LE GABARIER
Cómo llegar y contactar
El pueblo ya es magnífico y el Gabarrier añade una razón para pasear a orillas del río Dordoña. La bonita sala de piedra está decorada con una gran chimenea y mobiliario contemporáneo pero sobrio. El porche es uno de los más importantes en primavera y en otoño y la terraza a orillas del río es muy solicitada en verano. En el menú, de la cocina tradicional realizada con productos locales procedentes de la agricultura ecológica y de las carnes de origen francés: tomates rusos mozzarella, confito de pato y manzanas sarladesas, calamares al armoricaine, etc. Thierry Tartaglia, el chef, ha introducido una novedad: los brochetes suspendidos de buey, pollo, magret, verduras, gambas flambadas servidas con patatas fritas y ensalada. Cuando hace buen tiempo se puede tomar un helado o un cóctel en la terraza, que permite sumergir los ojos en el río. Bienvenida calurosa a Christel, esposa de Thierry.
Opiniones de los miembros sobre LE GABARIER
CUISINE COMME L'ACCUEIL
CADRE AGREABLE
RAPPORT QUALITE PRIX TRES CORRECTE
Nous etions 3 et nous avons pris une bouteille, nous avons eu 3 olives chacun et après avoir demandé on nous a apporté un minuscule ramequin de cacahuètes.
Le lieu est par contre agréable seul point positif pour nous.
L'entrée était bien. Plat principal modéré. Quelques morceaux grossiers frappent la plaque sans s'habiller. Dessert (pour la plupart, vous devez payer 3 euros de plus!). Nous avons choisi une panna cotta. Très petit dessert avec 1 petite fraise et presque sauce! Quel déuseur. Et la présentation du dessert est toute une flèche vers le bas pour un tel prix. Aucun plat sous le verre.
Le vin (pecharmant) pour 20 euros était délicieux.
De plus, il n'y a pas de feutres sur la table pour la verrerie et un petit paquetage.
Dommage parce que les saveurs sont bien et aussi l'entourage / réglage.
Je connais beaucoup de meilleurs restaurants dans la région pour ce prix!
un service éffectué par une dame souriante disponible et dynamique 19/20
nous avons commander 2 menus a 25 euro
en entrées
la classique salade de cabecou produit frais belle assiette
et entrée du chef assiette de légumes taillés crevettes salade trés frais et
agréable
en plats
2 asssiettes de 2 tranches de foie gras poêlés sur un lit de tagliatelle au morilles
dessert
2 glaces artisanale de 3 boules chacune
les menu 19/20
note globale 18,33/20
ormis la chaleur de l été
je ne dirait qu une seule chose [ SUPER]