LA FINETTE
Restaurante en Arbois que ofrece quesos y embutidos locales, aves de corral ...leer más
LA FONTAINE
Hotel-restaurante con terraza que ofrece una cocina refinada que mezcla ...leer más
LE GRAND JARDIN
Un restaurante tradicional muy bien gestionado en Baume-les-Messieurs que ...leer más
LE GRAIN DE SEL
Restaurante en Lons-le-Saunier que prepara platos delicados y varios ...leer más
L'ABSINTHE RESTAURANT
Restaurante familiar con terraza donde destacan los productos de la cocina ...leer más
LA PETITE AUBERGE
Posada con terraza a la sombra en Lons-le-Saunier que produce postres con ...leer más
CHALET DE LA BOURRE
leer másJean-Michel Monnin, oriundo de la región, acaba de hacerse cargo de esta famosa dirección situada en medio del bosque a más de 1080 metros de altitud. Aquí, a la luz de una lámpara de parafina, se pueden degustar platos regionales: fondues, cortezas de colmenillas, pero también excelentes carnes ahumadas (o no), la trucha al vino amarillo merece la pena. El segundo y cuarto jueves del mes, prueba la cabeza de ternera o el doble de grasa con mostaza. Terraza protegida con vistas a los abetos. Un lugar mágico, una acogida amable, buenos productos, qué podría ser mejor.
RESTAURANT LA CASCADE
Bar-restaurante con terraza en La Frasnée que ofrece frituras, truchas, ...leer más
LE CONVIVIAL COMTOIS
Restaurante con terraza en Moissey que prepara una cocina familiar y ...leer más
LE CHALET DU LAC
Local gastronómico que ofrece cocina creativa con productos regionales, ...leer más
RESTAURANT-HÔTEL DU CERF
Restaurante en Pont-du-Navoy que ofrece platos caseros, parrilladas ...leer más
AUBERGE LA CHAUMIERE
leer másLos restaurantes no son llanos en los alrededores inmediatos, y recuerda la dirección de la Chaumière, situada un poco antes de la iglesia en el pueblecito de los Bouchoux, municipio de Hautes-Combes. Su propietario la acondicionó, hace más de treinta años, en una antigua cura que data de 1630. La sala del restaurante cuenta con cubiertos, con el menú de especialidades regionales como la ternera de ternera flamenca con macvin o pollo con vino amarillo y las morillas. También es un pequeño hotel de cinco cómodas habitaciones. El bar, abierto a todos, está situado en una bodega abovedada.
AU PETIT JURASSIEN
Pequeño restaurante en el centro que ofrece una carta de productos ...leer más
RESTAURANT LE COL
leer másLa parada en el paso de la Savine, entre Morbier y Saint Laurent, en este establecimiento separado de la carretera por un gran aparcamiento, es una sorpresa agradable. Porque si el establecimiento no paga una mina desde el exterior, una vez empujado la puerta de entrada, una sonrisa franco se muestra detrás del mostrador. En la gran sala, más bien destinada a los grupos, se añade una más pequeña, ideal para las cenas en familia o en pareja. Madera rubia, paredes blancas, suelo embaldosado, la decoración no es demasiado, como el espíritu de Emilia y Sébastien. Aquí se come a la buena floreta. Y si el restaurante dice "pizzería-grill" en su cartel, sería una pena contentarse con una pizza, ya que las especialidades juranas son generosas y sabrosas. Nos alegramos con una ensalada gigante a los tonos de la esquina o dividemos a dos una fondue en las morillas. Emilia y Sébastien proponen de vez en cuando animaciones y noches temáticas como el 29 de enero una noche sorpresa en honor de la Redonda del Jura, una carrera de carrera en la que Sébastien es un ferviente participante.
AU CLOS FLEURI
Restaurante en Montmorot que prepara una cocina generosa y sabrosa, buffets ...leer más
CHALET REGAIN
leer másEste chalet está diseñado para aquellos que no se imaginan unas vacaciones en la nieve sin un entorno de montaña y los (abundantes) platos que lo acompañan. En el centro comercial de Les Rousses, es un chalet "como en el pasado". Y no importa si la fachada no es la original. En el interior, la atmósfera es típicamente "desde arriba" con muebles de madera, decoración campesina y una estufa en el centro de la habitación. La cocina es variada: platos regionales (fondues, raclette pero también hamburguesas revisadas y corregidas con productos locales) pero también foie gras casero, cerdo estofado durante 49 horas (baja temperatura) y chuleta de ternera a la parrilla con morillas. Un lugar agradable, ideal después de un día de esquí para recargar las pilas!
DELICES COMTOIS
Délices Comtois propone una receta única de fondue cremosa del Jura a ...leer más
LA GERMANDRÉE
leer másDesde hace más de 20 años, Christian Schweiger es un garante del patrimonio gastronómico del Jura. Este maestro restaurador artesano sólo utiliza proveedores reconocidos, muchos de ellos locales, para enriquecer sus recetas con productos frescos y de alta calidad. Esta dirección es un punto de encuentro para los conocedores a los que les gusta tomarse el tiempo para comer bien en un ambiente acogedor. Saben que todo se cocina de forma casera, de principio a fin. Gaudriole en el viejo condado, espárragos reales y aiguillettes de saint-pierre con vino de paja, trucha de mar gratinada, pomponette de codorniz al vapor con col, son sólo algunos ejemplos. Y qué decir, de postre, sobre el deleite de las 7 sensaciones del chocolate con leche y las avellanas del Piamonte!
RESTAURANT LA SALIERE
Un pequeño restaurante que ofrece fórmulas completas, ensaladas y ...leer más