Mercados y salones de mercado Franche-Comté

Este mercado en Besancon expone productos locales de los productores locales o comerciantes sedentarios del Doubs. Encontrarás productos gastronómicos y productos artesanales de calidad: pan, verduras y frutas, pollos, conejos, pintadas y patos asados, jamones y otras saladas, huevos, quesos y flores… ¡Qué ganas de volver regularmente!

Un verdadero mercado de barrio con hermosos premios, carnes, pescados, flores, telas… muy distendido, los mercaderes les ofrecen buenos consejos para elegir y cocinar sus productos; el momento es agradable, te cruzas con los habituales y probablemente tus vecinos. El lugar ideal para hacer encuentros y debatir la actualidad y la vida del barrio.

En esta casa aún reciente, los stands se nos ofrecen bajo la luz natural de los grandes ventanales que ponen los productos en valor. Es limpio, amplio y agradable, con una ligera calefacción cuando hace frío y una frescura bienvenida cuando hace calor. Los primeros tienen la ventaja, pero también encontrarás carnicerías (tradicional y caballalina), tiendas de ultramarinos (asiática, italiana, española…), una bonita y larga cervecería, una buena panadería, queserías, productos locales, nuestra región y otras pisadas gastronómicas, así como excelentes productos orgánicos. A mediodía, si tu mercado se ha prolongado un poco y el pequeño hueco se hace sentir, puedes sentarte en la terraza en el restaurante La Cuisine du Marché, por 8,80 euros o 15 euros, saborear buenos productos frescos, bien preparados y disfrutar aún unos momentos de este ambiente típico de los halles, con este lado agradable que te da un entramado.

¿Quiere llevarse a casa productos regionales de productores locales? Encontrará todo lo que necesita a precios relativamente módicos. Puestos de venta de verduras y otros productos, una guinguette improvisada cuando el tiempo lo permite, degustaciones de vinos y productos gastronómicos... En resumen, es un momento particularmente agradable para pasar al ritmo de la gente de Salernes. Atención: el mercado puede trasladarse a la plaza Aubarède en caso de acontecimientos.