LAITERIE GILBERT
Quesería – Lechería
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Una novedad en esta zona, que ya cuenta con numerosos establecimientos de restauración, es la quesería Gilbert, donde podrá preparar una cesta bien surtida. Ronan, el encargado, selecciona un centenar de variedades de quesos de toda Francia, principalmente DOP como el Comté de Marcel Petite o el Brie de Meaux de la quesería Dongé. También se pueden degustar algunos quesos locales, como los quesos frescos de cabra de la quesería Amenlis. Un consejo: pruebe el Roquefort vieux berger artesanal, uno de los últimos en beneficiarse de la denominación Roquefort. Una auténtica delicia También dispone de charcutería y productos delicatessen.
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