LA FERME DU CHATAIN
Quesos lácteos - Crema
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Esta granja 100% ecológica alberga 150 cabras de raza anglo-nubia y gamuza alpina, con cuya leche se elabora un queso de cabra excepcional: la castaña de cucharón (la marca registrada), el pimenté, el bûche cendré, la pirámide, el azafrán, el corazón de aceite de oliva, hay una treintena de tipos de queso diferentes, entre ellos el excepcional corazón de caviar de producción neuquina. También puede comprar brousse, leche, faisselle, mermelada de leche, etc. Se puede encontrar en la granja o en la tienda online.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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