LA COMPAGNIE BRETONNE QUIBERON
Peces – Marisco
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La Compagnie Bretonne es una historia familiar que comenzó en 1920 y perpetúa su saber hacer desde entonces. Una aventura que fue posible gracias a la invención en 1795 de un proceso de conservación diseñado por un tal Nicolas Appert. Desde entonces, el arte de la conserva no ha dejado de evolucionar y es en el centro de producción de Penmarc'h donde ha alcanzado su apogeo. La rigurosa selección del pescado y el respeto de la estacionalidad son las garantías de la alta calidad de las conservas envasadas a mano.
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