En la granja Luguen, los patos se crían de padres a hijos desde 1902. Los patos mulard, criados en libertad durante diez semanas, llegan a la granja para una alimentación forzada de quince días antes de ser preparados para productos frescos y transformados: foie gras entero, foie gras semicocido, foie gras a la sartén, etc. Puede encontrar estas especialidades en los mercados de Redon y Rennes Les Lices (sábados), Talensac en Nantes, La Baule y Vannes (de miércoles a domingo). Su tienda de relevos se encuentra en Guipry-Messac (ZI de Courbouton). Bonus: productos frescos y secos, bebidas y vinos de granja.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA FERME DU LUGUEN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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