EMPREINTE
Cómo llegar y contactar
Al empujar la puerta de este restaurante de cocina tradicional, a dos pasos de la plaza Malbeck, te recibe un personal muy acogedor y a los cuidados. La sala clara con decoración contemporánea es bastante grande para disfrutar de un buen momento en mesa sin promiscuidad. Sébastien, el chef y propietario del lugar, trabaja con cuidado con los productos frescos de la región, añadiendo a cada plato su toque personal. La pizarra, cambiada cada día, se sirve para componer tu menú. En la entrada es una verrina de abogado al salmón ahumado, seguida de la espalda del bacalao cerclave de puerros crema. Para el postre, puedes probar por el tiramisu revuelto por el chef. Los menús del día se ofrecen a precios muy asequibles y la carta de vinos es muy buena para los vinos de Bergerac. El servicio en la sala es agradable y rápido si es necesario. Recuerda reservar, especialmente los fines de semana, ya que el restaurante tiene mucho éxito.
Opiniones de los miembros sobre EMPREINTE
Rapport qualité prix excellent, vous trouverez votre bonheur si vous êtes de passage et que vous souhaitez goûter aux merveilleux produits du Périgord ou si vous êtes périgourdin et qu’une bonne cuisine du canard vous tente.
Ce n’est pas un attrape-touristes comme certains autres dans le quartier…
Allez-y les yeux fermés ! ????
Quelques micro-bémols : pas de plat ni entrée végétariens proposés sur la carte il me semble, service un tout petit peu lent, et présence de petits os assez désagréables dans le salmis de canard. Sinon c'était vraiment une bonne expérience, merci !
Petite pause en ce moment car un petit bébé mais bientôt nous reviendrons fêter son arrivé !
Très bon accueil.
Carte raisonnablement diversifiée avec originalité dans les compositions culinaires.
Servi sans attente
Bon rapport qualité/prix
Bonne soirée que je vous souhaite également dans ce restaurant