Las mejores charcuterías Lorraine

La Confrérie de la Truffe en Lorraine se fundó en 1996. Su principal función es promover y reconocer las trufas de la región(Tuber uncinatum y mesentericum). El Gran Maestre de la Cofradía es Jacky Haim. De octubre a marzo se organizan cursos de cocina y fines de semana temáticos, así como exposiciones. Para los gourmets, hay una tienda que vende toda una gama de productos regionales, como foie gras, trufas frescas y trufas en tarros.

Charcutería, frutería, productos locales de Lorena. Odile, la propietaria, elige sus productos con cuidado para el placer de los ojos y las papilas gustativas. Vinos, cervezas, alcoholes de todo tipo, conservas caseras, chocolates, mieles y dulces, tés, cafés: tiene donde elegir. La sección de productos lácteos y derivados es un buen lugar para abastecerse de golosinas antes de salir de paseo. No puedes salir de Odile con las manos vacías, porque aquí seguro que encuentras algo para regalar: una musette 14-18, las cajas de hierro de Poilu (llenas de bombones), las setas decoradas con un hito de la Vía Sagrada.

Es en un marco histórico y frondoso donde Philippe aprecia sus gasterópodos, Gros-Gris, producto de excelencia del Mosa con la etiqueta Meuse et Merveilles. De mayo a septiembre, en los terrenos de las antiguas fundiciones de arte del pueblo de Tusey, le invita a descubrir la helicicultura, el respeto por los animales y el medio ambiente. Todo se produce siguiendo métodos tradicionales. Visitas a petición, con posibilidad de terminar con una degustación en la tienda, donde podrá descubrir los distintos productos excepcionales de la casa.

Especializada en productos locales y vajilla, ofrece una selección de productos locales de calidad. Los clientes pueden visitar la tienda para hacer sus compras.

Una dirección que propone tanto una gran selección de quesos a la copa, vinos, foie gras, especialidades, que por otra parte hace ultramarinos fina, pero vende flores y cestas de frutas.

La quesería Abbaye de Vergaville es la última de su género en la región Desde 1938 perpetúa su saber hacer en un lugar cargado de historia. Se producen quesos variados, entre ellos algunos madurados en aguardiente de ciruelas mirabel: Tome du Père Antoine y Carré du Père Antoine. La empresa también ha creado varias gamas de quesos (italiano, de Lorena y alsaciano). Puede encontrar sus quesos en su tienda o en los supermercados locales.

Gilles y Jacqueline Rivet y Marité, la hermana de Jacqueline, han elegido evolucionar juntos: 3 habilidades diferentes y un lugar. Un original concepto de tienda: una delicatessen de productos lombardos con bandejas de jamones, salchichas, quesos para llevar, con una pequeña zona de comida con deliciosas sugerencias; dos talleres, uno para Gilles y un lugar creativo para Marité. Gilles el tapicero decorador y Marité la artista plástica han difundido sus respectivas obras en este espacio encantador y encantador.

Desde 1908, la Condesa du Barry responde a las necesidades de los gourmets y de los gourmets creando eventos gourmet. Aperitivos, comidas en dúo o en familia, almuerzo en el trabajo, o incluso un buffet, Géraldine Diseur responderá a cada momento que le confíes. Foie gras, terrinas, rillettes, decoran y colorean los estantes de esta cálida e impecable boutique. Este verdadero escaparate de la gastronomía se personaliza en cada ciudad. Aquí encontrará, entre otras cosas, una selección de Champagne Deutz, y atenciones diseñadas para usted. Cada temporada tiene sus propias delicias, creadas con la excelencia conferida a esta marca que lleva décadas reinventándose en el espíritu de los tiempos.