Domaines viticoles Golfe de Saint-Tropez

La historia de Les Tournels comenzó en 1920, cuando L. Bologna se enamoró de un pedazo de tierra... tras varias generaciones de duro trabajo y pasión, esta parcela de 110 hectáreas se convertiría en el Domaine des Tournels: un viñedo de carácter donde el rosado es el rey. Situado en Ramatuelle, en el golfo de Saint-Tropez, el Domaine des Tournels domina la famosa playa de Pampelonne. Enclavado entre el mar y las colinas, su terruño de arenas y esquistos es una rica combinación que produce vinos elegantes, frescos y llenos de vida. Una dirección que no debe perderse

Bruno y Ellen Seignez, acompañados hoy por sus hijos Arthur y Laure, le dan la bienvenida a su viñedo, construido en un antiguo pasto de ovejas. En un entorno natural y auténtico, esta pareja apasionada ha optado por la agricultura sostenible. Hoy en día, se ha añadido a la finca un nuevo valle de doce hectáreas, "Les pierres blanches", plantado de vides y olivos, que alberga numerosas colmenas que producen excelentes mieles de montaña y de lavanda, que se descubren en la bodega al mismo tiempo que los vinos.

Propiedad de Roger Zannier desde 2011, la finca cuenta con unas 100 hectáreas de viñedos. Verdadero apasionado del vino, ha convertido este terruño provenzal en un viñedo de renombre con cosechas gastronómicas que produce un 90% de rosado, un 5% de blanco y un 5% de tinto. Su última añada se distingue por un nivel de calidad muy elevado, como el rosado Clos de Capelune y el rosado Excellence 2021, que obtuvieron una medalla de oro en el concurso de vinos de Provenza, así como en el concurso Terre de vins.

Esta gran finca de la denominación Côtes-de-Provence, creada en 1900, renació de sus cenizas en 1998 y se extiende por 130 hectáreas entre Gassin y Ramatuelle. Su auténtica bastida está enclavada en el corazón de 45 hectáreas de viñedos repartidos por la península de Saint-Tropez. El respeto de las prácticas tradicionales ha sido siempre uno de los valores fundamentales. Esta cultura de la tradición se combina hoy con la modernidad de la bodega y la calidad de las variedades de uva. Una tienda de verano le da la bienvenida a la entrada de la finca para descubrir y degustar sus cosechas. Para descubrir.

La finca vinícola de la familia Matton-Farnet incluye una auténtica propiedad provenzal del siglo XVIII, una capilla y un edificio de Napoleón III. El Château Minuty está rodeado de 60 hectáreas en una sola pieza sobre suelos calcáreos esquistosos, que se completan con 80 hectáreas sobre suelos arcillosos-calcáreos en Vidauban y 20 hectáreas en las laderas valderianas de Ramatuelle con una magnífica vista sobre la bahía de Pampelonne. se ofrecen 4 gamas, en los 3 colores, incluyendo "Gold", el emblemático Minuty, añadas que se distinguen por su naturalidad.

Las viñas de esta finca familiar están situadas en Saint-Tropez, sobre la bahía de Canoubiers, entre la famosa "Madrague" y los Parques de Saint-Tropez, y disfrutan de una magnífica vista de la ciudadela. Alain y Michel Donadio producen vinos muy interesantes, premiados 8 veces en 2019: la medalla de bronce Cuvée Légende rosé 2019 en el concurso general de agricultura de París, la medalla de oro en el concurso Terre des vins y seleccionada por la guía Bettane & Desseauve 2020, la medalla de bronce Cuvée Star rosé 2019 en el concurso de los grandes vinos franceses de Mâcon, seleccionada por la guía Hachette des vins 2020 y seleccionada por la guía Bettane & Desseauve Desseauve 2020, el legendario vino blanco 2017 seleccionado por la guía Bettane & Desseauve 2020 y el gran vino rosado IGP Var 2018 medalla de plata en el concurso internacional de Lyon.

Las vides centenarias se extienden por más de 40 hectáreas en las que se cultivan 12 vides (siete rojas y cinco blancos) que producen vinos de países y cuvadas DOP Côte-de-Provence, en los tres colores, cuyas uvas proceden de las partes más altas de los cuchillos. También hay que descubrir el método tradicional "La burbuja" rosado y bruto. El dominio también es conocido por sus botellas de contenido de 1,5 litros a 12 litros, magnum, jeroboam, rehoboam, Matusalén, salmanazar y Balthazar.

Esta propiedad es un patrimonio familiar de Grégoire Chaix, que ahora posee 40 hectáreas de viñedos plantados en unas cuarenta parcelas repartidas por toda la península de Saint-Tropez y explotados en una agricultura sostenible. En 2019, el Sublime vino base rosado y el Domaine Tropez blanc fueron los vinos favoritos de la guía Hachette

El Domaine de la Croix forma parte del club muy cerrado de crecimientos clasificados de la Provenza. Este viñedo de 110 hectáreas goza de una ubicación privilegiada, con viñas repartidas entre el pueblo de La Croix-Valmer, la playa de Gigaro y el fabuloso paraje de la Bastide Blanche. Estos terruños están dotados de ventajas naturales que confieren a los vinos de Domaine de la Croix una elegancia natural. La bodega ultramoderna, construida bajo tierra, además de sus técnicas avanzadas, es una verdadera herramienta integrada en su entorno paisajístico.

La propiedad de Candit Beuque está escondida en un rincón perdido (significado de la pertuana en provenzal), en un lugar de naturaleza, al final de un sendero que conduce al embalse de La Verne. Granache, cinsallt, syrah, moriludro, tibourano blanco y rollo se cultivan en los viñedos de 15 hectáreas y producen tres cuvadas "La besan" en rosado y rojo, "Domaine de la Pertuade" en los tres colores y "Aros" en rojo, criados doce meses en barrico.