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Opiniones de los miembros sobre LE SARMENT
4.9/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Repas du premier janvier très réussi.
Plats avec beaucoup de saveur et présentation soignée.
A conseiller.
Plats avec beaucoup de saveur et présentation soignée.
A conseiller.
LE SARMENT
Director
02/01/2024 a las 14:27
Merci beaucoup Danielle =)
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Visitado en enero 2024
Parisiens en ballade à Auxerre pour le nouvel an, nous y sommes venus dîner à cinq le 30 au soir. Un accueil très chaleureux et bienveillant. Des mets originaux et délicieux de bout en bout et une très belle découverte: un Coulange-la-vineuse rouge de 2012, un nectar à un prix très abordable ! Nous souhaitons tous longue vie à cette belle table !
LE SARMENT
Director
02/01/2024 a las 14:37
Merci de votre venu, ravi de voir que la cuisine et le vin vous a plu.
Au plaisir de vous revoir au restaurant lors d'une nouvelle balade Auxerroise =)
Au plaisir de vous revoir au restaurant lors d'une nouvelle balade Auxerroise =)
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Visitado en enero 2024
Ce restaurant est une belle découverte, en vacance dans la région nous l'avons découvert totalement par hasard et je recommande vivement, tout était au top, le service, la cuisine, la note. Merci en tout cas pour tout.
LE SARMENT
Director
02/01/2024 a las 14:38
C'est nous qui vous remercions madame, A bientot =)
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Visitado en enero 2024
Repas du nouvel an parfait, tout était très bon, le service très bien également.
Un large choix de bons vins.
Un sans faute, je recommande !
Un large choix de bons vins.
Un sans faute, je recommande !
LE SARMENT
Director
02/01/2024 a las 14:43
Au Top =)
Merci beaucoup!
Merci beaucoup!
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Visitado en diciembre 2023
De l’accueil à l’assiette tout est parfait.
Une mention +++ pour la pavlova aux myrtilles, chocolat blanc et pistaches ????
Une mention +++ pour la pavlova aux myrtilles, chocolat blanc et pistaches ????
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 00:08
Merci beaucoup madame Barbet, A très vite et bonne année
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Visitado en diciembre 2023
Très belle découverte.
Produits frais
Très bon service.
Produits frais
Très bon service.
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 00:12
Merci beaucoup, A bientôt =)
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Visitado en diciembre 2023
Nous sommes venus Samedi 23/12
Plats très maîtrisés, le patron au petit soin de ses clients, nous avons pris un digestif et en vain le patron est venu nous en offrir un autre. Merci pour tout et ne changez rien !
Plats très maîtrisés, le patron au petit soin de ses clients, nous avons pris un digestif et en vain le patron est venu nous en offrir un autre. Merci pour tout et ne changez rien !
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 00:13
Merci Beaucoup Monsieur, ce fut un plaisir.
Tout nos vœux, a bientôt
Tout nos vœux, a bientôt
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Visitado en diciembre 2023
Très bon restaurant de haute qualité et avec une cuisine savoureuse. Les tarifs sont raisonnables. Je recommande. ????
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 00:14
Merci beaucoup monsieur Cassegrain, A bientot, Tout nos voeux.
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Visitado en diciembre 2023
C’est la deuxième fois que je vais manger au Sarment et toujours aussi satisfaite ! Le cadre est moderne et chaleureux, la cuisine est excellente et raffiné, très belle présentation des assiettes. Le personnel est accueillant et très professionnel. J’y passe toujours un bon moment !
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 00:15
Merci beaucoup madame Auguste, A plaisir de vous revoir au restaurant.
A bientot
A bientot
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Visitado en diciembre 2023
Nous avons bien mangé
Par contre le pain il n y a pas de pagnette il faut le demander au fur et à mesure en esperant de pouvoir continuer de manger avec un plat chaud !
Pour moi c est une perte de temps pour un service en salle et qui pourrait être amélioré par une pagnette tout simplement !
Sinon pour un gastro c etait excellent !
Bonnes fêtes de fin d'année !
Par contre le pain il n y a pas de pagnette il faut le demander au fur et à mesure en esperant de pouvoir continuer de manger avec un plat chaud !
Pour moi c est une perte de temps pour un service en salle et qui pourrait être amélioré par une pagnette tout simplement !
Sinon pour un gastro c etait excellent !
Bonnes fêtes de fin d'année !
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 00:22
Bonjour Madame.
Nous prenons votre avis en considération, mais si je ne me trompe pas, vous etes venu un jour ou nous avions eut un soucis de commande avec notre boulanger et nous vous avons servi du pain baguette tranché, alors qu'habituellement nous servons un pain individuel, plus pratique au servir directement a table et qui fait moins de miette.
Merci tout de même pour votre commentaire, nous espérons vous revoir au restaurant.
Tout nos vœux pour cette nouvelle année,
A bientôt
Nous prenons votre avis en considération, mais si je ne me trompe pas, vous etes venu un jour ou nous avions eut un soucis de commande avec notre boulanger et nous vous avons servi du pain baguette tranché, alors qu'habituellement nous servons un pain individuel, plus pratique au servir directement a table et qui fait moins de miette.
Merci tout de même pour votre commentaire, nous espérons vous revoir au restaurant.
Tout nos vœux pour cette nouvelle année,
A bientôt
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Visitado en diciembre 2023
Tout bien du début à la fin...
Bel endroit avec des plats proposés alliant des saveurs subtiles et des présentations soignées.
Un service efficace et sympa met en valeur les menus proposés.
Belle découverte...
Bel endroit avec des plats proposés alliant des saveurs subtiles et des présentations soignées.
Un service efficace et sympa met en valeur les menus proposés.
Belle découverte...
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 11:39
Bonjour Monsieur, Merci beaucoup! Au plaisir de vous revoir au restaurant.
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Visitado en diciembre 2023
Un voyage magique avec des plats esthétiquement parfaits et gustativement sublimes ????.
Gastromiquement parlant: une expérience exceptionnelle, inoubliable.
Humainement des rencontres d'hommes et de femmes fiers et investis dans leurs travail.
Quand au chef d'orchestre ????????, la passion brille dans ses yeux quand il parle de sa nouvelle aventure.
Pleins de bonnes choses pour la suite et à très très bientôt.
Gastromiquement parlant: une expérience exceptionnelle, inoubliable.
Humainement des rencontres d'hommes et de femmes fiers et investis dans leurs travail.
Quand au chef d'orchestre ????????, la passion brille dans ses yeux quand il parle de sa nouvelle aventure.
Pleins de bonnes choses pour la suite et à très très bientôt.
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 23:44
Quel avis, quel poésie... Merci beaucoup, nous sommes ravi de lire que votre déjeuner vous a plu.
A très bientôt, en espérant satisfaire tout autant vos papilles.
A bientot =)
A très bientôt, en espérant satisfaire tout autant vos papilles.
A bientot =)
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Visitado en diciembre 2023
Une belle découverte dans ce restaurant nous avons prit le menu "grand cru" à 37€ (mise en bouche entrée, plat, fromage en supplément, dessert).
La serveuse a su nous conseiller sur le choix des vins lors du repas et du fromage avec perfection.
Le repas était excellent.
Je re
La serveuse a su nous conseiller sur le choix des vins lors du repas et du fromage avec perfection.
Le repas était excellent.
Je re
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 23:50
Merci beaucoup!
A très vite =)
A très vite =)
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Visitado en diciembre 2023
Un des meilleurs , ????
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 23:54
Merci beaucoup, c'est gentil. A bientot
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Visitado en diciembre 2023
Excellent moment passer au Sarment
Une cuisine raffinée, serveur au top et souriant ,une ambiance chaleureuse . Deux chef au fourneaux !!!
Je recommande à 200% .
Une cuisine raffinée, serveur au top et souriant ,une ambiance chaleureuse . Deux chef au fourneaux !!!
Je recommande à 200% .
Visitado en diciembre 2023
Excellent moment passé au Sarment, tout était au "rendez-vous" cuisine, service, vin et cadre de grande qualité!
Adresse à découvrir!
Adresse à découvrir!
LE SARMENT
Director
15/12/2023 a las 00:24
Merci beaucoup, merci d'avoir prit le temps de partager vos photos.
Au plaisir =)
Au plaisir =)
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Visitado en noviembre 2023
Excellent restaurant, très convivial, une cuisine excellente, et une mousse au chocolat qui est une pure merveille.
Je recommande les yeux fermé.
Je recommande les yeux fermé.
LE SARMENT
Director
15/12/2023 a las 00:23
Merci beaucoup,
La mousse au chocolat est toujours et va rester un petit moment a la carte des desserts.
Au plaisir =)
La mousse au chocolat est toujours et va rester un petit moment a la carte des desserts.
Au plaisir =)
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Visitado en noviembre 2023
Une cuisine raffinée, un cadre spacieux et apaisant, un service attentionné.
Carte des vins fournies. Je recommande ????????
Carte des vins fournies. Je recommande ????????
LE SARMENT
Director
15/12/2023 a las 00:22
Merci beaucoup.
A très vite, au restaurant =)
A très vite, au restaurant =)
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Visitado en noviembre 2023
Excellent moment passé dans ce nouveau restaurant d’Auxerre. Les amuses bouches, entrées, plats et desserts sont tous succulents. L’équipe est très accueillante. Nous reviendrons !
LE SARMENT
Director
15/12/2023 a las 00:20
Merci beaucoup pour ce commentaire chaleureux.
Au plaisir de vous revoir chez nous!
Au plaisir de vous revoir chez nous!
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Visitado en noviembre 2023
Venue de Nancy,pour un week-end familial,nous sommes enchantés par l'accueil et la qualité de ce tout nouveau restaurant d'Auxerre ! Très très bon et bien conseillé ????
LE SARMENT
Director
15/12/2023 a las 00:17
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir lors d'un week-end familial alors :)
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Visitado en noviembre 2023
Au top du début à la fin
LE SARMENT
Director
15/12/2023 a las 00:15
ravi de voir que Tout vous a plu, Merci beaucoup
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Visitado en noviembre 2023
La relève est assurée bonne équipe.Mieux ça va pas être facile. Bonne continuation j’suis pas inquiet ????
LE SARMENT
Director
15/12/2023 a las 00:14
Merci beaucoup, a très vite =)
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Visitado en noviembre 2023
Un restaurant à la décoration moderne et épurée. L'accueil est tout aussi chaleureux. La serveuse a rendu notre expérience encore plus agréable (souriante et prévenante).
Nous avons pris un Menu Vendange, pour un prix plus que raisonnable au vue de la qualité et de la quantité des plats. Les saveurs de chacun des plats (de l'entrée au dessert) étaient tout aussi bonnes les unes que les autres.
Bravo aux deux chefs !
Une belle adresse à ne pas manquer.
Nous avons pris un Menu Vendange, pour un prix plus que raisonnable au vue de la qualité et de la quantité des plats. Les saveurs de chacun des plats (de l'entrée au dessert) étaient tout aussi bonnes les unes que les autres.
Bravo aux deux chefs !
Une belle adresse à ne pas manquer.
Visitado en noviembre 2023
Tout simplement: extraordinaire !
De la qualité à la quantité, tout était parfait! Et que ça soit les plats ou le service.
Bravo à vous! ????
De la qualité à la quantité, tout était parfait! Et que ça soit les plats ou le service.
Bravo à vous! ????
LE SARMENT
Director
13/01/2024 a las 23:54
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir au restaurant avec le petit Nathan. A bientot
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LE SARMENT
Cerrado
- Abierto a 12h00
Cómo llegar y contactar
03.86.51.46.36
Soy el propietario
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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Au menu ce jour:
Mises en bouche
Foie gras, mandarines confites et brioche feuilletée
Noix de Saint-Jacques poêlées, topinambour, jus de coquillages fumés
Poularde rôtie, mille feuilles de pommes de terre, cèleri et cèpes, jus de viande corsé aux morilles
Fromage Stilton et pain grillé
Croustillant chocolat blond Dulcey, pomme verte et Chartreuse
Accompagnement: Un sublime vent d'ange 2019 de chez Thomas Pico <3