LA PASCERETTE DES VIGNES
El Domaine La Pascerette des Vignes ofrece una selección de vinos elaborados con uvas Chardonnay, Gamay y Pinot Noir. Las viñas se cultivan de forma respetuosa con el medio ambiente, con espaciamientos entre hileras que varían de 0,90 a 1,30 metros. Las parcelas están orientadas al este y al sureste, lo que ofrece unas condiciones óptimas para el cultivo de la vid. La finca también cuenta con una casa rural donde los visitantes pueden alojarse y descubrir los vinos de la región. Para los amantes de la historia geológica, Borgoña ofrece un paisaje fascinante de formaciones rocosas variadas, desde el granito hasta la marga y la caliza. Los suelos de los viñedos de La Pascerette des Vignes reflejan esta diversidad geológica, con vetas de suelo compuestas de caliza gryphae, arcilla yesífera, arenisca y granito.
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