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CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY

Castillo
4.8/5
36 opinión

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11, rue du Château, 89200Vault-De-Lugny, Francia
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03.86.34.07.86
2024
Recomendado
2024

Un castillo del siglo XII, clasificado como monumento histórico, una residencia restaurada y conservada convertida en hotel-restaurante de cinco estrellas.

Monumento histórico, el castillo de Vault-de-Lugny fue construido en el siglo XII. La residencia, ahora de propiedad privada, ha sido restaurada y conservada por sus propietarios, que han transformado el lugar en un hotel-restaurante. El hotel se enorgullece de tener cinco estrellas con alojamiento en el castillo y en una casa de campo.

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Opiniones de los miembros sobre CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY

4.8/5
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Visitado en septiembre 2023
Passez la nuit dans un magnifique vieux château
Visitado en septiembre 2023
Très belle adresse carte au top
Visitado en agosto 2023
Nous avons eu l’occasion de dîner au Château de Vault-de-Lugny, tout était parfait, très beau cadre et repas excellent
Visitado en agosto 2023
J'y suis allée prendre un déjeuner en famille et le service était rapide efficace tout en étant très accueillant. Les plats proposés étaient étonnants, pleins de saveurs qui furent tous très bien .
Visitado en agosto 2023
Ce midi, je profitais de mon jour de repos pour découvrir l'un des rares étoilés de nos contrées avec Cyril Brun, un ami sommelier.

Quelle belle expérience ! Dans un cadre somptueux, accompagnés par une équipe sympathique, nous avons pu découvrir la belle cuisine du chef Franco Bowanee et les gourmandes pâtisseries de Karina Laval.
Au menu:
Amuse bouche
Entrées La rose de Berne
En textures, amarante soufflée,
sorbet à l’huile d’olive
Ecrevisses « signal »
Juste au court-bouillon,
sabayon au tilleul du Château
Plats Dos de sandre
En écaille soufflée aubergine sous la cendre,
Pomme charlotte - poutargue.
Desserts de Karina
Sablé, sorbets fraise et estragon

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