los mejores vinos de mieles con más de 30 variedades gastronómicas, benévolas o creativas: miel de accacia, naranjas, ruidos, amandier o mieles más raros como la miel de árbol del Jura. Para aquellos que quieran recuperar su vitalidad, no dudes en probar la jalea real biológica. La ventaja de la miel ya no tiene secretos y aquí encontrarás una forma de mejorar tu forma diaria. Ya que sí, aquí la miel no hace más que comer con cuchara o tartine. Como complemento alimentario excelente, también se toma en cálsulas o en bombillas. Y, por supuesto, se aplica de crema en la cara y en el cuerpo, por una piel suave y llena de vitalidad. ¿Necesita un consejo? ¡Confien en los equipos de expertos para guiarles y propongan el producto más adaptado a sus necesidades!

Oliviers & Co, c'est le temple de l'huile d'olive et des spécialités de la Méditerranée. Si vous êtes à la recherche d'une huile d'olive traditionnelle de qualité, entrez dans cette petite boutique boisée et authentique, et régalez-vous ! On vous demandera ce que vous préférez : fruitée ou végétale ? Le choix de saveurs et d'arômes proposé est large et vous aurez tout intérêt à demander l'aide d'un expert pour vous aiguiller. Côté produits, vous découvrirez également du vinaigre et des condiments, des apéritifs, des olives, des cosmétiques bio, des accessoires... Mais leur coeur de métier reste l'huile d'olive et ses grands crus millésimés aux bouteilles élégantes ! Une belle idée cadeau.

Entre en la guarida de las delicias gourmet confesas de Mathilde Con su decoración retro, esta charcutería rebosa de productos locales del Sur de Francia, la región que adora Mathilde. Desde el suelo hasta el techo, encontrará una retahíla de tarros y dulces para degustar. Ya sea goloso o salado, déjese aconsejar (la acogida es de primera) y tentar con sus especialidades: canelés, bombones y malvaviscos, mermeladas, cremas para untar sin aceite de palma (¡su best-seller con azúcar espumoso es una pasada!), terrinas, condimentos, pimientos triturados, olivada... para comprar individualmente o mezclar y combinar en sus bonitas latas de hierro o bolsas de tela de estilo vintage.

Justo enfrente del campanario, esta bonita tienda ofrece una amplia selección de especialidades del norte, como el potjevleesch, el waterzoï de pollo o las terrinas de maroilles. En el lado dulce, no puede irse sin las Bêtises de Cambrai, las Chuques du Nord o las Pastilles du Mineur. Pero también descubrirá especialidades de otras regiones, sobre todo del Sur, con una amplia oferta de foies gras, mieles y mermeladas. También es una hermosa bodega y una dirección que no deben perderse todos los aficionados a las cervezas y los licores.

En el último placer es una tienda gastronómica donde se pueden tomar grandes kilos,¡tan bien! Allí encontrarás todos los productos de la región sin excepción, así que¿cómo no enamorarte? Terrines, licores, café, chocolate, cervezas, mermeladas e incluso tontises de Cambrai. Podrás ir simplemente a hacer un "p'tit feliz", pero también para hacer placer, ya que el cartel te ofrece cestas de regalos. ¡Qué regalar a sus amigos!

Una cosa es segura, en el Nord Pas-de-Calais, esta tienda es la prueba de ello. Los productos frescos, los productos regionales y los productos locales son de honor y proceden directamente de los productores de la región. crucería, productos lácteos, quesos, frutas y verduras, embutidos fino, carne, cervezas… Y por una idea de regalo original, puedes llamarte un bonito cesta de cesta: cesta gastronómico, cesta de fruta… Cabe destacar que ahora puedes pedir en línea… ¡Práctica!

Le Jardin d'Épicure ofrece una selección de productos finos. Es la dirección de excelencia para sus compras gourmet o sus regalos de recuerdo: foie gras, mermeladas, tés, cafés, productos locales, terrinas, aceites, vinagres, especias y chocolates caseros... Pero eso no es todo porque la tienda de vinos ofrece una rigurosa selección de vinos, champagnes, whiskies y licores así como cervezas caseras muy conocidas en la región. Como regalo para sus amigos, hay cestas gastronómicas a la venta.

Si busca la crema de productos regionales franceses, esta tienda está hecha para usted. Famosa por sus productos de calidad y originales, ofrece una excelente selección de foie gras, chocolate, alcohol, terrinas, galletas... ¡a la unidad o en grupos para perfectos regalos golosos! Pero también de la pasta para untar, aceites, mostazas, una bonita bodega de vinos e incluso caviar francés. Por último, el alférez ofrece también un servicio de comidas por encargo en el que podrá encontrar suculentos platos para llevar elaborados por grandes chefs en el más puro respeto a las tradiciones culinarias francesas. ¡Una excelente dirección para hacer placer y deleitarse!

Bienvenido a Épicerie Madame, el refinado mundo gourmet de Juliette Graux. Tras 10 años en el negocio de la música clásica, esta empresaria de éxito apasionada por la buena comida se propuso el reto de abrir una elegante charcutería en el corazón del casco antiguo de Lille. Y su apuesta le salió bien, ya que fue nombrada la mejor charcutería de Francia en 2018, ¡solo un año después de abrir! Juliette sabe lo que hace. Deja que te cuente los secretos de su selección chic y vanguardista de condimentos, galletas y pasta casera. Los productos, procedentes de todos los rincones del mundo y de nuestras regiones, se seleccionan por su sabor, por supuesto, pero sobre todo por la excelencia y el saber hacer de los productores. Y la mayoría de ellos no se encuentran en todas partes, como las mezclas de especias Roellinger, los best-sellers de la tienda con nombres evocadores (Poudre des fées, Retour des Indes...). Tanto si siente curiosidad como si busca un regalo delicado, una cosa es segura: ¡seguro que encuentra algo que le guste (a usted)!

Una tienda diabólica si te gustan los productos locales y las especialidades regionales... Le Comptoir de l'Authie podría estar entre sus direcciones favoritas. Situada en la calle comercial de Berck-Plage, la tienda ofrece una amplia gama de delicias dulces y saladas (incluyendo los famosos chocolates Leonidas), vinos finos y alcohol, seleccionados con gusto. Un rincón Dammanncon casi 100 tés de calidad a granel, en bolsas y muchos accesorios, así como hermosas cajas de galletas de metal con la efigie de Berck-Plage, ¡hay algo para todos!

Bénédicte le tiene reservadas algunas (agradables) sorpresas en esta encantadora charcutería Tras 8 años al frente de un restaurante, esta apasionada de la restauración se atrevió a reinventar L'Inattendu. Aquí encontrará productos locales, cervezas artesanales y todo lo necesario para un aperitivo digno de ese nombre. Pero, sobre todo, es un lugar donde disfrutar de deliciosas tapas para comer o llevar, en un ambiente cálido y acogedor. Nos hemos enamorado de este paraíso de exquisiteces y autenticidad, regentado por una anfitriona generosa. Una visita obligada