Restaurantes cocina del mundo Châteaux de la Loire

La gran ventaja del 128 es que abre todos los días y todo el año. En segundo lugar, su entorno es un poco exótico, ya que se ha optado por una decoración muy moderna y original en la que las variaciones entre un azul oscuro/malva y un blanco colgan el espíritu a decir "toma, nosotros estamos en otro lugar". Abierto a partir de las de la madrugada hasta las h por la noche, el 128 ha escogido el plato de estilo brasserie o gran café. Pizzas, tártaros, risottos, pasta, ensaladas, carpaccios, piadinas (wrap italianos) y focaccinas representan una italiana, así como los antipasti con fórmulas elásticas diversas combinando fiambres, verduras asadas y quesos. También hay charcutería de excepción estipulada «el único» y el auténtico «Bufala & Burrata», que se utiliza en las reglas del arte. El pescado y la carne no se quedan en el plato de resistencia. Thomas Carneiro, el chef, insiste en la elección de la calidad óptima de los productos propuestos mientras Sylvie Thouveny, la creadora del 128, genera y genera siempre un bonito ambiente. Más bonita osmosis, difícil de pedir. La terraza inspira el bienestar con los tigres, protectores y singulares.

¡Por lo menos la denominación nos interpela! El restaurante Pure Pasión, subtitulado «Restaurante marroquí en Orleans», destaca variedades consecuentes de cuscús y tajines. Se propone probar la cocina oriental y "redescubrir la cocina occidental",¡por Dios! Y de "disfrutar de una decoración única". Buena cuestión de decoración, nada que alardear, aquí o lo único es el hecho de que sea un poco común y que no rompa los ladrillos… con huevo. Cuscús y tajines son variados debido a la alianza entre las verduras acompañantes. En cuanto al redescubrimiento de la cocina occidental, discúlpeme de poco, pero brochetes de carne, magret de pato y entrecurta, si es eso, es decepcionante, y el cocinero no ha inventado el hilo para cortar la mantequilla con tales propuestas. Así pues, en lugar de guardar palabras de las ideas de cocina prometedora que no aguantan la carretera, seamos simples como muchos colegas que no se jactan y proponen buena cocina. Tal vez ésa sea la pura pasión… A propósito,¿no sería el antiguo restaurante que se llamaba el Oasis?

Memphis Coffee es una de esas cadenas de restaurantes que da prioridad a la decoración y a los temas por encima de la calidad gustativa de los platos ofrecidos. Como su nombre lo indica, el tema gira en torno a la cultura estadounidense de los años sesenta, especialmente en Memphis, Tennessee. Inevitablemente te encontrarás cara a cara con la estatua de Elvis Presley o el cartel de Marilyn Monroe. Nos gusta la atmósfera retro y la posibilidad de comer en cualquier momento. No nos gusta la"comida rápida" que huele a comida descongelada. No hay problema, los niños estarán encantados de viajar un rato a la tierra de la hamburguesa.

En la pequeña aldea de Brion, este restaurante franco-marroquí sirve todo el año tajines, cocús y ensaladas, de comer in situ o para llevar, con buffet a voluntad para la fórmula obrera. En la bonita temporada se puede disfrutar de la terraza interior.

Un restaurante en Ingré, no hay mucho y es nuestro remanso -con placer- de darse cuenta. Situado cerca de la zona de actividades de Ormes, el edificio que lo compara parecería bien a una antigua estación - el restaurante está situado muy cerca de las vías férreas y rue de la Gare -en todo caso es espacioso y se puede venir allí donde quieras comer o cenar como nos parece. El ambiente brasserie deja entrever una comida sin pretensiones pero trabajada con salsas y mezclas escogidas. En el Tomate-Cerise se puede elegir: ensaladas, pescados, carnes, pizzas, pasta fresca, quesos y postres. Se imagina que es un poco como en cualquier otro lugar, pero no. Aunque es justo decir que los precios no están especialmente dados, es muy importante destacar que los platos presentados son copiosamente servidos y presentados con atención. No es una gran cocina, pero es totalmente honorable. Se ve bien en la carta el trabajo de investigación cometido por el chef y el placer de las alianzas. ¿Sería un franco-italiano a la vista de sus importantes propuestas? No importa, nos sentimos bien y no se muere de hambre en Tomate-Cerise, se sale el estómago lleno y con la alegría de haber pasado un buen momento culinario.

Son las h, tienen hambre y se encuentran al este de Orleans, cerca de St Denis del hotel… Es difícil encontrar un restaurante abierto por la zona y que te puede recibir tan tarde. ¿Un Fast Food? Muaih… Esta sería la última solución. Además, hay un paso demasiado lejos: el mcdonald's de Chécy. Sin embargo, esta noche usted es más bien "cocina tradicional". ¿Pizza, pasta o ensalada? ¡Ah sí, vota a favor! Y buenas noticias: ¡se han salvado! Una llamada a la Sicilia y en tan sólo 10 minutos,¡les encantará! ¡Porque aquí te acoges hasta tarde! Para acceder al restaurante, pasarás un pequeño porche en la "Gran Calle" de St Denis del hotel, que desciende sobre el Loira, en un lugar donde es salvaje y tan hermosa, que te invita a dar agradables paseos. Al entrar, te recibirán con amabilidad por la ama de casa, siempre sonriente. En el interior, piedras, jarras y frescos para la nota de Italia, pequeño puente de madera en medio del restaurante, bar, rincón infantil con juegos en la entrada (para hacer esperar a los niños que esperan que sus padres hayan recuperado sus platos), el conjunto es sencillo y agradable. La carta ofrece una amplia selección de unas 23 pizzas (de las cuales el original "5 quesos"), 7 platos de pasta (espaguetis, rigatonis o tagliatelles cocinados de diferentes maneras) y 7 ensaladas. Tampoco del restaurante gastro, sino un buen restaurante agradable, muy práctico y no demasiado caro.