LA MAISON D'ARMORINE
Cómo llegar y contactar
Historia: En 1946, los confiteros Yvonne y Raymond Audebert realizaron los primeros "niniche", inspirándose en el saber hacer de las abuelas bretonas: caramelo de mantequilla salado y sabores de frutas. La Francia de la posguerra redescubrió el azúcar y el éxito fue inmediato. Las piruletas fueron galardonadas con el premio "Mejor Caramelo de Francia" y más tarde serán referenciadas como parte del patrimonio culinario de Francia.
Productos: La fabricación de las diferentes especialidades responde al respeto de los procesos tradicionales y a las exigencias de calidad en la utilización de las materias primas: productos locales, mantequilla y leche fresca, nata, sal de Guérande o azúcar de caña.... En la casa, encontrará una amplia gama de productos creativos a base de caramelo de mantequilla salada; Salidou, crema de Salidou pero también caramelos duros y crujientes.
Particularidad: Armorine ha celebrado su 70 aniversario y durante tres generaciones, el saber hacer de la familia se ha perpetuado. Hoy, el nieto, Alain Audebert, les invita a descubrir su pasión en el Espace Découverte de Quiberon. La visita te sumerge en la repostería de antaño. Las viejas máquinas de principios de siglo están expuestas. También se proyecta una película en una pantalla grande.
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